硒元素痛风病人可以补吗（病人补元素痛风硒可以吗）
花生作为餐桌上的“常客”，不仅美味，而且营养丰富。
然而，“花红是非多”，这些年关于花生的传言可不少，比如——
花生看起来红红的，应该能补血吧？
黑皮花生这么贵，比红皮营养吗？
……
到底是真是假？今天就来说清楚！
花生到底能不能补血？
不能！
从现代医学看，贫血多是缺蛋白质或缺铁造成的。
虽然花生蛋白质含量高，但跟鱼肉蛋奶豆比起来，并不算优质蛋白，人体也不能很好地吸收利用。
而花生中的铁含量虽高，但所含的是非血红素铁，人体对这种铁的吸收率较低，一般不超过10%。
相比之下，动物肝脏、血豆腐、瘦肉中的铁属于血红素铁，人体对这种铁的吸收率很高。如果真的出现贫血问题了，还是吃荤的更给力。
所以，想通过吃花生来补血，没戏！
多吃花生，能减肥吗？
当心越减越肥！
仔细想一想，花生油从哪里出来的？花生啊！
花生其实是种高热量食物：每100克花生所含的热量为563千卡，是瘦肉的4倍。
建议：在减肥期间，吃花生要适量；吃了花生后，记得要少吃其他高热量的食物。
痛风患者不能吃花生？
花生属于中等量嘌呤食物，处于痛风急性期时不能食用，非急性期则可以少量食用。
此外，患有高脂血症、肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人最好少吃花生。
不知道咋区分不同嘌呤的食物？看往下看！
食物按嘌呤含量高低可分为四大类——
黑皮花生更营养？
是真的！
黑皮花生的花青素、蛋白质、很多微量元素（包括钾、镁、铁、锌、硒等）比红皮花生要更高一些，脂肪酸种类也比红皮花生要更丰富，而脂肪含量则比红皮花生要低。
所以，论营养，还是黑花生更胜一筹。
其实，在食物界，“颜值”一直是个很重要的指标。
简单来说，在同类食物中，颜色越深，往往意味着它的营养与保健价值越高。
例如，黑米的营养价值高于大米，黑芝麻的营养价值高于白芝麻，紫薯的营养价值高于白薯，紫头洋葱的营养价值高于白头洋葱等等。
唉，没想到食物也看颜值~
吃花生芽，降脂又防癌？
据传，花生芽的白藜芦醇含量高，不仅可以美容养颜、抗衰老，还能降血脂、防癌。
白藜芦醇，是一种多酚类植物化学物，具有抗氧化生物活性，因此在延缓衰老、调节血脂、防癌抑癌等方面可能有一定作用。
然而，白藜芦醇的这些功效，目前都只在动物实验中被证实有效。
至于人吃了到底有没有用，还是个未知数。
而且，从理论上说，人至少一天要摄入1120毫克的白藜芦醇，才能起作用。
但问题来了，你要想获得1120毫克的白藜芦醇，得吃足足7.2斤左右的花生芽！
吃过花生芽的朋友都知道，花生芽肥大又不容易入味，味道实在不算好。
所以，靠吃花生芽防癌降脂啥的，咱还是算了吧~
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