老人补钙哪个牌子好（哪个品牌钙片老人补钙好）

从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。尤其是酸奶，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。超市里的酸奶品牌琳琅满目，如何挑选适合自己的酸奶成了一个难题。怎样挑选酸奶？哪种品牌的酸奶更优质？家庭医生在线营养饮食频道本次为大家评测的是：蒙牛、光明、卡士三大品牌的原味酸奶。我们将对这三款品牌进行外观包装、配料、营养、颗粒度、浓稠度、口感共6个项目进行评测，一起来详细了解吧。>>三大品牌酸奶评测报告专题

项目一：外观包装对比

包装：蒙牛牌酸奶采用纯白色背景，光明牌酸奶采用绿白相间颜色，卡士牌酸奶采用独特的欧陆风情包装。

外观感觉：第一眼看到蒙牛牌酸奶犹如看到了乳白色的牛奶，让人想一口吃掉；绿白相间的光明牌酸奶，让人联想到纯天然的感觉；欧美风格的卡士牌酸奶，让人感觉到高端上档次。

包装特点：蒙牛牌酸奶虽然产品身型最小，但正面的文字大而凸显产品特点；光明牌酸奶的营养标签采用横式，消费者查看有点不方便；卡士牌酸奶带有顶盖，携有吸管，方便饮用。

项目二：色泽气味对比

色泽：三款牌子酸奶的色泽均匀一致，由于添加成分有所不同，色泽呈现出乳白色或微黄色。蒙牛牌酸奶的色泽呈乳白色；光明牌酸奶的色泽偏黄；卡士牌酸奶的色泽微黄。

气味：蒙牛酸奶的奶味偏浓，其次是光明酸奶和卡士酸奶。

项目三：配料对比

益生菌种：蒙牛牌酸奶的标志性成分有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌总数1×10^8；光明牌酸奶每杯含有125亿个B+100益生菌；卡士牌酸奶标签上没有显示具体的益生菌种数量，但含有的益生菌种类有5种，种类相对其他两个牌子较多。

食品添加剂：蒙牛牌酸奶含有的食品添加剂较少，只有果胶。其次是光明牌酸奶，含有聚葡萄糖、食用香精。卡士牌酸奶所标记的食品添加剂最多，含有果胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠。

项目四：营养成分对比

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

成分对比：蛋白质和脂肪是人体所需的营养素。在蛋白质方面，光明牌酸奶的营养价值最高，其次是卡士牌酸奶。在脂肪含量方面，卡士牌酸奶的脂肪含量较高。

注意事项：根据营养师建议，每天喝酸奶不要超过200ml。这三款的净含量为100克、120克、125克，每日的饮用量不要超过2杯。

项目五：浓稠度对比

试验结果：在浓稠度方面的对比，测试人员采用了同时滴落的方法，哪款最快速度滴落下来，表示该款酸奶相对较稀，最慢的相对较稠。如图所示，光明牌酸奶较稀，卡士牌酸奶次之，较稠的是蒙牛牌酸奶。

特点：在增加酸奶的粘稠度上，每个品牌的配料都不同，卡士和蒙牛选用的是果胶，增加浓度之外还很健康。

注意事项：需要注意的是，“浓稠”并不意味着其营养价值升高。太浓稠的酸奶反而是添加了增稠剂的缘故。

项目六：口感对比

总评：口感对比项目，选取5位试用者，依次对蒙牛、光明、卡士三款品牌酸奶进行试用，其中卡士、光明两个牌子的评价度较高，蒙牛酸奶的评价度较低。

蒙牛牌酸奶：纯牛奶味相对其他两款比较重，但是味道过酸，过于浓稠，喝起来不够爽滑，有涩滞感，口感不佳。

光明牌酸奶：喝下去满口浓浓的奶香，感觉奶质很好，稠稀度刚好，清淡爽滑，味道偏甜。

卡士牌酸奶：稠稀度刚好，味道酸甜适中，喝起来爽滑细腻，口感刚好，不会太腻。

如今人们更加注重生活质量，所以很多家庭每天早上都会喝一杯牛奶，尤其是老人和孩子都需要钙的补充，喝牛奶就显得尤为重要，小孩子正处于生长发育期，多喝牛奶可以促进骨骼生长，帮助孩子长高个。

老年人随着年龄的增加，钙流失比较严重，很容易导致骨密度下降，出现骨质疏松，多喝牛奶可以补钙，预防骨质疏松。

不过在日常生活当中，有一些人有乳糖不耐受的情况，尤其是小孩子如果经常拉肚子会导致营养不良，也有很多老人肠胃消化能力下降，喝了牛奶也会出现腹泻，那么这一类人群就不能喝牛奶了吗？

这时候有些人就建议这一类人群选择酸奶，但是有很多人说酸奶并不能达到补钙的效果，而且酸奶尝起来比较甜，含糖量比较高，所以很多人认为酸奶并不是一种营养品。

牛奶和酸奶，哪个更补钙？或许我们理解错了，不妨看下

酸奶和牛奶的区别

其实酸奶就是纯牛奶经过长时间的发酵制作而成，在酸奶当中添加了大量的益生菌，微生物以及各种活性因子，酸奶当中的乳糖经过发酵之后，更容易被人体所吸收和利用。

牛奶当中的蛋白质和钙元素含量都比较高，糖分含量比较少，但是对于经常出现腹胀腹泻，乳糖不耐受的人来说可以喝酸奶。

营养的区别

大多数奶制品最后一道工序是进行杀菌消毒，很多微生物在其中会增生很难保证有大量的微生物出现，如果出现了大量微生物，我们喝了这些奶制品之后，作用也是微乎其微的。

不过酸奶当中含有很多菌群发酵的产物，这样更有利于肠道的健康，所以选择酸奶可以根据自身的身体状况和对营养的需求，比如肠胃不适的人可以多喝酸奶。

所含有卡路里的区别

减肥的人不知道该怎么选择，有些人在减肥期间会选择酸奶，其实酸奶的热量远高于牛奶，在发酵的过程当中会掺杂大量的糖分和奶粉，等成分发酵之后形成大量的乳糖，这些乳糖含量都是非常高的，如果减肥期间经常喝酸奶会增加身体内的热量。

其实不管是牛奶还是酸奶，都能够达到补钙的效果，对身体健康也是非常有好处的，但是虽然营养高，饮用也是非常讲究的。

饮用时的注意事项

1、牛奶

大家最好不要空腹喝牛奶，这样牛奶当中的蛋白质会迅速转化为葡萄糖，白白浪费了蛋白质的营养，最好是在晚上喝牛奶，营养更加充足，而且晚上属于血浆钙的低谷，这个时候就可以调节机制，调用一部分骨骼当中的钙来补充达到补钙的效果。

2、酸奶

酸奶也不建议空腹喝，因为酸奶当中的乳酸可以促使胃酸分泌过多刺激胃黏膜伤害胃部健康，同时也会影响消化酶的分泌，降低食欲，引发腹泻。最好是在吃完饭1~2个小时后喝。

最后提醒：不管是酸奶还是牛奶，都要控制好饮用量，营养学推荐牛奶每日饮用量300克，大概是一次性纸杯一杯的量，加上一小盒酸奶（约100克）的量。

酸奶是一种经过发酵的牛奶，是以牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，再加入乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值较好的原因就在于：1.经过发酵后营养物质更容易消化提高吸收率；2.解决了部分乳糖不耐受腹泻人群问题；3.含有对肠道健康有益的益生菌（需要注意：常温酸奶经过杀菌，没有活菌）。4.酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，天气炎热的夏天饮用最佳。缺点：1.酸奶酸甜度过高，对牙齿不友好。食用后漱口可解决这个问题。2.酸奶促进胃酸分泌，对有胃酸分泌过多者，应少食，搭配食物可减轻反酸现象。3.胃寒者禁食冷藏酸奶，可提前4小时取出后饮用。

牛奶分盒装的纯奶和奶粉，盒装纯牛奶优点：价格亲民，方便饮用，无需冲调及清洗水杯。缺点：产品简单、营养单一；冬天在开水中浸泡热饮，食品安全问题比较担忧（很多袋装奶早餐店都是开水浸泡，塑料袋遇热分解的毒素问题很令人担忧）。奶粉的优点：1.选择多样化，可以根据需求选择，比如：中老年和女士需要控制脂肪摄入，就可以选择脂肪含量较低的奶粉；需要补钙就选择钙含量高点的配方等等。配方越高价格也就越贵。奶粉也有便宜的，比如配方较为简单的，如全脂甜奶粉等。2.适合天气较凉的春秋冬天饮用，一杯暖暖的牛奶喝下暖心又暖胃。3.方便储存干燥粉末含水量低