正常的饮食下需要补硒吗（需要补充硒元素的人）

乙肝和肝癌的关系是非常紧密的。医学统计表明，我国原发性肝癌90%以上都是HBsAg阳性的乙肝患者，也就是说，乙肝病毒的持续感染是肝癌产生的主要原因。这条信息或许让许多乙肝患者忧心忡忡。但事实上没有想象得这么令人担心。

对于有乙肝的人来说，特别是肝功能异常的人，适当补硒，肝癌发生率可降至正常人水平。也就是说，虽然乙肝难治好，但可以避免发展为肝癌，如此，安然无恙活百年并不是夸张。

如此，就没有太多需要担心的了。为什么要补硒？肝脏是人体重要的免疫器官，也是人体内含硒量最丰富的器官之一。科学研究发现，肝脏患者体内普遍缺乏硒元素，血液中的含硒水平偏低，导致免疫功能下降，抗氧化能力下降。病毒在缺硒的情况下，会反复复制和变异，使病情加重。补硒，虽然不能杀灭乙肝病毒，但却是预防肝癌有效的手段。

江苏启东县对13万居民进行补硒观察，结果发现，补硒可使肝炎病人减少35%，乙肝患者指标由阳性转为阴性显著增多，使肝癌病人特别是有家族病史的长期补硒可以减少一半。此项试验荣获国际生物有机化学协会“施瓦茨”奖，也被列为“七五”、“八五”、“九五”重点攻关项目。

临床观察患者补硒效果显著

1.甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，改善食欲不振、明显乏力

2.肝病病人补硒能使肝脏病变减轻，并能促进肝细胞的再生;

3.硒有保肝、护肝作用，硒能防治慢性肝炎损伤肝脏，并防止肝坏死;

4.补硒可以阻止肝纤维化，防止病情的加重;

5.补硒能够提高肝病患者机体的免疫力，从而避免肝病的反复复发;

6.补硒还能降低甲乙型肝炎和肝癌的发病概率。

如何补硒？

富硒的食物以动物内脏、海鱼、海螺等海产品为主。但通常，肝不好的人，特别是有乙肝，脂肪肝的人，这些食物并不是补硒的最佳选择，因为这些食物会加重肝脏负担，而且，还含有太多的脂肪，或者过多的重金属。最好的选择是通过植物性食物或者硒产品来补充硒。这也就可以理解为什么大多长寿的人都有爱吃素的习惯。因为这些“素食”含有硒等微量元素，满足了肝脏修复的要求，同时又不加重肝脏负担。

肝不好的人，并不是说不能吃肉，相反，应该每天都要摄入适量的、高质量的蛋白，而这些成分并不一定得从肉类食物中摄取。

乙肝患者饮食“三不要”

作为乙肝大国，我国目前仍有很多乙肝患者。乙肝跟其他多种肝病一样，患者容易感觉疲劳，就会认为自己身体“虚”，总想着补一补才好。

俗话说“药补不如食补”，很多人觉得反正是食物，多吃点也吃不坏，就毅然加入了食补的队伍中。但是，上海交通大学医学院附属第九人民医院感染科主任许洁指出，乙肝患者不可盲目进补。

正常饮食“三不要”

“乙肝患者正常饮食即可，不要盲目进补。”许主任说，“如果已经出现肝硬化或肝纤维化，建议适当软食，不要吃太硬的食物，但要保证营养均衡。”除此之外，还要注意以下几点：

1、不要饮酒。

许主任解释说，酒精95%以上是在肝脏代谢的，饮酒肯定会加重肝脏负担。

2、不要过量饮食，避免肥胖。

“中国现在很大的一个问题是肥胖的发病率越来越高，还有糖尿病，这些都是肝病进展的高危因素。”许主任表示，而很多肥胖、糖尿病患者的发病与不良饮食习惯有关，比如高脂肪、高热量饮食，导致能量摄入过多，以脂肪的形式储存在体内，有些直接堆积在肝脏形成脂肪肝，进一步加重肝脏负担。所以，乙肝患者合理饮食，均衡营养，不要过量进食高脂肪、高热量食物。

3.不要滥用补药。

补药也是药，不可乱吃。

中国人喜欢进补，喜欢吃一些补药，比如人参、虫草、鹿茸、阿胶、燕窝、海马之类，尤其到了秋冬季节，这类补药的销售更是火爆。虽然有些补药来源于食物，但是，中药补药也是药，许主任提醒说，乙肝患者不能自己盲目吃补药，应该到正规医院找正规的中医师诊治后选择，在医生指导下服用。否则进补不当，反而可能加重病情，得不偿失。

大三阳转阴案例

多年前郭大哥就患有大三阳，且病毒较为活跃，吃了很长时间的药物，身体情况并没有完全好转。半年前经保险朋友的介绍得知：可以通过高品质的细胞营养素进行调理。郭大哥开始对公司的创始人背景、研发实力、产品品质进行一一了解，当了解到：公司的创始人是一位微生物学家和免疫学家，并且全球拥有将近100位的科学家团队，全球有4000多位世界级的运动员在使用产品，是中国国家队运动员的备战保障品，郭大哥非常信任产品！

另外，他阅读了许多书籍，其中《失传的营养学》让他恍然大悟：原来高品质的营养确实能修复人体受损的细胞，肝脏疾病就是因为肝脏细胞被严重损坏了。并且国家也有一个项目（NDP）是让全国600万医生先学习营养再普及给老百姓。自己想要寻找的方法，不是国家正在推广的吗！

后来，在专业营养老师的建议指导下，郭大哥开始使用产品，很开心的是半年后他的身体得到了非常大的改善。因为相信让自己多了一次选择。感恩！