人体缺锌如何补硒的食物（人体缺锌硒有什么症状）

1.黑木耳可补铁

黑木耳含铁量十分丰富，比猪肝多得多，常食黑木耳具有驻颜养血、红润肌肤、焕发容光之功效，并可防治缺铁性贫血。需要注意的是，鲜黑木耳含有毒素，不可食用。

2.桃子适合缺铁性贫血

桃子被称为“天下第一果”。维生素和果酸以及钙、磷等矿物质含量极为丰富，肉质甜美，其含铁是苹果和梨的4~6倍，对缺铁性贫血具有一定辅助作用

3.樱桃，补铁的上佳食品

樱桃含铁非常丰富，常食樱桃既可预防缺铁性贫血，又可养颜驻容，除皱消

斑，同时具有增强体质、健脑益智之功效

4.芝麻酱补钙铁

芝麻酱中含钙很丰富，其含量高于蔬菜和豆类，常食用对骨骼、牙齿的发育都大有裨益。芝麻酱也含有丰富的铁，每100克含高达48毫克的铁。经常食用不仅能调整偏食厌食，还可预防缺铁性贫血。

5.补充营养食大枣

大枣含有维生素丰富，这是其他食物无可比拟的，有“天然维生素丸”的美誉。

大枣是理想的食疗佳品，特别适合处在生长发育高峰，容易发生贫血的青少年和女性，以及经常有骨质疏松的更年期中老年人服用，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

6.海带，含碘冠军和抗癌食品

海带性寒而味咸，有“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。

海带中含有的碘元素极其丰富，对预防和克服单纯性甲状腺肿大很见效，进而

抑制由此而导致的甲状腺癌、乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的发生。

海带含有丰富的钙质、硫酸脂及多糖物质，不仅可阻止血液酸化，而且对大肠癌等肿瘤的抑制作用非常明显，因此海带被公认为抗癌食物。

海带中的褐藻酸钠盐和褐藻氨酸，有预防白血病、骨痛病、动脉出血和高血压之功效。

中医认为，甲状腺肿大、粗脖子病、肥胖症、高血压、高血脂、冠心病、糖尿 病、动脉硬化、淋巴结核、睾丸肿瘤、便秘、老年慢性支气管炎、夜盲症以及佝偻病、软骨病、骨质疏松症和营养不良性贫血者适宜食用海带。

7.碘缺乏可食柿子

柿子含碘丰富，常食柿子，可治疗因缺碘引起的地方性甲状腺肿大。健康人经常食用，对预防碘缺乏也大有裨益。

8.番荔枝补维生素C

番荔枝果实呈圆形或圆锥形，果皮呈淡绿色，有鳞状凸起，果肉为乳白色的浆

质。柔软而稍带胶状，味甜微酸，气味芳香，人口即溶。

在国外，番荔枝粉是长期野外科学探险考察活动中的必备品，它能及时补充

生素 C。

9.维生素C王：猕猴桃

在所有水果中，猕猴桃维生素C的含有量最为丰富，有“维C之王”的美誉。

10.菜花补维生素K

人体内倘若维生素K缺乏，皮肤即使受到一点小小的碰撞和伤害，也会变得青一块紫一块。而补充维生素K的最佳途径就是多食菜花，这样可加强血管壁，不易破裂。

11.补钙首选奶酪

补钙首选奶制品食物，而含钙量最多的奶制品就是奶酪，而且很容易吸收。奶酪含钙量较多，250毫升牛奶中含钙量，相当于是200 毫升酸奶中的含钙量，也相当于40克奶酪中含钙量。

专家认为，吃含有奶酪的食物，能使牙齿表层的含钙量大大增加，从而起到抑制发生龋齿之功效。

12.食用苋菜可补钙

苋菜含钙质丰富，易被人体吸收，能够促进牙齿和骨骼的生长、使心肌活动维

持正常、防止肌肉抽筋。

13.鸭蛋可补钙铁

鸭蛋含有大量身体迫切需要的铁和钙，有助于骨骼的生长，并能有效地预防缺

铁性贫血。

14.饮用口蘑汤可补硒

口蘑中微量元素硒的含量很丰富，是补硒的佳品。喝下口蘑汤后，就会增加血硒含量和血红蛋白数量，并且明显增强血中谷胱甘肽过氧化酶的活性酶。

这种酶能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的功能，提高免疫力。

15.常食莼菜最补锌

莼菜以其含有丰富的锌，被称为植物中的“锌王”。儿童经常食用，可防治儿童多动症。

16.佛手瓜补锌效果好

医学研究显示，儿童智力发育与锌有关，缺锌会导致儿童智力低下，而佛手瓜

锌元素的含量非常丰富，因此常食佛手瓜可补锌，并能提高智力。

17.秋冬鲈鱼补铜好

铜具有维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥的功效。而鲈鱼血中铜元素的含量非常丰富。因此，食用鲈鱼可预防铜缺乏症。

吃鲈鱼的最好季节在秋末冬初，以松江鲈鱼最为有名。

18.补锌防癌食蚝油

蚝油中牛磺酸的含量非常丰富，具有防癌抗癌、增强人体免疫力等功能。蚝油中锌、铜、碘、硒等微量元素的含量也很丰富。儿童经常摄取蚝油，可补充人体矿物质的不足，促进智力和身体的发育。

19.裙带菜补矿物质

裙带菜中碘、钙、铁、碘等含量丰富，差不多涵盖了人体所需的所有的矿物质，有“矿物质的天然宝库”的美誉。为了满足人体每天所需的各种矿物质，每天只须食用 10 克左右的干品即可。