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【中药养生零食】中医养生零食有哪些 12种中药零食的功效和食用方法
龟苓膏
中药成分:龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。
食疗作用:清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。
对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,龟苓膏是非常适合的办公、居家零食,因为它滋阴润燥,可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏,每盒大约有180—300克,每天吃一盒就足够了,每周不要超过3盒。因为龟苓膏有清热排毒的作用,偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。
阿胶蜜枣
中药成分:大枣、阿胶。
食疗作用:补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥。
阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱,很多白领都喜欢在抽屉里放一袋。其实,阿胶枣只适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道,一日三颗枣,青春永不老。但是阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻不好消化,多吃还容易上火。就作用来说,其实晒干的大枣是最好的,既可以直接吃,也可以用来煮粥等。而这种做成蜜饯的阿胶枣,一般的食用量在一天6颗左右,不宜过多。
山楂片
原料:山楂
作用:消食、活血化淤、降血脂
山楂片含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌,一方面可以促进食欲和消化,但同时,有胃溃疡的病人则不宜食用,可能会诱发胃出血。同时,一些家长喜欢把山楂片给孩子当零食,但是经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉,食用过多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特别注意。
凉茶
中药成分:菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
食疗作用:清热除湿、滋阴去火。
凉茶适合温热体质的人,如通常面红目赤、急躁多语,经常牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅者。凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200—400毫升,不宜再多。寒凉体质的人尽量不要喝凉茶,寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。
茯苓饼
中药成分:茯苓。
食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。 别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品,经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往较高,如果有时间,建议尽量在家用茯苓粉自制茯苓饼,方法是,用茯苓粉与糯米粉调成糊,微火摊烙成薄饼即可。
桂圆干
原料:桂圆
作用:补气血、养血安神
桂圆是常用的滋补品,尤其是冬季,广东人会经常用桂圆煲汤、泡水等,滋补效果明显。但同时,桂圆性热,适合体质虚寒的人群,本身体质燥热的人就不适合过多食用,因为容易生内热,表现为大便干燥口干、上火等症状。
枸杞
作用:清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力
枸杞同茯苓一样既好处多多,又性平温适合的人群很广,也有很显著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。但是丘振文副主任药师指出,枸杞虽好,也不宜多吃。一方面是经期的女性,因为枸杞也具有补血的作用,有可能会增加月经量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良。枸杞可以直接食用,也可以用来煲汤,与菊花搭配泡茶,还可以煮粥。
陈皮
原料:柑橘果皮
作用:消食、行气、祛痰、理脾
陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。另外,专家指出,陈皮还可以促进唾液的分泌,一些病人在服药期间可能会口干,吃一些陈皮可以很有效地缓解,生津止渴。
提醒:经过加工的蜜饯陈皮,特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法,使得其中含盐量较高,肾病患者和高血压患者都要注意,不要过量食用导致钠盐摄入过多。陈皮每天食用量不超过30g,没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。
薄荷糖
作用:清咽利喉
薄荷糖中的薄荷,土名叫“银丹草”,也是一种中药。正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质,有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛等病症。但是阴虚血燥,肝阳偏亢,表虚汗多者忌服。
炙姜
原料:姜
作用:温阳驱寒、抗呕吐、化痰
炙姜性辛温,特别适合体质虚寒的人,有很好的温补作用。同时,姜还可以有效抗呕吐,晕车船的人,以及有妊娠反应的孕妇都可以适当食用一些炙姜,止呕效果明显。另外,炙姜还可以促进发汗,对于感冒着凉也有很好的食疗效果。但是专家指出,因为姜还是属于辛温属性,所以过量食用易导致上火和口腔溃疡,所以建议每天的食用量为每次不超过3片(10g/片),每天至多两次。
无花果
作用:缓泻、降压降脂、健胃润肠、清热解毒
新鲜的无花果其实不怎么甜,晒干之后甜味才显现出来。无花果的味道酸甜,可以很好地健胃开胃,也含有丰富的黄酮类物质,近些年其降压抗癌的作用受到越来越多的关注。
提醒:这种加工过的无花果同陈皮一样含盐量较高,肾病患者和高血压患者不宜过多食用,建议,无花果还可以用来煎水服用,或者和蘑菇一起炖服有益气扶正的作用。
黑芝麻糊
作用:润脏美肤
黑芝麻糊有滋养身体、补充热量、乌润头发等作用。但是患有慢性肠炎、腹泻者需忌食。