全民科学补硒的意义是指（全民科学补硒有奖问答活动答案）

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您知道吗？在中国，有9亿人生活在缺硒地区!

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★ 全民补硒、刻不容缓

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国外一位致力微量元素研究的学者曾痛心地说过这样的话：对于人类来说，在过去的时间里，最大的悲哀不是缺硒本身，而是我们没有意识到硒对人类健康的重要。也正是由于以往我们缺乏对硒的认识，太多人付出了生命的代价。

当世界著名营养学家、全球生物化学学会主席巴博亚罗拉博士，第一次说出“硒是人体最重要的微量元素”这句话时，他的声音孤立无援。但随着时间的推移，如今的硒已经从巴博亚罗拉博士的一声孤独华丽蜕变。

什么是硒

1817年，瑞典的贝采利乌斯从硫酸厂的铅室底部的红色粉状物中制得硒。它在被发现之初，一直经过近200年的研究与探索，硒作为一种多功能的生命营养素，其重要价值正在不断得到证实。

一项“硒防癌里程碑”的研究

规模对美国亚利桑那大学“亚利桑那癌症中心”的Clark教授对1312例癌症患者进行了长达8年的大照试验。

这项试验将受试对象分为对照组和治疗组，安排对照组服用外观上与真正的药片相同、但只含有惰性成分的安慰剂，治疗组则服用含有硒的活性成分。

这项试验是随机双盲安慰剂对照临床干涉试验。“双盲”是指在试验中自愿受试对象和研究者都不知道哪些对象服用的是安慰剂，哪些对象服用的是活性成分。只有一个与受试对象和研究者均无直接关系的人——通常是一个药剂师——知道具体的情况。只有当实验结束并且数据处理完毕后，才将密码解开，让研究者了解受试对象分别服用了什么。如此严谨的实验有相当的可信度。

结果表明，每日补充200微克硒，癌症的死亡率下降了50%，其中硒对前列腺癌、肺癌和直肠癌防治十分明显。而对未患癌症的人，总发病率下降了37%。

此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究，强烈地刺激国际社会关注硒的研究和应用。

美国著名医学专栏作家Passwater这样概括Clark教授的实验结果：“一项临床研究的结果显示补充硒可以使癌症的死亡率降低一半，这是一项符合严格科学标准的人类临床试验，而不是在实验室里进行的动物试验或是流行病学研究。

“没有什么比看到这样的研究结果更让我感到兴奋，尽管还有持反对意见的人。通过吃各种各样有营养的食物和适当地服用一些硒，可以使自己变得更加健康，让身体和头脑变得更加有活力，使我们达到健康状态，而不仅仅是一般标准上的健康。其他的多种因素也是健康的基础，没有这些因素也无健康可言，而硒能够进一步减少自由基损害，提高免疫系统的功能，从而达到机体的健康水平。”

在越来越多的人开始对硒在癌症预防方面的作用感兴趣的今天，Clark教授及其同事开展的癌症的营养性预防试验具有里程碑的意义。

硒能改变世界吗

多少年来，医学创造的奇迹一直改变着这个世界。小小的一滴牛痘疫苗让人类免除了天花的流行；抗生素的使用，拯救了全世界无数个生灵；维生素、激素的发现，大大改善了人类的健康状况与生活质量。新技术、新药物使许多不可治愈的疾病被攻克，预防医学让人类摆脱了疾病的缠绕，人的寿命在不断增长，这一切无不归功于医学的贡献。没有人不承认，医学上任何一个新发现，都在改变着这个世界。

假使Clark教授的试验结果在全球推广，就意味着通过补硒可以使全世界37%的人免受癌症的威胁；而在已患癌症的人群中，有一半人可以摆脱死亡的命运。在远离战争、饥饿、自然灾害威胁人类生命的今天，还有什么比战胜疾病、延长寿命对人类更加宝贵的东西吗？如果硒能做到这一点，我们就有理由说，硒能改变世界！

中国营养协会将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。

目前已经研究证实硒对心脑血管疾病、癌症、糖尿病、肝病、艾滋病、眼部疾病、重金属中毒、哮喘、皮肤不良、关节炎、胃溃疡、肥胖等都具有很好的防治效果。

补硒——全民工程

2016年3月7日，十二届全国人大代表卢凌建议尽快启动“全民补硒”工程。他接受记者采访时表示，微量元素‘硒’是人和动物生命活动中必不可少的必须微量元素，全民补硒符合我国启动的健康中国规划的精神。

“中国著名的营养学家于若木很早就预见到，要像补碘一样补硒。全民补硒完全符合我国启动的‘健康中国’建设规划的精神，我们应该响应联合国卫生组织的建议，倡导全民补硒，关注硒，利用硒。”

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