日本有啥补硒产品（那种补硒产品好）

中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授介绍说，硒是人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，目前各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物有机硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。

这位权威专家还介绍说，无机硒强化剂的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量。目前，日本、美国等发达国家已经禁止在食品甚至动物饲料中添加亚硒酸钠等无机硒。

武汉工业学院教授李庆龙说，我国的硒强化剂包括无机硒强化剂和有机硒强化剂两类，无机硒强化剂主要有亚硒酸钠和硒酸钠；有机硒强化剂主要有硒蛋白、富硒酵母、硒化卡拉胶（硒酸酯多糖）等。

据了解，我国有机硒目前在谷物等食品中还未得到广泛使用，仍需进一步应用推广。

专家建议：补硒宜“食补为主，药补为辅”

专家指出，中国人的硒摄入量严重不足，但人体补硒应遵循“食补为主、药补为辅”的原则。

专家指出，全世界有４０多个国家和地区缺硒，我国是一个缺硒大国，约７亿人处于低硒带。

据武汉工业学院李庆龙教授介绍，我国居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平，仅靠天然食品中的硒摄入量已不能满足人体的正常需要，从而对人体健康构成威胁。

中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授建议，补硒可以通过食补、药补两种途径来完成。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主、药补为辅”的原则。她说，一些人为了养生购买含硒的复合增补剂服用，却并不改掉现有的不科学生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样补硒的效果就会大打折扣。

梁教授说，只有在补硒的同时查清造成缺硒的原因，才能纠正缺硒的状况。造成现代人缺硒有五大原因：一是环境缺硒，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；二是环境污染，由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，不利于植物吸收；三是饮食结构不合理，影响人体对硒的吸收，高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等；四是长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒；五是中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。

她说，日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类（特别是动物的肾脏）以及大米、谷类等。中药地龙中含硒量也较多。机体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的生化特点、周围环境等因素不尽相同，硒的摄入量也因地因人而异。

新闻背景：硒

硒（Ｓｅｌｅｎｉｕｍ），性质介于金属与非金属之间，是瑞典化学家贝采里乌斯于１８１８年发现的。在古希腊语中，硒（Ｓｅｌｅｎｉｕｍ）的意思是“月亮女神”。

硒是一种较为珍稀的微量元素，是元素周期表中的第３４号元素。在地壳中，硒的含量仅为一亿分之一。自硒被发现以来，人们对硒的认识经历了翻天覆地的变化。１９３０年，人们认为硒是一种毒性很大的元素，４０年代人们认为硒是一种致癌物质，直到１９５７年硒才被证明是生命体必需的微量元素。此后，硒被世界卫生组织公布为人体必需的１５种元素。到了８０年代，我国科学家经系统研究发现，包括癌症、糖尿病、心脑血管疾病等在内的４０多种疾病都与病人缺硒有关，进一步证明了硒与人体的健康有直接的关系。

硒又分为有机硒和无机硒两种，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。有机硒是人类和动物允许使用的硒源。

硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（２０倍至３０倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，被称为“生命的奇效元素”“生命第五要素”。