微量元素铜偏高怎么办（微量元素中铜高）
主讲人：杜铭院长
【文字整理于杜院长讲座视频：2023.3.8（上）】
今天我们想跟大家讲一讲关于甲流的问题，随着新冠的结束，这段时间甲流开始在全国流行。其实甲流很像新冠，我在健身房健身时，遇到很多年轻人感染甲流，他们觉得甲流的症状比新冠还严重。
其实不是的，无论甲流也好、新冠也好，凡是传染性疾病，只有在你免疫力低下的时候，症状才会更强烈，如果你免疫力高，可能接触了也没事。
其实从新冠到甲流，我是完全不在乎这些事情的，因为我知道我一直都在让自己的免疫力保持在比较高的状态，免疫力比较高，就不会轻易感染病毒。
2019年美国出现了非常严重的甲流传播，死亡1.8万人。2018年我国死于流感的可能有8.8万人。所以说在我们看来，流感带来的危害其实比新冠更强烈，因为它是一个长期存在于我们身边的危险。而我们只要保证自身的免疫平衡，让饮食变得更综合，就能更好地预防流感。
补充蛋白质和微量元素，构筑免疫细胞
免疫力是人体的防御机制，它的强弱与机体的免疫细胞息息相关，补充健康的免疫细胞，可以帮助人体抵抗衰老、提高免疫力。
免疫细胞从哪来呢？首先要从蛋白质入手，蛋白质分为植物蛋白和动物蛋白，在我的饮食中几乎不会通过肉去获取蛋白质，因为肉里含有的是高热量蛋白。
我给大家看一下我的标准早餐，一盘彩色蔬菜，里边有红彩椒、绿彩椒、黄彩椒、紫甘蓝；还有秋葵、西兰花；醋泡姜；汤里边还有甜菜粉、胡萝卜；饭的量很少，但饭上面的蛋白质粉很多，我是用这种方式补充蛋白质的，因为我追求的是低热量蛋白。
除了蛋白质之外，免疫细胞还需要维生素、矿物质和脂肪。我们要学会给自己的身体“做细胞”，人体就像一个工厂，巧妇难为无米之炊，如果你不给细胞补充微量元素，细胞就没办法完成免疫工作。
美国人发现他们现在吃的蔬菜与50年代相比，维生素、矿物质的含量下降了一倍，而中国人维生素、矿物质更缺乏。为什么？因为你们吃熟菜，当蔬菜炒熟之后，维生素含量会下降70%以上。这会让我们处于“隐形饥饿”的状态，所谓隐形饥饿就是饮食中的能量偏高，微量元素量太低。
虽然平时你缺维生素A、缺维生素D、缺铜、铁、锌……你感觉不到什么，但你的细胞能感觉到，在你的细胞构建免疫细胞时，如果缺少原材料，就会出问题。所以一定要记住吃饭要为细胞吃，细胞需要什么我们就吃什么，细胞不需要的食品添加剂、代糖，我们就不要去吃。
三种类型的免疫失衡
➡️薄弱型免疫失衡：症状表现为容易感冒，病程时间长；外出就餐容易腹泻；旅行时容易水土不服；经常感觉疲惫，容易出现泌尿系统的感染；只要没睡好就容易生病……
还有就是使用类固醇（激素类药物）每年超过14天，这种药物千万不要纳入到我们正常的药物治疗中，因为它会让你的免疫功能被抑制，只有在一些特殊情况才可以使用。
薄弱型免疫失衡往往是免疫力低下导致的，对于这种免疫失衡，首先要改善肠道功能。肠道是人体免疫系统的稳定器，如果你有肠漏，你的免疫系统就会很活跃。其次需要保证睡眠时长，如果入睡困难，可以把GABA氨基丁酸当作日常的食物补充剂去使用。
➡️亢进型免疫失衡：大家会发现免疫力不在于高和低，千万不要觉得免疫力越高越好——对于免疫力低下的人可以提高一点，但如果是免疫力亢进者，就要让免疫力低一点点。
亢进型免疫失衡就是我们所谓的自身攻击性反应，患者会出现过敏、湿疹、食物不耐受、药物过敏、支气管炎、耳朵感染、鼻窦炎等症状。
对于亢进型免疫失衡，首先要抑制免疫的过度波动，同时远离生活中的有害化学物质如农药残留、铅、汞、食品添加剂等等。
还可以服用适量的维生素D进行防治，维生素D能刺激监管T细胞保持活跃，是调节免疫的激素。想要维生素D充足，要么老老实实地晒太阳，要么就好好地补充维生素D。
➡️复合型免疫失衡：它的特点是免疫T细胞被误导，去攻击自身好的细胞，会导致干眼症、自身免疫性疾病、红斑狼疮、多发性硬皮病、银屑病等症状。
对于复合型免疫失衡，推荐大家去做食物不耐受检测，通过排除不耐受的食物来减少对肠道的刺激和免疫的压力，从而避免免疫失衡的问题。
线粒体能决定我们的免疫力
免疫细胞能通过线粒体来获得充足的营养，所以人体的线粒体数量要多，质量要好。线粒体的数量和功能可以决定人类的寿命和健康状态，如果线粒体的功能丧失会直接导致细胞受损和死亡，老年人最担心的一些疾病如阿尔茨海默症、帕金森等问题都跟线粒体有关。
我们为什么建议大家用AKG？就是为了修复线粒体。我们需要给线粒体提供“低能量的高营养素”，这样细胞线粒体的免疫状态才会变得更好。
同时要多吃抗氧化食物，每天摄入彩虹餐，多吃番茄、鲑鱼、西蓝花、胡萝卜等彩色食物。但对于60岁以上的老年人来讲，不太可能每天吃一两斤的蔬菜摄入抗氧化物，所以就要靠一些更浓缩、更高效的保健食品比如我们给大家提供的AKG，它能够帮助修复线粒体，只要保护好线粒体功能，就不需要再去担心新冠或者甲流这些问题。
