女性怎样合理补硒元素呢(女性补充硒有什么好处)
作为影响女性健康的头号杀手,乳腺癌在女性中的患病率远高于其它癌症。
2011年,亮相过“中国好声音”的歌手姚贝娜患上乳腺癌,虽经历了乳房切除手术以及整形再造手术,但是好景不长,3年后癌细胞扩散至大脑及肺部。2015年,年仅34岁的姚贝娜病逝。
87版《红楼梦》林黛玉的扮演者陈晓旭在2006年查出乳腺癌,于2007年病逝,年仅40多岁。
在2020年世界卫生组织(WHO)发布的全球最新癌症数据中显示,女性乳腺癌的发病率为全球第一。
全球发病率前十的癌症中
乳腺癌位居第一名
人数约226万
2022年,我国国家癌症中心发布的最新一期全国癌症统计数据(截至2016年登记数据)显示,乳腺癌也已经成为我国女性中发病率最高的癌症。
不良嗜好和年龄增长
都会增加乳腺癌风险
乳腺癌是一种多因素的疾病,遗传、环境以及行为生活方式等都会对其产生影响。
肥胖、吸烟、过度饮酒、久坐、压力、焦虑、抑郁等等行为,都会增加患乳腺癌的风险。
乳腺癌的发病率随着年龄的增长而增加,我国女性确诊乳腺癌的平均年龄为45-55岁。
*FAN L, STRASSER-WEIPPL K, LI J J, et al. Breast cancer in China[J]. Lancet Oncol, 2014, 15(7):e279-289.
虽然乳腺癌的危险因素很多,但我们可以通过一些干预措施来积极预防。
健康的生活方式如戒烟忌酒、增强体育锻炼、合理膳食等均能降低乳腺癌的发病和死亡风险。
饮食上多摄入蔬菜、水果、全谷物及膳食纤维,也能适当降低患乳腺癌的风险。
在日常中,合理关注营养素的摄取,尤其是硒元素等人体必需的微量元素,对乳腺癌的预防也有帮助。
长期缺硒,乳腺癌风险增加
一项在日本进行的持续5年的前瞻性研究评估了血清硒与癌症发展之间的关系,并比较了癌症患者和健康成人的血清硒水平。结果发现,低硒的人群患乳腺癌的风险高于高硒人群。
*Ujiie S, Kikuchi H. The relation between serum selenium value and cancer in Miyagi, Japan: 5-year follow up study.[J]. Tohoku Journal of Experimental Medicine, 2002, 196(3):99-109.
另一项印度的研究则对比了乳腺癌病人及健康对照者的体内营养素,其中包括维生素C、维生素E和硒。
研究分析了160例乳腺癌患者和同等数量的正常健康个体,并收集其静脉血以估计体内维生素C、维生素E和硒的水平。
结果与对照组相比,乳腺癌患者的平均维生素C、维生素E和硒水平均较低。
从中不难看出,维生素C、维生素E和硒的体内含量与乳腺癌的发病风险密切相关,水平高时会显著降低患乳腺癌的风险。
*Singh P, Kapil U, Shukla NK et al. Association between breast cancer and vitamin C, vitamin E and selenium levels: results of a case-control study in India.[J]. Asian Pacific journal of cancer prevention: APJCP, 2005, 6(2):177-180.
缺硒会导致患者病情加重
硒元素不仅对普通人有一定的预防作用,乳腺癌患者也需要在合理范围内补充。
希腊的研究发现,乳腺癌妇女血清硒水平低于正常人,但乳腺癌组织中的硒浓度明显高于邻近的非癌组织,而且血清硒水平与癌胚抗原(肿瘤标志物)成反比。
化验结果得出,乳腺肿瘤组织中的硒浓度几乎是邻近正常乳腺组织的4倍,这说明了硒可能起到一定程度的抗肿瘤功能。
*Charalabopoulos K, Kotsalos A, Batistatou A et al. Selenium in serum and neoplastic tissue in breast cancer: correlation with CEA[J]. Br J Cancer, 2006, 95(6):674-676.
另一项研究发现,乳腺癌患者如果缺硒,会导致病情恶化。
通过我国一组乳腺癌新发病例和健康人的对比,乳腺癌患者的血清硒含量明显低于健康对照组。
而且随着血硒水平的降低,乳腺癌的严重程度有所增加,提示了硒与乳腺癌的相关性,乳腺癌病人日常补充适量的硒元素,提升自己的血清硒含量,对乳腺癌的治疗有辅助作用。
*王敏, 潘喜华, 沈又琴,等. 硒与乳腺癌关系的病例—对照研究[J]. 肿瘤, 1999(2):127-128.
坚持补硒的乳腺癌患者生存率大幅提高
虽然乳腺癌越来越多了,但也不用慌,采取积极的治疗手段,乳腺癌的生存率可以大幅提高。
瑞典一个科研机构调查评估了3,146名浸润性乳腺癌患者的膳食硒摄入量与生存率的关系,并进行了为期22年的随访。最终发现,膳食硒摄入量高的乳腺癌患者,总死亡率相对较低。
此外,研究还指出,在日常保持充足的膳食硒摄入的人,即使被诊断为乳腺癌后,总体生存率也可能比缺硒人群更高。
因此,研究提出癌症患者可以利用硒补充剂降低死亡率的假设。
*Holly R, Harris et al. Selenium intake and breast cancer mortality in a cohort of Swedish women[J]. Breast Cancer Research & Treatment, 2012, 134(3) :1269-77.
波兰也有研究佐证了类似观点,他们发现血清硒低的女性5年生存率低于血清硒高的女性。如果患者有吸烟史,低硒对乳腺癌死亡率的影响则更大。
进一步的数据分析发现,血清硒水平超过64.4µg/L可能对接受乳腺癌治疗的女性有益,额外补充硒可能对女性乳腺癌患者整体生存率具有积极的影响。
*Lubinski J, Marciniak W, Muszynska M et al. Serum selenium levels predict survival after breast cancer[J]. Breast Cancer Research and Treatment, 2018;167(2):591-598.
根据10年间的随访,最终结果证实了硒对提高乳腺癌生存率的积极作用。
*Szwiec M, Marciniak W, Huzarski T et al. Serum Selenium Level Predicts 10-Year Survival after Breast Cancer[J]. Nutrients, 2021, 13(3):953.
补硒可有效缓解乳腺癌手术并发症
对于早期乳腺癌,具备手术条件的患者可以首先接受手术治疗,并配合术后康复来减少并发症。
其中乳腺淋巴水肿是乳腺癌术后常见的一种并发症,补充硒元素可以有效改善。
有实验对比了二期和三期乳腺癌患者,对干预组每天补充500微克硒,持续两周后评估发现,补硒组内75%患者的乳腺淋巴水肿症状有所改善,另外,补硒对缓解乳腺癌手术后淋巴水肿有直接保护作用[9]。
*Han H W, Yang E J, Lee SM. Sodium Selenite Alleviates Breast Cancer-Related Lymphedema Independent of Antioxidant Defense System. Nutrients,2019,11(5):1021.
硒元素虽然只是微量元素,但我们体内硒的含量和乳腺癌发病风险密切相关,保持较高的硒水平能明显降低患乳腺癌的风险。
确诊乳腺癌的患者,血清硒浓度会比健康人群低,这一般是癌细胞对体内营养素的消耗所导致。
因此在积极配合治疗的同时,可以适度补充硒元素,不仅能提高总体生存率,对乳腺癌的症状也具有改善作用。