肺癌患者需要补硒元素吗（肺癌补元素患者需要硒片吗）

最近几年，硒元素突然走红，各类“硒”有食物销量一路飙升。

经常有报道说硒元素有抗氧化抗衰老、美容养颜、预防癌症、护心护肝等众多功效，因此，硒元素也被人们冠以“防癌之王”、“健康的守护者”等美名。

硒元素真的这么神奇吗？

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人体每天需要多少硒？

硒的作用比较宽泛，在人体可以起到两个作用：

第一、组成体内抗氧化酶，能起到保护细胞膜免受氧化损伤，保持其通透性；

第二、硒-P蛋白具有螯合重金属等毒物，降低毒物毒性作用。

硒已被作为人体必需的微量元素，中国营养学会发布的《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~70微克，孕妇和产妇需要的稍微多一些，但一般不超过200微克，正常每天可耐受最高摄入量为400微克。但是，对肿瘤患者，对硒的安全需求量有着明显的增多，详见下表：

（数据来源：彭祚全，黄剑锋．2012．世界硒都——恩施硒资源研究概述[M]．北京：清华大学出版社．）

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硒真的能防癌抗癌吗？

一些科学研究认为，血硒水平的高低与癌症的发生和进展相关。

有资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对1312例癌症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200微克，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%，肠癌下降58%，前列腺癌下降63%。

美国麻省大学医学院的一篇研究报告中提到：硒半胱氨酸在人体内合成时会产生一种叫做硒磷酸合成酶2 （SEPHS2）的代谢酶，这种酶能够对硒元素和硒化合物起到解毒作用，是癌细胞赖以生存的条件。当SEPHS2被抑制，硒元素对癌细胞就会从积极作用转变为负面作用，导致肿瘤细胞中毒而死。

此外，在动物实验中显示，硒对一些癌细胞表现了抑制作用；在人体内，对免疫力的提升也被很多人认为是防癌的有力证据。

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硒需要额外补充吗？

中国72%的土壤中缺硒，国人日常的硒摄入量低于世界卫生组织推荐的最低摄入量，日摄入量只有30~45微克，低于日本、加拿大、美国等国家。缺硒会引发克山病、甲状腺肿大、免疫缺失、高血压、白内障等多种疾病。

那么正常人需要额外补硒吗？

硒在人体内无法合成，所以想要满足人体对硒的需求，就需要每天补充硒元素。硒元素广泛存在于食物当中，除非在少数极度缺硒地区，一般人并不需要通过补充剂进行额外补充，完全可以通过食物来进行补充。

但是，对于我们肿瘤化疗期和康复期的人来说，食物中的硒含量还远远不够，需要摄入一定量的补充剂来进行增加摄入。

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食物补硒多吃这几种食物

1.海鲜和动物内脏是硒最丰富的食物来源。

其中水产中硒含量丰富的有带鱼、银鱼、鲈鱼、河虾等，黄花鱼硒含量最高，大、小黄花鱼每100克硒含量分别达到42.6微克、55.2微克；

动物性食物有肾脏（猪牛）、肝脏（鸡鸭）、牛羊肉等；

2.豆类、蛋类和果蔬类这些食物富含硒

豆类食物含硒量较高的有绿豆、豆腐、花豌豆、虎皮芸豆等；

蛋类食物有鹌鹑蛋、鸡蛋等；

果蔬类食物有苜蓿、木耳、胡萝卜、芒果、桑葚等。

此外，一些谷物也含有一定的硒元素，比如：小米，可以熬制小米粥来补充硒元素。