补硒能降低转氨酶吗孕妇（孕妇可以吃的降转氨酶的药）

中国是个“肝病大国”，调查显示，每12个中国人里，就有一个人有肝病。在我们身边，近些年来，患上脂肪肝、酒精肝、甲肝、乙肝、肝硬化，甚至肝癌等肝病的人也越来越多。

肝脏是人体中最大的消化腺，也是新陈代谢最旺盛的器官，它就像一个巨大的“化工厂”，每天要发生1500种以上的化学反应。

护肝最关键的是，必须为它提供充足的营养，才能维持这个‘化工厂’的运作。

石斛博士说：吃十大营养食物，养肝又护肝。

10大护肝圣物排行榜

第10名：海带

介绍：别名海草、海带草，被称为“长寿菜”、“碱性食物之冠”、“防辐射第一菜”。

原理：海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。

海带中含有的F－岩藻多糖，对肝硬化、肝功能衰竭等肝病有显著疗效。

海带能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。

吃法：豆腐和海带的搭配可算是珠联璧合，被日本人评为长生不老的“妙药”。

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注意：患有甲亢的病人不能吃。

第9名：蘑菇

介绍：营养丰富，被称为“肠胃保护伞”。

原理：微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。所以补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。

蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能帮你远离肝病。

吃法：干香菇在烘干过程中产生大量芳香物质，适合炖肉，清蒸鱼时配点香菇味道也很不错。而鲜香菇相对味淡，最好和素菜一起炒，香菇豆干炒油菜是典型的补钙佳肴。

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注意：脾胃虚弱者、湿气重者、孕妇产后、皮肤有宿疾者都不能吃。

第8名：韭菜

介绍：别名起阳草、懒人菜，被称为“洗肠草”、“壮阳菜”、 “蔬菜伟哥”。

原理：明代李时珍曾称“韭菜乃肝之菜也”。

韭菜中的挥发性精油、硫化物能疏调肝气，对于增进食欲、增强消化功能、促进肝脏运行都有非常好的作用。

吃法：韭菜炒鸡蛋、韭菜炒虾米，或者拿来包馄饨饺子，都很鲜美。

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注意：韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。

第7名：绿豆

介绍：别名青小豆，被药圣李时珍称为“济世之良谷”。

原理：绿豆是“保肝良药”。

绿豆含有丰富胰蛋白酶抑制剂，可保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，从而保护肾脏。

吃法：可做成绿豆汤，把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7~8分钟，然后喝水，不能把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效，晚上吃最好。

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注意：正在服用药物、脾胃虚寒、体质属寒等人都不能吃。

第6名：西红柿

介绍：别名番茄，被称为“金苹果”、 “菜中之果”、 “长寿果”。

原理：西红柿是个保肝果，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。

所以常吃番茄，能起保肝护心的功效。肝病患者和心脏病人应把西红柿列入自己的食谱中。

吃法：肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

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注意：患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人都不能吃。

第5名：鸡蛋

介绍：拥有全方位的营养，被称为 “最营养的早餐食物”、”理想的营养库” 。

原理：鸡蛋具有养肝的功效。鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂等营养物质，这些物质可以帮助修复细胞，同时还能促进细胞再生，修复肝脏组织。

吃法：吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。建议每天吃鸡蛋一到两个就可，过量吃浪费营养和影响消化。

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注意：冠心病、高脂血症、肾功能不全、肝硬化血氨升高、蛋白质过敏等都不能吃。

第4名：红枣

介绍：别名大枣，被称为“百果之王”、“天然维生素丸”。

原理：红枣是养肝的佳品，常吃能增强肝功能。民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

吃法：肝功能不好的人每天给喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。如果整颗红枣冲泡，最好将掰开再冲泡，效果较好。

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注意：腹部胀气、胃病、糖尿病等人都不能吃。

第3名：葡萄

介绍：营养丰富，色泽鲜美，味道可口，被称为“世界四大水果之首”。

原理：多吃葡萄有利于养肝护肝。葡萄含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。

葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。

吃法：葡萄洗净生吃就可，如果不是产葡萄的季节，上班族可以每天吃一小把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果。

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注意：糖尿病患者不能吃。

第2名：枸杞

介绍：别名枸杞子，被称为“东方神果”、“水果伟哥”。

原理：枸杞有护肝和防治脂肪肝的功效。枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。

枸杞含有的枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。

吃法：每天坚持用10颗左右的枸杞放进热水中浸泡，喝水吃枸杞，就能养肝明目、滋补肝肾。

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注意：正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人都不能吃。

第1名：铁皮石斛

介绍：铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“滋阴圣品” 、“中医圣药”之美称。

原理：铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝病的要药。

铁皮石斛多糖能有效地抑制谷草转氨酶的升高，具有良好的护肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。

铁皮石斛中富含活性多糖，可以缓解这些肝病变的症状，能够促进肝脏的循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。

吃法：铁皮石斛鲜条每日用量10克，可鲜食或榨汁服用。

铁皮枫斗每日用量3-5克，可磨粉或泡茶服用。

铁皮石斛干花每日用量1.5克，可泡茶服用。

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注意：不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对铁皮石斛过敏者都禁用铁皮石斛。

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