什么食物补硒最好最快呢（补硒的食物哪种最好）

我有一个朋友，平时看到她都是脸色不大好，突然，有一天因为严重贫血晕倒了，后来医生开了一点补气血的药，吃了一段时间，气色恢复了不少。后来复查，医生建议，让她平时多吃点补血的食物。

于是，她去超市买了很多干红枣回去，可吃了一段时间后还发现上火，不想吃了。于是，问身边的好友除了红枣以外，还有没有其他补血的食物呢？

吃红枣会上火吗？

草药书籍「本经」中记载红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。

红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”的说法，从而也说明食用要适量。

一旦过量可能会导致上火的，这是因为红枣是一种温性的食物，如食用过量或体质属于燥热性体质，有很大的可能造成上火的。

另外，红枣中的含糖量是非常高的，所以食用之后可能会给人体带来一定的负担，从而造成上火的情况

吃什么食物能补血？

人们常说“以形补形,以色补色”的说法，具有补血的食物一般多为黑色和红色食物。

黑色和红色的食物真的能补血吗？

能补血，因这类食物里面含有丰富的铁元素，对于因为缺铁性贫血的来说是这样的食物就能够起到一定的补血作用。

黑色的食物有：

1.黑米。富含丰富的蛋白质、人体必需氨基酸、黑色素、多种微量元素和维生素等。具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。

经常食用黑米，有预防头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症状。

2.黑木耳。富含丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等。具有养气补血、润肺止咳、降压等功效。

常吃木耳降三高，强身抗癌清肠道。有美白补血，降三高同时能预防动脉粥样硬化，对预防心脑血管疾病有一定好处。

3.黑豆。含丰富的蛋白质、维生素E、花青素、膳食纤维、大量的不饱和脂肪酸以及黄酮混合物和异黄酮等。具有延缓衰老和降低血脂、血液粘稠度等。

常吃黑豆，预防骨质疏松、抗衰老,抗氧化,增强机体活力、改善贫血等有一定的好处。

4.黑芝麻。含有大量的蛋白质、脂肪、铁、维生素，矿物质等。具有补肝肾、益精血、润肠的功效。

常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，补血益气，促进大脑发育，提高记忆力。

红色的食物有：

1.红豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。具有利尿、除湿、清热、解毒、利咽、消肿的功效。

常吃红豆有提高机体免疫力、消水肿、补气血等好处。

2.动物血和肝脏。猪血的含铁量很高，约8.7mg/100g，蛋白质含量在12.2g/100g，猪肝的铁含量更是高达23.2mg/100g，同时还含有丰富的维生素A、锌、硒等，能有效促进身体对铁的吸收。

但是多吃可能会导致血胆固醇升高等问题，所以建议贫血患者每周食用1~2次，每次摄入量控制在25g左右。

补血的食物有很多，包括一些新鲜的蔬菜水果都可以，比如：莲藕、苋菜、花生、胡萝卜、桂圆、樱桃等。

小贴士：如果单靠含铁丰富的食物不能纠正贫血时，应在医生的指导下额外补充铁剂。

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