补锌会便秘吗(便秘能吃锌吗)
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咖喱真的万能宝,咖喱饭、咖喱菜式、咖喱面,特别是不知道吃啥的时候,选它准不会翻车。
我家就经常吃咖喱,无论孩子还是大人,每次都能津津有味,百吃不厌。尤其是配上嫩滑的豆腐、Q弹的虾仁做成咖喱豆腐虾仁,美食灵魂它都掌握了,开胃下饭第一名,而且补钙补铁又补锌,还能防便秘。
很多姐妹都觉得咖喱太辣、添加剂太多,孩子不能吃。
其实好的儿童咖喱,味道不辣,也没有添加剂,营养还很丰富。
尤其是调动味蕾,加快肠胃蠕动、促进消化、增进食欲,还能健脾暖胃。这次我特意用了软嫩的豆腐搭配鲜香Q弹的虾仁,还搭配了一些蔬菜丁,既好看又好吃。
咖喱紧紧包裹着各类食材,入口后很奶很香甜,并带着果蔬的清新香甜鲜香味,回味无穷。
特别推荐你们淋在米饭上,稍微拌一拌,我家每次都是一勺一勺直接光盘。
不知道做啥菜、娃食欲不好的时候,就做它,一粒米饭都不会剩,妥妥的让米饭遭殃的下饭神菜~
|咖喱虾仁豆腐|
营养分析
参考月龄:12M+;
烹饪方式:煮
营养特色:补钙补蛋白+健脾开胃+补充维生素
食用搭配:搭配主食、牛奶、水果作为营养餐~
食材建议:推荐新鲜虾仁、少添加不辣的儿童咖喱
注意事项:①对本文食材过敏者,慎食;
食物名称
数量
内脂豆腐
100g
鲜虾
5只
咖喱
1~1.5块
甜豆
10g
胡萝卜
20g
洋葱
30g
-01-
大米+藜麦清洗干净入锅煮熟,鲜虾去壳挑出虾线,只留虾仁备用;PS:我是直接做了个盖浇饭形式,你们可以当主菜~
-02-
洋葱切碎,胡萝卜切丁备用;PS:或者用宝宝爱吃的其它蔬菜;小宝宝吃的话,虾仁也记得切小~
-03-
不粘锅刷油,放入虾仁煎至变色,出锅一边备用;PS:煎一会更香,也不易腥;只要稍微煎一下就行,不要久煎,后续还要煮~
-04-
另起锅刷油,倒入胡萝卜、洋葱、甜豆翻炒出香味;PS:如果甜豆比较老,可以事先将甜豆焯水几分钟~
-04-
加盐、适量清水煮开,再加入咖喱块,煮至咖喱融化;PS:咖喱本身就有咸味,只要少量盐就行~
-05-
倒入切好的豆腐块和虾仁,小火煮3-5分钟;PS:切好的豆腐块,可放入开水中加少量盐浸泡一会,去除豆腥味~
-06-
加适量牛奶,收浓汤汁,出锅;PS:加点牛奶更香浓,也可以不加~
-07-
米饭盛盘,淋上香嫩的咖喱豆腐虾仁,食欲满满,宝宝能吃一大碗~快安排起来吧~
|好物推荐|
柳衣衣推荐说:外面的咖喱添加剂多,含钠量高,推荐这款儿童果蔬咖喱,无添加,低盐版,鲜香美味,超级下饭。
柳衣衣搭配建议:咖喱豆腐虾仁可以当作主菜,搭配主食、牛奶、水果当作营养餐~
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