中国人缺硒怎么补硒的呢（我国缺硒）

我们缺硒吗？这是个问题！

小硒，听说我们中国人很缺硒，可是我怎么一点感觉都没有呀？我只觉得缺钱。

你真是个小财迷！对于微量元素，我们很难通过自身感受来了解它是否缺乏，比如我们也不会感觉到缺钙缺铁，但一旦真的感觉到了，这个时候缺钙缺铁就已经相当严重了，有可能已经骨质疏松或是贫血了，缺硒其实也是一个道理。

我国是世界范围内地理环境硒缺乏范围最广、缺硒程度最严重的国家之一。曾经爆发过像克山病、大骨节病这些与硒缺乏密切相关的区域性、群体性疾病。除此之外，现代医学研究已证实：缺硒还和40多种疾病密切相关。

克山病是一种病因未明、死亡率极高的地方性心肌病。主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山西、山东、河南、陕西、甘肃、四川、云南、西藏和湖北等14个省/ 自治区。

大骨节病为一种病因未明的地方性、多发性、变形性骨关节病。主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、北京、陕西、山西、河南、四川、宁夏、甘肃、青海和西藏等15 个省(市) / 自治区。

后经过充分地科学研究，于1976 年证实：我国存在一条自然环境低硒带，其分布与克山病、大骨节病分布相吻合。结合严重低硒带和边缘缺硒区域，中国约72%的地区水土缺硒，缺硒土地面积约占世界缺硒土地的70％。

（出处：生物技术进展2017 年第7卷第5期王五一等著“2017我国地理环境硒缺乏与健康研究进展”）

快到上图中来找一找，您所在的省份是否缺硒？缺得严不严重？

富硒的地区我们就略过不讲了，直接来看看缺乏严重直接导致疾病的区域，多年来，虽然国家也采取了一些防治措施，目前情况如何呢？请看以下几篇学术论文。

青海省部分地区居民生活饮用水基本处于低硒水平，大骨节病防治亦不容乐观。

（出处：青海医药杂志2009年2期 “2005年和2006年青海省部分地区居民生活饮用水氟、砷、硒含量分析”）

拉萨大骨节病流行区农牧民日膳食硒摄入量平均为12.33μg/d，61％以上的人群日硒摄入量超过了以往发生大骨节病地区的人群硒的摄入量(11μg/d)，但绝大多数居民日膳食硒摄入量难以满足人体对硒的最低生理需要（20μg/d）。

（出处：中国科学院大学环境科学专业2015年硕士学位论文，作者陈倬）

山东省济南市区健康成人人均摄入硒55.93ug/d。结论：发现济南居民膳食硒摄入量及血清硒含量处于低水平。

（出处：2009年6月山东大学学报(医学版) 第6期第47卷）

河南省三门峡市克山病病区儿童硒营养水平整体偏低。

（出处：2017年4期中国地方病防治杂志“2015年三门峡市克山病病区儿童发硒含量监测分析”）

而缺乏情况好一些的地区，人们摄入硒的实际情况又是如何呢？中国营养学会推荐成人每天摄入60ug，最高不超过400ug。我们无法像大概知道自己摄入了多少碳水化合物或蛋白质那样，知道自己摄入了多少硒，那让我们借助科学检测结果来说话。请看下面有代表性的学术论文。

浙江省：硒摄入量不足平均需要量 （EAR），不足率为 59.66%；

（出处：浙江预防医学 2014年10期 “城乡居民膳食硒摄入水平研究”）

江西省：当地居民膳食硒摄入量为36.37μg/d，未达到硒的推荐摄入量。

（出处：南昌大学医学院流行病与卫生统计学专业2014年硕士学位论文，作者：唐崟）

安徽省淮北市：淮北市居民膳食硒摄入量为22~42ug/d，达到EAR的为32.9%，达到推荐摄入量（RNI）的仅为19.9%。

（出处：doi：10.3969/j.issn.1001-5914.2008.05.017）

广州市居民膳食结构不合理，硒摄入不足。