甲亢补硒好吗怎么补的快(甲亢补硒能减少复发吗)

硒宝 08-09 18:30 40次浏览

加碘、无碘、低钠…各种盐该如何选择?今天我们来理理清楚。

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盐是好东西,好滋味就靠它;盐是个坏东西,

诸多慢性病也怪它。

关于盐,网上有很多传闻,我们该如何看待有关食盐的传言,

一、加碘盐导致甲状腺癌?

碘是人体必需的微量元素,

但吃多了、吃少了都有危害。

我国的碘推荐量:成人是150ug/天,儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说,还是有一定的差异性的。

要控制加碘盐的人群

实际上,对于大部分人群来说,不食用碘盐可能会导致碘摄入不足,从而影响健康。

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但对于高碘区域,如渤海湾部分地区,(水碘含量高达 1000μg/L 左右),因为平时较常食用海制品,

富含碘元素的海产品,且当地空气和水中的碘含量也较高,因此不宜过多的选用加碘盐。

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另外,患有某些甲状腺疾病,(如甲状腺功能亢进症,俗称“甲亢”)也应谨慎吃加碘盐,摄入过量的碘会病情。

适宜加碘盐人群

孕妇及哺乳期妇女,对碘的需求量增加,为了宝宝的智力和身体发育,准备怀孕、已经怀孕、哺乳期,都适合选用加碘丰富的盐。

我国营养学会推荐 :孕妇每天应该从饮食中摄入的碘为200ug/天。

二、低钠盐好不好?

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我们平常吃的普通碘盐中,氯化钠的含量高达95%以上,钠离子能增强人体血管表面张力,容易造成人体血流加快、血压升高。

而低钠盐是以碘盐为原料,把钠含量降低到65%以下,同时增加了氯化钾和硫酸镁制成。

低钠盐的好处

根据国家标准《低钠盐》的规定,低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%,氯化钾的含量为 10%-35%,比起普通食盐,钠的含量降低了,钾的含量升高了。

适宜人群

总得来说,低钠盐,对心脑血管疾病患者十分有益。

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不适宜人群

因低钠盐中钾含量较高,高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者等,则应该谨慎长时间吃低钠盐。

三、低盐饮食更健康是真相

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低盐饮食是健康的生活方式,也是预防慢性病的重要措施。

01、避开高钠调味料

除了盐,钠还隐藏在日常使用的调料中。

1g酱油含钠量65mg;

1g味精含钠量117mg;

1g鸡精含钠量188mg……

这些调料,就是导致我们少放盐,但还是钠超标的原因。

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要避开这些高钠的调味料,可以看包装上的营养标签,控制摄入量。

02、巧用香辛料

天然食材、香料中的钠含量,一般远低于各种加工调味品,还能改善口味。

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天然香辛料:例如姜、葱、蒜、鲜辣椒等,口味比较重的还有韭菜、洋葱、罗勒、香菜等。

干制品香辛料:比如五香粉、八角、肉桂豆蔻、大茴香、陈皮、桂皮、花椒、咖喱粉等。

利用酸味:酸味也可以减少含钠调味料的使用量,例如白醋、柠檬、菠萝、番茄等。

尽管人体离不开食盐,但一定要科学用盐,适合自己、适量的才是最好的。

03、不同种类的盐

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(1)加锌盐

能促进机体免疫功能和生长发育,对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。

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(2)加钙盐

可预防缺钙所致的疾病,如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐,应同时多吃含磷丰富的食物,如蛋类、豆类等,并多晒太阳,以增加钙的吸收。

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(3)加硒盐

具有抗氧化、延缓细胞老化的功能,可保护心血管和心肌,适合中老年人、心血管疾病患者等。

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(4)加铁盐

适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素,又最容易缺乏。

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(5)核黄素盐

适合长期素食者,因为这类人可能缺乏维生素B2,需要适当补充。

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(6)低钠盐

可降低高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。但低钠盐钾含量高,患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。

总结来说:

1.正常成人每人每日食盐摄入量不超过6克。

2.加碘盐和低钠盐,适合大多数人群。

3.急/慢性肾炎、高血钾症、心脏病患者以及在吃保钾类药物的人,不适合低钠盐。

4.甲状腺功能亢进、部分甲状腺肿瘤患者,可以根据医嘱食用低碘盐或无碘盐。

5.出于预防高血压的目的,想控制钠的摄入量,可首选低钠盐。

6.到了怀孕中后期,对碘的需求量增加,可选择加碘盐。

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内容指导医生

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