世界硒都 居民也要补硒（2021全民补硒）

帖子缘起：

2013年5月14日，著名好莱坞影星安吉丽娜•朱莉为了防癌做完切除乳腺手术，并且还将做切除卵巢的手术。类似于这样的明星还有著名好莱坞影星之一、奥斯卡影后奥黛丽•赫本也是因结肠癌病逝。而医学界权威专家称切乳防癌不适合黄种人，日常预防最重要！

“安身之本，必资于食；救急之速，必凭于药；不知食宜者，不足以存。”因此有感写了此贴，供我们黄种人予以借鉴。其实防癌原本不用这样残忍，常吃天然富硒或含硒的食品就可以有效防癌抗癌，像补钙和补碘一样方便且无任何副作用。

首先为何常吃富硒食品就会有效预防癌症？

硒是人体中必需的14种微量元素之一，已被中国营养学会列为15种每日膳食的营养元素之一。国内外大量临床实验证明，人类的肿瘤癌症、高血压、心脑血管疾病、儿童智力低下、糖尿病、老年痴呆等42种疾病与缺硒密切相关。因此，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素、抗癌之王、保胃战士、乙肝天敌、心脏守护神、天然解毒剂、微量元素中的胰岛素”等美誉。据统计，全世界42个国家和地区缺硒，我国有72%的地区、22个省份约7亿人口都处于缺硒和低硒生态环境之中，粮食等天然食物硒含量较低，这些地区的人口中肝病、肿瘤、心血管疾病等发病率都很高。

中国的富硒区有哪些？

中国只有湖北恩施市、陕西紫阳县为富硒地带，其中恩施土壤中硒的含量是国内外已发现最高含硒土壤的11倍左右，恩施是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，还是世界天然生物硒资源最富集的地区，当地的玉米、小麦、大米、土豆、豆类、茶叶都富含硒元素。原国务院副总理陈云夫人、中国营养学会名誉主席于若木教授曾提出：恩施地区的农产品应首先考虑供应贫硒地带，以防治缺硒症，如青海因缺硒引起的心脏病、白内障；黑龙江的克山病、江苏启东的肝癌，其次城市的中老年人补硒有利于延缓衰老，癌症病人补硒也可缓解症状。

除此富硒地区的食品之外，普通食物中哪些食物含硒量比较高？

蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中：猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量。例如恩施地区所产粮食的硒含量高达每100克400~800 微克，而低硒地区的粮食是每100克0.6 微克，二者相差1000倍。含硒丰富的食物首推芝麻，其次是蛋类，海产类以大红虾、金枪鱼等比较好，再次是动物的肝、肾等肉类，而水果和大多数蔬菜含硒都不多，不过大蒜、蘑菇的含量却相当多。我国营养学家根据不同国家，不同地区的实际情况，各国各地区制定了不同的硒摄入标准，在2000年制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》18岁以上者的推荐摄入量为50微克/天，适宜摄入量为50-250微克/天，而目前中国人日均硒摄入量仅为30微克，鉴于硒摄入量严重不足的问题和人体补硒应遵循“食补为主、药补为辅”的原则，专家指出长期食用中国高硒地区的天然富硒食品经济又有效，是一种很不错的天然安全补硒方法。如果按照吃普通食物来补硒，则需要每天吃500克肉加上1000克大米才能达到50微克/天的硒摄入量。

为何湖北恩施被评为了“世界硒都”？

恩施地处神秘北纬30度的湖北武陵山区，与神龙架毗邻，山体延绵地形复杂，境内有亿万年发育良好的喀斯特地貌，总计两万四千平方公里的土地上70%的森林覆盖率，拥有“洁净能源基地、绿色食品王国”之桂冠，盛享“鄂西林海、华中药库、中国硒都”之美誉，被联合国誉为“中国的三大后花园之一”，恩施同时也是全球唯一探明独立硒矿床所在地，被评为“世界第一天然富硒生物圈”，2011年9月19日在第十四届国际人与动物微量元素大会（简称TEMA14大会）上获评：世界硒都，全球唯一。从2012年11月28日起至2013年3月30日，一个美丽、神奇的“仙居恩施”形象片在被称作为“世界十字路口”的纽约时报广场大屏幕全天24小时滚动播放。

生长于天然富含硒矿物质土壤的食品如何获得？

在电子商务发展日趋成熟的今天，网络购物安全方便又快捷，定位于中国最专业的天然富硒食品网上商城——硒品汇商城就可以满足我们天然富硒食品一站式购物的需求，其主营产品包括富硒绿茶（恩施玉露、毛峰）、富硒养生茶（藤茶、绞股蓝茶、葛花茶）、富硒包谷酒、富硒有机杂粮、富硒山珍干货、富硒天麻/当归/党参、硒都特产（葛仙米、凤头姜、利川莼菜、柏杨豆干）、富硒健康礼盒等，所有产品均来自世界硒都•恩施，让缺席地区的我们在享受美食的同时也顺带补硒防癌了。

如何获得“硒元素”更加专业的解读其神奇作用，请直接百度“硒”了解更加专业的知识介绍，停下来留住你的健康，不要等到生病时，才意识到生命的脆弱！人生，多吃一点好的就能少吃一点差的，愿看帖的每一位朋友身体健康、幸福快乐！也感谢每一位传播健康转发本帖内容的朋友，你的转发是为了你及更多人的健康着想，大爱无言，爱善渡万物而不鸣！

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