什么水果可补硒和维生素（维生素水果补硒可以吃吗）

水果种类繁多，营养丰富，能帮助被身体所需的各种维生素，现在物流运输方便，我们随时都能吃到各式各样的水果，水果除了补充维生素外，对硒的补充也有很强的作用，那么补硒价值高的水果一般有哪些呢?

1、苹果

人们熟知苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另外含还有硒元素，每100g含硒量达1微克，苹果是补硒的首选，经济实惠，实力担当。

2、梨

梨味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素及微量元素。每100g含硒量达0.98微克，仅此于苹果含硒量。梨有清热润肺的功能，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率低;还能增进食欲，防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌等等。

3、香蕉

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;微量元素硒能消除自由基，提高免疫力增强体质，每100g含硒量达0.87微克。香蕉虽好但不适宜体质偏虚寒者、关节炎患和糖尿病患者、肾炎患者及空腹食用的人群。

4、桑葚

早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。并且桑葚是含硒第一名的水果，100g干桑葚里的硒含量为34微克，还有含有大量游离酸和16种氨基酸。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。

5、葡萄干

葡萄干是一种深受人们喜爱的果干，富含硒，每100克葡萄干中含硒2.74微克，同时还含有大量的维生素和矿物质，对补硒保健有很强的功效。它们是一种营养丰富的零食，甚至可以添加到不同的食谱中，在提高口味的同时提高营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干，或者简单地加入你最喜欢的配料。

可以看到补硒的水果在日常生活中也很常见，并非奇珍异果系列，因此要想补硒，每天保证水果的摄入，对改善缺硒的情况帮助会比较大。水果中的硒含量多少与土壤中的硒含量高低有直接的关系，我国大部分地区都是缺硒地区，只有一小部分是富硒地区，因此仅通过水果只能帮助一部分人解决问题，那些缺硒严重的仍然不能摄取到足够的硒，此时要配合硒产品进行补硒。

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