补硒和补维生素能同时吗(补维生素硒有什么好处)
1、维生素A到底要不要补?怎么补?
较真鉴定:维生素A含量最丰富的食物是肝,如猪肝。但猪肝中的含量太高,随便吃一点就可能超标。维生素A少了不行,多了危害也比较明显。维生素A可由胡萝卜素转化而来。β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,当维生素A含量丰富时,这个转化反应就不进行了,摄入β-胡萝卜素太多,会变成“小黄人”,但是停止摄入后过几天就可以恢复。不是必要的话,最好不要服用补充剂,一般建议通过吃富含β-胡萝卜素的食物补充维生素A。点击查看更多
2、维生素B和维生素C不能一起服用?
较真鉴定:乍一看,B族维生素会以辅酶形式参与氧化还原反应,而维生素C有抗氧化作用,所以有人认为会抵消。事实并非如此,体内的各种生化反应有精密的调控机制,实际上维生素C与B族维生素在人体内还能“互惠互利”,如维C有利于维护体内许多含巯基的酶的活性,促进叶酸这种B族维生素转变成具有生理活性的四氢叶酸,维C还能与维生素B2共同维持还原性谷胱甘肽的浓度,参与体内抗氧化防御体系。点击查看更多
3、补钙一定也要补维生素D才能帮助吸收?
较真鉴定:对于宝宝而言,确实要补充维生素D,反而不用补钙,因为他们通过健康饮食就可以摄入足够的钙。而用晒太阳等方式来生成维生素D,对宝宝而言就不是那么好操作了。对于健康的成人而言,通过晒太阳就可以获得维生素D,就没有必要吃维生素D膳食补充剂了。对于一些特殊人群,比如老人,绝经期妇女,行动不便难晒太阳的人而言,才有补充维生素D的需要。点击查看更多
4、颜色越深的蔬菜维生素含量越丰富?
较真鉴定:一般来说,蔬菜颜色和其色素、维生素等物质的含量有关。按所含维生素多少,从高到低的排序为:绿、黄、红、紫、白色蔬菜。绿色蔬菜含有丰富的维生素B1、B2和C等,还含有胡萝卜素及多种微量元素。白色蔬菜成分多以糖分、水分为主,营养元素较少。紫色蔬菜如紫茄子、扁豆等含有维生素P,含量高达0.72毫克,能增强血管抗压能力,对高血压患者、易出血倾向人群有益处。点击查看更多
5、化学提取的维生素比不上天然来源的维生素吗?
较真鉴定:大部分天然维生素和合成维生素在分子层面是相同的。天然来源的维生素因为成分不纯可能含有其它成分,从而成为商家营销的卖点。但如果我们目的只是补充维生素,天然和合成的维生素没有区别。不过,维生素E是唯一例外,天然和合成维生素E在生理活性和有效含量上区别较大。因为维生素E是一类物质的混合物,人工合成的维生素E中α-生育酚的比例极低。因此营养保健领域以天然维生素E为主。点击查看更多
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