锌硒宝生产工艺流程图（锌的生产工艺流程）

补锌保健品开发的可行性报告目录摘要：随着生活水平的提高，人们对健康越来越重视，从而使得保健品已经成为市场的宠儿。补锌产品更是深得消费者的亲睐，它与儿童的健康成长有着密切的联系。为了开发新的补锌产品，本文先就锌在人体内的生物学功能进行了阐述，然后调研了市场上的同类产品及其各自的优势，最后提出了新产品的开发方案，工艺流程图以及在生产过程中的技术要点，介绍了新产品的特点。关键词：补锌，锌的生物学功能，补锌产品，工艺流程图，技术要点，产品特点1.开发补锌产品的必要性锌是人机体维持生理功能和正常代谢的必需微量元素，与人体的生长、发育、细胞的分裂繁殖、组织的修复有密切关系。锌是构成机体碳酸酐酶、乳酸脱氢酶等80多种酶的必需成分或激活剂，有着重要的生理作用，被列为人体必需的营养素。1.1锌的生理功用1.1.1参与人体内许多金属酶的组成。人体内重要的含锌酶有碳酸酐酶、胰羧肽酶、DNA聚合酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丙酮酸氧化酶等。它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。1.1.2促进机体的生长发育和组织再生。锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此，缺锌的明显症状是生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍。

1.1.3促进食欲。动物和人缺锌时，出现食欲缺乏1.1.4保护皮肤健康。动物和人都可因缺锌而影响皮肤健康，出现皮肤粗糙、干燥等现象。1.2缺锌会出现一系列症状严重缺锌的儿童就会表现为发育迟缓，营养不良，瘦弱。锌是维持脑的正常生长和脑功能发育不可缺少的微量元素，所以，缺锌是导致脑瘫的最主要原因。老年人一旦缺锌，便可出现味觉减退、视力下降、厌食、异食癖、免疫功能低下等症状。2.市场上的补锌产品2.1新稀宝牌锌硒宝片主要原料：锌、硒、碘蛋白质粉、淀粉、明胶、甜菊糖甙产品特点：香酥可口，类似饼干味道，入口后嚼食有甜味，适合各人群口味无胃肠刺激，纯天然生物制剂，未含激素，安全性高，可钙铁同补。补锌效果：锌硒宝片属第三代锌，成分为复合蛋白锌，活性高，吸收好。锌含量：40 – 80mg/kg产品功效：它能增强人体免疫功能，提高人体血清锌、硒的浓度，具有促进食欲、提高抗感染能力、促进体弱多病者康复的作用。2.2 三精牌葡萄糖酸锌口服液3.2.1制粒压片目的：增加流动性、可压性、防止分层和粉尘。所谓制粒就是将原料与一定比例的赋形剂相混合, 用水或乙醇等作为润湿剂制成所需目数的颗粒, 在有些剂型中如片剂、胶囊剂等，颗粒是一个中间体。

新一代的中药制粒工艺技术采用微机控制的一步制粒方法, 它集混合、喷雾制粒、干燥等多功能于一体, 制粒过程处于密闭的负压下工作, 它是将一部分辅料放入机仓底部作为底粉, 用粘合剂( 中药流浸膏或中药流浸膏与部分辅料混匀的混合膏) , 溶液经过设备雾化系统使其形成均匀的细小雾滴, 进行喷雾、干燥, 使流化态的粉末( 又称底粉) 结成多孔状的颗粒,3.2.2整粒：加崩解剂，润滑剂混合均匀。3.2.3包衣目的:掩味，隔光,隔氧,防潮，定位释放(肠溶衣)，外观好。薄膜衣的成分：成膜材料，增塑剂，着色剂／遮盖剂，溶剂薄膜包衣的过程：使包衣溶液均匀覆盖在片芯的表面，在包衣过程中应使片芯持续混合以期得到均匀的包衣效果，持续并迅速地使薄膜干燥，能迅速排走包衣中产生的溶剂（包括产生的粉尘，及干燥空气与雾化空气）。技术要求良好的片芯质量对薄膜包衣起到决定性的影响。在所有影响片心机械性能的因素当中, 片的硬度和脆碎度最为重要。硬度可以用布氏硬度计或洛氏硬度计检测,薄膜包衣片面平整、细腻的关键在于整个过程中要掌握锅温、喷量、转速三者之间的关系, 这是薄膜包衣操作过程中的重中之重。操作时, 包衣液的雾化程度直接影响包衣所成衣膜的外观质量, 而喷液的雾化效果直接由雾化压力以及雾化系统决定包衣过程中的常见问题：片芯质量不好，包衣处方不佳，包衣过程有误3.3技术要点：3.3.1混合均匀性：比重、粒度（及其分布）、混合机械3.3.2流动性：助流剂类型极其粉碎度（微粉硅胶国内外差异大）3.3.3成型性：原辅料配比、可塑性辅料的应用3.4可能遇到的问题松片，硬度不够原料可压性差粘合剂不足疏水润滑剂量多压力小有效滞留时间短颗粒的含水量小裂片原