怎样科学补硒（科学补硒有哪十大好处）

517，是我要硒的谐音，因此每年的5月17日被定义成中国的全民科学补硒日。自2013年5月17日第一届全民补硒日开始，今天5月17日，是第8个全民科学补硒日。硒从默默无闻，到被科学家们发现，并广泛应用于各类疾病的预防治疗中，经历了漫长的200年。

1969年我国学者用硒制品治疗克山病取得了显著效果，开启了我国硒治病防病广泛应用的序幕，硒不但对克山病表现出的急性和慢性心功能不全、心脏扩大、心律失常以及脑、肺和肾等脏器的栓塞等有良好的作用，还对细胞的恶变、甲状腺功能减退、高血压、哮喘等多种疾病有相当密切的关系，40多种慢性疾病的根本原因就是缺硒。近20年，国际上多次召开相关学术研讨会进行学术交流，CCTV、江苏卫视、北京卫视等权威电视台，都对硒进行过专题报道，人类对硒的认识越来越深入，富硒食品、补硒产品受到越来越多保健养生人士的青睐。

硒被称为“生命的保护神”

1973年WHO专家委员会将硒人和动物体必需的微量元素之一，所谓必需，即不可缺少，如果生物体缺少硒，生命就无法得到正常的维持。硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低，会导致体内清除自由基的功能减退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，可以起到保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。科学界研究还发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关，大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，对预防癌症有着重要而现实的意义。

缺硒需要补硒

全世界40多个国家和地区缺硒，中国是世界上缺硒最严重的地区，缺硒的省份约占全国总面积的72%，约9亿人生活在低硒地带，其中30%为严重缺硒地区。

严重缺硒地区：

黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、内蒙古。

缺硒地区：

北京、天津、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北福建、江西北部、广东、甘肃、宁夏等

相对不缺硒地区：

广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。

补硒应科学定量

2018年4月1日，中国居民微量元素参考摄入量实施，明确硒元素每天摄入参考量，并在3.2.4条目中说明硒元素的重要性。

硒是人体必需微量元素之一。以含硒氨基酸掺入谷胱甘肽过氧化物酶等蛋白肽链的一级结构，参与机体的抗氧化。硒缺乏是克山病发病的重要危险因素。

对于特殊人群，硒的消耗量和需求量，与普通人群不同，中国营养学会推荐了特殊人群补硒标准，具有极强的科学性参考性。

相信随着国家对硒重视程度的不断提升，科研机构专家学者的深入研究，媒体的宣传跟进，全民科学补硒日的有力助推，会有更多的人了解硒补上硒，硒的受益人群将更为庞大。