锌硒宝和瓜子一起吃了（瓜子补锌）

四年一度的世界杯又到来了，由于时差的关系，熬夜看球也就成了中国球迷必须要面对的事情。而如果进食不健康食品的话，会使熬夜对身体的损伤加倍。因此吃一些健康的食物，除了能减少熬夜时的饥饿感外，对身体健康也会有更大的好处。

今天雪妈和大家分享熬夜喝啤酒搭配的下酒小菜——黑豆芽拌紫甘蓝！

材料：黑豆芽、紫甘蓝、橄榄油、盐、糖、香醋、鲜味酱油

做法：

1、黑豆芽清洗干净备用

2、紫甘蓝洗净切丝备用

3、将黑豆芽和紫甘蓝焯水捞出沥干

4、将食材放入大容器中分别加入橄榄油、盐、糖、香醋、鲜味酱油

5、搅拌均匀如冰箱静置10分钟左右即可食用

雪妈的一点小啰嗦（来自网络）

熬夜看世界杯，吃点好的很有必要！

奶酪

奶酪是一种非常好的夜间小吃，因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要坊间传说被蒙骗，奶酪其实并不算是高脂肪，2/3杯奶酪只含有6克的脂肪，这对于帮助你克服夜间的饥饿感十分帮助。

黑巧克力

有机黑巧克力棒包含70%的可可豆，而且是经过有机认证的。这个黑巧克力可以满足你夜间对甜食的渴望，同时这种巧克力含有丰富的抗氧化剂，它能帮助降低血压和改善血管功能。适量吃黑巧克力，不仅不会长胖，而且好处多多。黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

开心果

开心果含有丰富的营养。如果你觉得晚上特别的饿，开心果比起其他的坚果类果实更有益处，因为开心果对于心血管疾病的预防有奇效。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。

燕麦片

麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。在熬夜时，不防泡一包燕麦片。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。随着对燕麦了解的深入，人类发现燕麦中含有丰富的营养素，如维生素、蛋白质、微量元素、纤维素等。燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群，所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维他命B群还可以帮助解压，所以对生活步调快，且常常处於紧张状态的现代上班族来说，可是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品！

圣女果

因为番茄中含有丰富的番茄红素，而番茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的高手，其中小番茄的维他命C含量更高。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗 作用，还可以美容。

葡萄

葡萄籽中的花青素的抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，可以有效延缓肌肤衰老。而且吃葡萄不要吐“葡萄籽”，因为葡萄籽富含抗氧化剂！

西瓜

当然，在夏天又怎么能少得了西瓜呢。西瓜是一种抗氧化很强的水果，它富含β－胡萝卜素和维生素C，而西瓜子则富含维生素E以及锌和硒。如果把西瓜连同瓜子用搅拌机(注意不是榨汁机)做成果汁饮料，就是天然的抗氧化“鸡尾酒”。

鱿鱼丝

熬夜看比赛的健康零食鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，适量吃鱿鱼丝是一种好的选择。

海苔

海苔和绿色的蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用。另外海苔中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能。

另外，再为大家介绍五种熬夜时应该补充的营养果汁：

一、两个猕猴桃、4个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁，含有丰富的维生素C，补充体能而且美容。

二、三个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。

三、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。

四、一根新鲜黄瓜、0.5升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成的黄瓜汁，消暑又解乏。

五、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的能量。

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