食疗补钙吃什么效果最好（效果食疗补钙吃好不好）
说到补钙，很多人的反应是喝骨头汤、晒太阳和喝牛奶。
有人计算过，如果单单靠喝骨头汤来补钙，那每人每天需要喝300～400碗骨头汤才能满足正常成年人每天对钙的需求。所以说，骨头汤里的钙微乎其微，孕妈可别弄错了。
多晒太阳确实有助于合成维生素D，促进身体对钙的吸收，但也得有太阳啊，再说如今的空气质量堪忧，多晒太阳不现实。
牛奶，钙含量高的确不假，但在食物中的钙含量排名并非最靠前。那么，到底什么食物含钙量最高呢？下面我们就来公布一下孕期补钙明星榜吧。
NO.1
芝麻酱
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，每100克含钙870毫克，孕妇适量吃些芝麻酱有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。此外，芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
芝麻酱拌面
准备食材：面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙。
步骤1：黄瓜洗净，刨成丝；将芝麻酱倒入碗中，加入凉开水，用筷子打圈搅拌均匀，将芝麻酱稀释为液体状。
步骤2：往芝麻酱中放入生抽、盐和香油，拌匀。
步骤3：锅中倒入清水，大火烧开之后，放入面条煮熟，然后捞起，将面条放入凉开水中过凉，然后沥干水分。
步骤4：将沥干水的面倒入碗中，调入芝麻酱，拌匀。
步骤5：在面条上铺上黄瓜丝，最后撒上少许炒熟的黑芝麻即可。
NO.2
虾皮
虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱，有“钙库”之称，是食疗补钙不错的选择。虾皮的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对孕妈以及需要调养的人是极好的食物。
虾皮鸡蛋粥
准备食材：虾皮1汤匙、鸡蛋1个、米饭1小碗、豌豆10颗、葱1棵、油1/2茶匙、盐1/2茶匙。
步骤1：鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花。
步骤2：将米饭倒入锅中，倒入适量的开水，淋入1/2茶匙油，煮粥。
步骤3：粥煮开后加入豌豆，换成小火煮5-10分钟。
步骤4：加入虾皮搅拌一会儿。
步骤5：加入蛋液，搅拌到蛋液凝成蛋花后关火。
步骤6：撒上葱花，调入盐拌匀即可。
NO.3
牛奶
牛奶的营养成份很高，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
不喜欢喝牛奶或有乳糖不耐症的准妈妈，可以用酸奶来代替牛奶，酸奶不但保留了牛奶中的营养成分，还将牛奶中的乳糖分解了，是牛奶的最佳替代品。
牛奶梨粥
准备食材：大米150克、牛奶200毫升、鸡蛋黄1个、梨1个、糖50克。
步骤1：将梨子去皮、去核，洗净后切成厚片。
步骤2：大米淘洗后加入8倍米量的水。
步骤3：将大米熬煮成软烂的白粥。
步骤4：梨放于盘中，加入一半糖。
步骤5：隔水蒸15分钟。
步骤6：将鸡蛋黄打成蛋液。
步骤7：调入白粥中，煮成蛋花粥。
步骤8：换成小火，加入牛奶和白糖,煮到边边冒小泡则关火。
步骤9：铺上梨子块，淋上梨子汁即可。
NO.4
乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物，有利于维持孕妈肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
乳酪的吃法非常多，做汤、做面包伴侣、做三明治、做点心、做烤肉、做沙拉、作调料等等都可以。特别建议孕妈把乳酪作为加餐，一片乳酪加上一个苹果，口感交融，营养互补，食用方便，当然还可以做成蛋糕，作为中间餐食用，也是非常不错的选择。
红豆乳酪蛋糕
准备食材：奶油奶酪200克、略带颗粒的红豆沙110克、酸奶60克、黄油20克、砂糖2汤匙、鸡蛋2个、低筋面粉2.5汤匙。
步骤1：把奶油奶酪和黄油放在常温下，等其软化后，用刮刀搅拌顺滑，加入砂糖。
步骤2：用打蛋器搅拌均匀。
步骤3：再加入酸奶搅拌均匀。
步骤4：分两次加打散的蛋液，再加入过筛的低筋面粉。
步骤5：每加一样，都要重新搅拌均匀。
步骤6：然后加入红豆沙，搅拌均匀。
步骤7：将面糊倒入烤蛋糕容器中，放入烤箱，180℃烤15分钟后，转为170℃烤20分钟。烤好后，稍微冷却，整个烤模放进冰箱冷却，冷却彻底后，脱模切块即可。
NO.5
芥菜
蔬菜也补钙！每100克芥菜的钙含量高达230毫克，冬天补钙多吃荠菜，补钙效果不弱于牛奶。荠菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，还有解毒消肿之功效，对孕吐严重、容易疲倦、孕期水肿的孕妈来说，日常多食用是非常好的。
芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。
上汤芥菜
准备食材：芥菜350克、枸杞10颗、鲜百合10克、蒜末5克、高汤200毫升、盐1茶匙、油适量
步骤1：将芥菜洗净，切成长段。
步骤2：枸杞洗净，用温水泡软；鲜百合洗净掰成小片备用。
步骤3：热油锅，炒香蒜末。
步骤4：放入芥菜和百合一起翻炒到软。
步骤5：倒入高汤后，用大火煮开，加入枸杞，换成小火焖煮2分钟左右。
步骤6：最后加盐调味，翻炒均匀即可。
