感冒可以补钙吗（感冒补钙可以长高吗）

​作者｜营养师柳衣衣

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虽然早已过了立春，天气稍微暖和了一点，但不论北方还是南方，该穿的外套还是一件没少。

尤其是春季寒潮来的时候，气温猛地降下来，稍一个不留神，小朋友就容易感冒。

我家娅宝因为经常户外锻炼，加上我平时经常给她提供营养美食，她的体质在同龄小朋友中，算是最好的。

今天给大家推荐一道春季防感冒、鲜香开胃，补钙补脑的宝宝暖胃汤，还能提高免疫力。

要说什么食材最开胃最家常下饭，那肯定是西红柿，酸甜开胃，还能促消化。

今天就是将家家都会的西红柿鸡蛋，营养口感全面升级，但又是一样的简易省事；

另外，我还加了营养全能的鸡蛋、预防厌食挑食、还能提高免疫力的干贝，补碘的紫菜，蛋白质超丰富的豆腐。

各种食材混合在一起，一勺豆腐一勺汤，吃起来不知道多营养多舒服~

酸酸甜甜的西红柿，做成汤底，加上鲜美的干贝一起煮，宝宝吃上一口，就立马会追着你要继续。

软嫩的豆腐一起熬着，吸收了汤汁的鲜甜，入口后更加嫩滑；娅宝每次拿它就饭吃，都能比平时多吃1碗饭，连一点汤汁都不舍得剩下！

❖ 宝宝暖胃汤 ❖

营养分析

①补脑补钙：鸡蛋富含卵磷脂，能促进宝宝大脑发育，并提高记忆力；豆腐中的钙质，能促进宝宝骨骼、牙齿发育；

②补铁锌碘：干贝富含锌，预防厌食；紫菜富含碘和微量元素，促生长；

③消食强体：番茄中有机酸丰富，开胃促消化，其丰富的维C和干贝中的锌还能帮助宝宝提高免疫力；

④高蛋白：鸡蛋、干贝、豆腐的蛋白质高，是促进宝宝生长发育必不可少的营养元素之一。

烹饪指南

参考月龄：10M+；

烹饪方式：煮；

食用搭配：能当主菜，搭配主食食用；

食材建议：优先推荐低钠干贝；

注意事项：①对本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

食物名称

数量：干贝适量；番茄2个；紫菜适量；豆腐1块；鸡蛋1个

PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；

❖ 制作步骤❖

－01－

将干贝洗净，用清水泡发；PS：优先推荐低钠干贝，不要选额外加盐的，含钠量过高会加重宝宝肾脏负担；后续会有去腥步骤，姐妹们也可以在这一步将清水改为葱姜水去腥，将葱姜切段，加清水浸泡就是葱姜水~

－02－

将番茄洗净划十字刀，用沸水浸泡一会；PS：优先推荐沙瓤番茄；划十字再用开水烫，会更容易去除番茄皮；番茄皮容易卡喉，建议去除~

－0３－

将嫩豆腐切成小块；PS：优先推荐嫩豆腐，口感细腻；也可用老豆腐代替，视个人喜好决定~

－0４－

将番茄撕去表皮，切成小块，装盘备用；PS：番茄块切小一些，更容易煮成酱汁状~

－0５－

将泡好的干贝撕成丝，紫菜也撕成小条；PS：撕小之后更易入味，也不担心宝宝会呛到，不好嚼；我用的是头水免洗紫菜~

－06－

取1个鸡蛋，搅拌均匀备用；PS：鸡蛋过敏的宝宝可以省略这一步，不太影响成品口感~

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在不粘锅中刷一层芥花仔油，下入葱段翻炒出香味；PS：葱段去腥效果好，还可以放点姜段，不喜欢吃葱姜的宝宝，在炒香之后就可以捞出来~

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倒入干贝丝炒出香味，再加入番茄丁翻炒；PS：建议开小火炒，番茄易熟也易糊~

－09－

炒出红汁后加入适量的清水，开大火煮；PS：沙壤番茄很快就会出红汁，选用脆番茄的姐妹，开小火多炒一会~

－10－

煮沸后倒入豆腐丁和紫菜；PS：豆腐丁和紫菜都是容易的食材，下入豆腐之后，搅拌时动作要轻，以免将豆腐弄碎~

－11－

将蛋液均匀淋入，大火煮沸，再撒上适量的香菇虾皮粉调味；PS：淋蛋液时不要集中在一处，均匀淋入，蛋花才更薄更易熟；1岁下用香菇虾皮粉调味，1岁以上可以尝试加入少许食盐调味~

－12－

盛入碗中，撒上葱花；PS：还可以淋上少许亚麻籽油或核桃油，添香增营养~

－13－

软嫩鲜香的宝宝暖胃汤就可以开吃了，拌着吃两碗饭都没问题~