硒谷功能农产品怎么样（硒谷功能农业）

自古有句俗语“民以食为天”，粮食成为延续华夏灿然文明的基石，是维持国家稳定的基础。水稻作为我国第一大粮食作物，是我国50%以上人口的主粮来源，对我国农业生产和粮食安全具有至关重要的作用。随着我国人口的增长和经济的发展，我国土壤环境问题日益凸显，其中，重金属是农田土壤的主要污染物。根据2014年《全国土壤污染调查公报》显示，我国耕地土壤镉污染的点位超标率达到7%。重金属镉一旦沉积污染土壤，要清除难度非常的大，这不是一朝一夕能够解决的问题，这也成为近年来“镉大米”事件屡禁不止的重要原因，长期使用含镉食物将对人体骨骼、神经系统造成伤害，产生镉慢性中毒，严重会造成死亡。而水稻本身携带有镉转运蛋白，极易遭受镉污染。因此，降低稻米重金属镉含量，对保障我国粮食安全，保护人们身体健康以及提高大米市场竞争力等具有十分重要的战略意义。

近年来，有研究结果显示，使用富硒技术后，生产大米的硒含量会有效增加，同时由于水稻叶绿素增加、光合作用增强等原因，水稻长势更好，病虫害减少，还能起到增产的作用。硒在提高植物抗逆性、缓解重金属胁迫以及阻碍植物对重金属吸收等方面有着重要作用。但其机制尚不明确，一般认为硒对降镉有三种作用：一是硒与镉等重金属元素发生拮抗效应，直接抑制水稻对镉的吸收；二是能促进植物螯合肽的合成，推进镉与植物螯合肽的络合，降低水稻有害镉形态的含量；第三，硒可能参与能量代谢、蛋白质代谢等。

苏州臻如农业通过与中国功能农业重点科研中心苏州硒谷科技深度战略合作，并持股苏州硒谷科技，立足共有品牌“熙硒谷”，依托第三代植物活性硒技术，实现定量富硒，达到人体微量元素动态平衡。得到了赵其国院士、尹学斌博士、刘颖博士等十几位专家学者的专项技术服务支持，拥有两百多项富硒产品研发专利。

苏州臻如农业一直秉承自产自销原则，从源头上把控产品质量。近年来，苏州臻如农业走访各地最终选定千年古镇浒墅关青灯村承包两千多亩耕地，培养专业种植水稻人员，依托第三代植物活性硒肥，选用全国“优质食味粳米”南粳46，致力于纯天然高质量富硒大米（纯天然富硒大米是从富硒土壤里长出来的，整个的生物过程主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在大米里，容易被人体吸收，臻如富硒大米定量含硒量100g/15μg）。同时为保持大米营养及口感，根据大米的理化特性，稻谷收割后采用低温烘干，并常年15℃以下低温保鲜，延缓大米陈化，使大米始终保持色、香、味俱佳的新米口感和丰富的营养。因土壤施用硒肥有效抑制大米中镉重金属的含量，提高稻米品质，富硒大米保证了每一口粮的安全，满足了人体对微量元素硒的需求。

苏州臻如农业通过与中国功能农业重点科研中心苏州硒谷科技深度战略合作，依托国家行业标准的第三代植物活性硒技术，通过植物根系转化技术，均匀“增硒”，确保富硒产品的高安全性。

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