恩施市硒产品交易市场(恩施硒产品交易中心)

硒宝 07-22 10:23 20次浏览

聚焦硒会

第三届硒博会是由中国商业联合会、中国农产品市场协会、中国优质农产品开发服务协会、恩施州人民政府联合主办。

硒博会主题是“健康中国·硒引天下”。即以硒与健康为主题,以开放合作、共享发展为主线,以世界硒都(恩施)硒产品博览交易会为平台,打造立足恩施、联动全省、辐射全国、放眼世界的硒产品专业展会品牌。依托“世界硒都”资源优势,推动实施“世界硒都·中国硒谷”建设战略,引领全国硒产业发展。

硒都往事

1958——1960年期间,恩施沙地、新塘双河等地发现一批原因不明的人畜脱发、脱甲症,相继有省、地、县各级医疗队深入病区调查研究。

1966年,中国预防医学科学院从湖北省卫生防疫站送检的病区玉米中发现硒含量高达44mg/kg,并证实脱发脱甲症是地方性硒中毒,硒源于石煤,最高含量达8‰ 。

1984年第三届“硒在生物学和医学中作用”国际讨论会议上,杨光圻就恩施高硒区和地方性硒中毒的报告,引起与会者极大关注,会后不少专家先后来恩施现场考察。

1987年5月,恩施市成立硒资源开发利用领导小组,开始对双河区鱼塘坝硒矿床进行一般调查,并与上海冶炼厂合作从硒矿中提取粗硒获得成功。

1991年4月,杭州国际茶叶文化节专门为恩施富硒茶举办展销会,恩施富硒茶被列入湖北省星火计划;新华社播发通稿称恩施硒资源富集世界罕见。

1992年4月,香港经济导报以“世界最大硒资源地——中国恩施自治州”为题,用14个版面,2万余字,中英文对照,全面介绍恩施硒资源。

1993——1994年,地质部门对渔塘坝硒矿主矿床进行了详查, 6月提交了《湖北省恩施市双洒硒矿区渔塘坝矿段详查报告》,正式确认硒矿床的存在。

2009年9月,第十届中国营养学会微量元素学术交流会在恩施市举行。会议期间,召开了“恩施硒资源开发产业化、标准化座谈会。

2010年8月,国际人与动物微量元素学会的主席、加拿大多伦多大学营养系主任玛丽.艾伯教授一行5人,来恩施市进行实地考察,并与市政府签定了承办TEMA14大会的协议书,成立TEMA14大会组织委员会和执行委员会。

2011年9月,第十四届国际人与动物微量元素大会在恩施市召开,近60个国家和地区的大学、科研单位的近280名人与动物微量元素研究领域的科学家参会,恩施获得“世界硒都”牌匾及荣誉证书。

自从恩施获得“世界硒都”殊荣以后,富硒这个概念几乎如潮水一般席卷整个恩施产品市场,在富硒这一强有力优势下,富硒产品多如牛毛,但为何恩施硒产品没有一个代表性的品牌出现在大众视野?明旭电商就恩施硒产品现状原因有如下薄见,浅析如下。

恩施市硒产品交易市场(恩施硒产品交易中心)-硒宝网

明旭视角

(一)

就历史而言,恩施偏安一隅,古为蛮夷之地,期间先后实行过稽麻州郡制和土司制,长期封闭的环境与外界变化严重脱节,墨守成规现象相对严重。

(二)

就地理而言,恩施域内喀斯特地形地貌发育完善。由于受新构造运动间歇活动的影响,大面积隆起成山,局部断陷,沉积形成多级夷面与山间河谷断陷盆地。

得天独厚的自然条件赋予了恩施极佳的动植物生长环境,也正因为此,恩施成为各大品牌原料产地,本土习惯性作为原料供应地,来不及思索自主发展,或者说自主发展意识不够强烈。

(三)

恩施市硒产品交易市场(恩施硒产品交易中心)-硒宝网

举个茶叶方面例子,就宜红功夫渊源来说,咸丰甲寅年高炳三及尔后光绪丙子年林紫宸等广东帮茶商,先生到鹤峰县改制红茶,在五里坪等地精制,由渔洋关运汉出口,“洋人称为高品”。

宜红功夫名誉满大不列颠海岸。作为鄂西山区的恩施、宜昌两地,虽同为宜红功夫产区,恩施却白白失去了宜红地理标志,而被有产权保护意识、眼界开阔的邻居宜昌申请地标,其中的产品附加值,品牌影响力也日趋升温,宜红事件让恩施茶叶陷入尴尬境地。

(四)

有些朋友可能会说,我们恩施是少数民族,可以主打特色美食,特色旅游等组合牌。

有些问题我们需要扪心自问?我们的特色是什么?腊肉?茶叶?榨广椒?特色就是只有我们恩施才有,其他地方没有,或者其他地方达不到恩施本土特色。

还是举个例子,大家要去吃火锅,大脑里第一反射是重庆火锅,为什么?很简单,川渝多年的麻辣美食特色已经在国人印象里植入了这一概念。所以,如果要买带麻辣的食品或者吃点小火锅,消费者就会相信川渝多一点;

那腊肉呢?就影响力而言,湖南腊肉已经是成为腊肉的另一个代名词,消费者考虑品牌影响力决策时,自然也会偏向湖南多一点;那吃辣椒算是我大恩施的特技了吧?也不好意思,外面的人印象里是湖南人怕不辣,我们恩施段位最多算不怕辣。

所以,我们主打恩施特色,还需要精准,至少麻辣特色不够竞争力。

(五)

有句话说得好,脚步能延伸多远,思维就能延伸多远。曾经的恩施,穷乡僻壤,无高速无铁路无飞机。现在交通条件逐渐完善,但根深蒂固的传统思维与外界迅速变幻的互联网思维脱节依然严重,本土依然局限州内,依托单一地推,DM单,海报等传统套路。

我们接触过的部分本土商家,在互联网意识上依然持怀疑态度,不突破、不创新。

(六)

最后说道营销方面,明旭哥需要多絮叨几句,毕竟对本土产品也算相对了解,粗知鄙见,权当抛砖引玉。

第一是产品,这是营销首要要素。产品作为企业实现价值的有效载体,只有经得起市场洗礼的产品,才有可能在市场存活,发展,壮大。鉴于此,明旭认为:产品本身必须有数据支持,脱离数据谈产品都是耍流氓。产品另一方面,就要论及包装,包装理念直接突出产品文化寓意以及企业本身的营销概念。

恩施市硒产品交易市场(恩施硒产品交易中心)-硒宝网

二来就是主打卖点,恩施产品主打富硒,关键词主要就是富硒、富硒、富硒!富硒的概念已经泛滥大街了!就连舞阳坝炒豆皮也都是富硒手工云云!硒这个化学微量元素概念,我们耳熟能详,其他消费者也一样吗?就像你对一个人说一款产品富含钙铁锌硒一样,消费者看到后心里一阵云雾,几乎没有购买欲!所以富硒这个概念怎么巧妙切入,需要大企业BOSS细细思考。

产业集群方面,恩施本土区域产业集群表现不如人意,就如上文所说,我们有优质的茶叶,那么包装呢?就需要从外面引进材料,印刷,然后再运回本土,然后再走出恩施。上下游衔接严重不顺畅,导致企业成本过高,部分环节无法掌控,一定程度上制约了产品发展步伐。

另一个层面来讲,也就是上述所说宜红地理标志被宜昌申请后,专利意识这一块逐渐唤醒了恩施茶企不曾看重的品牌价值层面。问题是,《广告法》目前日渐严峻,品牌滥用粗暴生长的年代已经一去不复返,塑造一个品牌的难度显然比以往更加耗时耗力。

(七)

就价格来说,我们自以为富硒就一定要高价,放眼全国市场,对比同类产品就会发现它们在性价比方面远远大于我们自以为傲的产品。我们目前可能还停留在做旅游产品,高价卖出,在产品品牌后续影响力方面过犹不及。

基于但不限于上述几点,恩施硒产品目前没有一个能代表恩施实现品牌溢价,置于我们引以为傲的恩施玉露,市场上确实小有口碑,但要和西湖龙井,黄山毛峰,安溪铁观音比起来,我们还被划到其他绿茶类目,没有我们想象得那么美好。

借硒博会开幕之际,明旭愿与本土企业同舟共济,塑造本土品牌,实现品牌溢价,同时欢迎商界朋友交流指正,共同进步!最后,明旭电商祝第三节硒博会取得圆满成功!

来源/明旭电商