恩施市硒产品检测中心(恩施富硒产品质量检测中心电话)
记者 白潜倩 实习生 黄薇 通讯员 张传红
他长期从事生物硒资源保护与利用研究,为推介我州硒资源、传播我州硒文化、引领我州硒产业发展作出了贡献。他曾获得湖北省科技进步二等奖、恩施州科技进步奖,享有“恩施州有突出贡献专家”等称号。
他是湖北民族大学生物科学与技术学院院长张驰。
结下硒缘探硒业
自1988年参加工作以来,张驰一直在湖北民族大学(原为湖北民族学院)从事教学和管理工作。曾任湖北民族学院生物技术研究所副所长、生物资源保护与利用湖北省重点实验室常务副主任、湖北民族学院分析测试中心主任,2013年起担任湖北民族学院生物科学与技术学院院长至今。
身份在变,但他对三尺讲台的坚守不变,对硒研究的热情、责任和使命不变。
1991年,恩施州召开第一次全国性硒资源综合开发研讨会,我州硒资源引发全国关注。从那时起,学校开始重视硒资源研究开发,老师们自发组织,以水稻、大豆、油菜等富硒作物为研究对象,探究富硒产品开发,张驰也是其中之一。
在从事硒资源研究工作20余年里,张驰主持完成了省科技厅、教育厅、湖北省重点实验室开放基金、教学研究、横向创作等20多项课题,其中硒研究课题占比50%。目前,他承担国家、省自然科学基金重点项目、省教育厅重点项目和省重点实验室开放基金等硒研究项目4项,参与国家自然科学基金项目5项,取得鉴定成果5项,获奖成果5项。先后在各类公开学术刊物发表硒研究论文60余篇,10余篇被国内相关文摘和SCI、EI收录。
2018年,张驰发表《恩施州硒产业发展的问题及对策》一文,分析恩施州硒产业发展的历史和问题,对硒资源开发和硒产业发展提出了许多指导性意见。
夯实基础助硒业
为更好保护和利用硒资源,促进恩施州经济社会发展,必须要对硒资源进行深入研究。
张驰深知,硒资源研究是一个崭新的课题,就全国而言,从事硒研究的人员较少,且硒分布具有典型不均匀性;硒资源研究及其利用困难重重,在硒产品标准制定、硒含量检测方法确立和硒产品深度加工等方面存在很多技术难题。为此,他提出,在借鉴国内外硒资源研究相关技术方法和原理的基础上,开拓创新,添置设备,培养人才,建设专业团队,逐一破解难题。
2005年,生物资源保护与利用湖北省重点实验室应运而生,张驰任生物资源保护与利用湖北省重点实验室常务副主任。在张驰的带领下,实验室现有固定研究人员72人,设有专用实验楼、研究室和大学生创新平台,为生物硒资源研究及技术人才培养提供了有力保障。
在硒研究领域,张驰及其团队取得了不俗的成绩:在多家学术期刊上共发表论文230多篇,获国家级、省级、州级项目38项,研究成果得到社会各界广泛认可。
围绕我州“世界硒都·中国硒谷”定位,张驰所在的生物硒资源研究团队致力于硒蛋白转化基础研究,大力开展新产品研发和技术攻关,获国家自然科学基金项目8项,发表SCI论文20余篇。
生物资源保护与利用湖北省重点实验室主任周大寨说:“自参加工作起,我就跟着张院长做硒科研。他为人正直和蔼,在科研上认真严谨,对研究数据要求严格。他锲而不舍的研究精神值得我们尊敬和学习。”
“张院长在繁忙的管理工作之余,经常帮助我们搜集实验资料,告诫我们做科研要实事求是、精益求精。”跟随张驰的研究生向戌莲说。
张驰常说:“做一行爱一行,我和我的硒资源研究团队将把硒研究当作人生的事业来奋斗。”
立足创新壮硒业
“产品创新、技术优化是支撑硒产业的关键。做好硒背景研究与调查是硒科技研究开发规划的前提;完善硒产业规划,与蔬菜、水果、药材等企业合作是硒产业发展方向。”张驰说。
在完成教学、科研任务的同时,张驰担任了恩施发才农业发展有限公司硒产品研发首席专家、国家富硒产品质量监督检测中心特聘专家、恩施硒谷科技有限公司生物硒开发研究中心主任、中硒健康产业集团专家等职。他明白,只有深入企业一线,才能更好地为企业服务,为硒产业服务。
企业出题,学校解答。按照校企合作模式,企业和学校共同成立研发基地,共同培养人才、开发产品。张驰带领学校科研团队与恩施多家硒产品、食品加工、生物资源利用等企业建立广泛联系,多次为政府和企业就硒产业规划、硒科技攻关、硒经济增长、硒产品定位、硒人才培养、硒标准制定等提供服务。
“通过校企合作,已经实现了富硒鸡蛋粉加工、富硒饮料开发等项目,对我州硒产业深度研发起到了良好的引领作用。”张驰对目前校企合作的成果比较满意。
在张弛看来,目前我州正处于硒产业大发展阶段。《恩施州硒产业发展“十三五”规划》《湖北省富硒产业发展规划》的相继出台,为恩施硒产业发展创造了新环境,恩施必将成为硒资源研究和产业开发热土。
谈及硒产业发展前景,张驰认为,硒产业发展面临的机遇和挑战是并存的,虽然目前取得了可喜成绩,但要立足传统继续创新,开展多元合作,从基础、应用、开发、政策、市场、宣传、产业发展等方面开展硒研究,并在生物硒资源的保护与利用、环境硒的迁移与利用、稳定高硒农产品生产技术集成、含硒生物大分子的提取纯化及功能活性、富硒产品的硒含量指标及快速检测方法、富硒化合物药物研制、扩大富硒产品知名度等方面攻关,以国际视野系统开展恩施硒资源综合研究,加大科技成果的转化力度,创造更多“硒”望。
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