徐闻丰硒良姜公司产品（徐闻县良姜产业园）
广东·东盟农博会在湛江举办，35个国家1272家企业参展，现场销售9600万元，意向交易36.2亿元
5月30日至6月2日，2019广东·东盟农产品交易博览会在湛江奥体中心举行，来自35个国家的1272家企业齐聚一堂，重点展销“一带一路”沿线及东盟各国优质农产品以及我国优质农产品，展示农业信息化发展及农业精准扶贫、乡村振兴等成果。
今年，湛江·东盟农产品交易博览会正式更名为广东·东盟农产品交易博览会，展会规格全面提升，参展企业、专业观众辐射面更广。继续在湛江举办广东·东盟农博会，充分发挥了湛江作为广东省域副中心城市、现代化沿海经济带重要发展极、北部湾中心城市和广东对接东盟桥头堡的重要作用，进一步推动广东与东盟乃至世界各国农业交流合作，推动广东农业做大做强。
在广东·东盟农博会上，廉江市、雷州市、徐闻县、遂溪县、吴川市、坡头区、开发区、麻章区等首次设置单独展馆，展示廉江红橙、徐闻菠萝、乾塘莲藕、东海岛香瓜、覃斗芒果等湛江特色农产品。颇具区域特色的品牌农产品吸引了不少观展市民驻足品尝，现场下单之声络绎不绝……
据统计，2019东盟农博会共有36万多人观展购物、专业观众2.3万人次，举办专业论坛2场、经贸活动112场，达成意向交易36.2亿元，其中现场销售9600多万元、外商交易5400多万元、东盟展商交易3600多万元、电商交易6100多万元，各项指标均比上届大幅度增长。
农业供给侧结构性改革的核心是指通过自身的努力调整，让农民生产出的产品，包括质量和数量，符合消费者的需求，实现产地与消费地的无缝对接。
湛江特色农产品在东盟农博会上受热捧正是当地深入推进农业供给侧结构性改革，农业产业提质增效的缩影。近年来，湛江把产业兴旺作为实施乡村振兴战略第一抓手，坚决落实省委、省政府对湛江提出的“做好现代特色农业文章”的要求，以推动农业高质量发展和促进农民增收为目标，加快农业供给侧结构性改革，不断完善农业经营体系、产业体系和生产体系，着力推进农业转型升级，调整优化农业产业结构，挖掘农业增收潜力，全市农业连续多年丰产增收，农业提质增效明显。
品牌为先
“湛字牌”特色优质农产品如雨后春笋
5月30日下午，一场别开生面的“现场话剧”在东盟农博会展厅中心的特色舞台上演，红湖农场荔枝、红江农场红江橙（预售）、蒸青茶叶、菠萝罐头、绿色粮油等来自湛江农垦的多个产品依次出现，吸引了不少市民好奇的目光。而距离特色舞台不远的地方，廉江荔枝、金菠萝、覃斗芒果、苏村番薯等展位前同样是接踵摩肩，热闹非凡。
“请问您要多少，地址是哪里？”在徐闻展馆，丰硒良姜有限公司负责人谢娥荣一边招呼着观展市民，一边接着来自全国各地的订货电话，忙得不可开交。近年来，在中国热带农业科学院农产品加工研究所等部门的支持下，该公司先后研发出富硒茶、纯精油、精华素等多款保健产品，尽管目前还没有正式对外销售，但已有不少客商闻讯而来提前预订。“种植加工良姜还是要比种植桉树赚钱得多。”看着不断涌过来咨询的群众，谢娥荣感慨地说。
雷州半岛地域广袤，光照充足，沃野百里，但长年以来，当地村民多数靠种植快速桉树和甘蔗为主，农业产业结构单一，品牌意识不强，制约着农业增效、农民增收、农村发展。推进农业供给侧结构性改革成为湛江现代农业发展的迫切需求。
特色在哪里，就在哪里崛起；短处在哪里，就在哪里转型。近年来，湛江以“做好特色优势农业文章”为引领，以市场需求为导向，按照“一村一品、一镇一业”发展思路，着力调优、调高、调精种植业结构，加强对具有湛江特色的热带水果、北运蔬菜、南药等热带、亚热带农业产业的引导和扶持，打造在全国具有影响力的热带、亚热带农产品“金字招牌”。
眼下正是荔枝上市季节，徐闻迈陈镇北街村成片的荔枝林里，挂满了沉甸甸、红彤彤的果实，农户们正忙着采摘、分装、过称、装运荔枝，到处是一派丰收景象。该村党总支部书记刘开建介绍，北街村过去以种植桉树为主。近年来，该村引导村民改变过去种植经济效益低的作物，通过土地流转后，种植荔枝，发展“一村一品”，带动乡村振兴发展。目前，该村种植荔枝1万多亩，是国内荔枝最早上市的产区之一，吸引了许多收购商前来预订收购，田头收购价高达15元一斤。
廉江红橙、曲界菠萝、覃斗芒果、徐闻良姜、徐闻山羊、下六番薯、雷州青枣、麻章火龙果、良垌荔枝、乾塘莲藕、麻章花卉……近年来，湛江“一镇一业”“一村一品”发展势头迅猛，出现了火龙果专业村、香蕉专业村、菠萝专业村、荔枝专业村、蔬菜专业村、山羊养殖专业村等，国家地理标志保护产品、广东省名特优新农产品逐年增多，随着一大批“湛字牌”农产品品牌如雨后春笋般涌现，不仅改变了过去单一种植模式，优化了特色产业种植结构，还大幅提升了农民的收入，为乡村振兴战略注入了活水。
说起徐闻县曲界镇仙安村调整种植结构的经历，该村党支部书记郑成艳颇有感慨：当初他带头尝试将菠萝改种香蕉，很多村民不理解。但他下决心带头改种，从几十亩开始，效益很快出来了。“现在，我们村改种香蕉的土地已达1000亩。2018年，香蕉纯收益达7000元/亩，比种植菠萝纯收益增加3000-5000元/亩。”
集约为优
省级现代农业产业园规模跃居全省第一
农村要兴旺，必先兴产业。现代农业示范区是农业现代化的“排头兵”，现代农业产业园是农业现代化的“新引擎”。
按照省委、省政府的决策部署，湛江市因地制宜发挥特色农业资源优势，科学谋划现代农业产业园建设，推动农业创新发展，延伸产业链，提升价值链，加强产品和品牌推广，促进一二三产业融合发展，更好地带动广大农民群众走上致富道路。
尽管离正式上市还有一个月，但遂溪县火龙果现代农业产业园种植基地负责人周唐生已接到多个来自北京、上海、广州商家的预订电话，今年成熟的第一批火龙果早早地便有了“婆家”。
全年能产果，园区能发电，家门口能致富……在湛江遂溪县火龙果现代农业产业园，这些场景都已变成现实。园区总种植面积超5万亩，覆盖建新、洋青、岭北三镇，目前已开展深加工、种植、光伏、休闲旅游“四位一体”的精准扶贫产业化项目建设。一个主导产业突出、现代要素集聚、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力的现代农业产业园在遂溪已现雏形。
“还有一个月左右，坡头莲藕产业园内的万亩荷花就将怒放，欢迎大家前往观赏。”在5月30日举办的东盟农博会上，乾塘莲藕种植专业合作社社长李祥业不时向过往观众发出热情邀请。
作为今年上半年新晋级的省级现代农业产业园，坡头区种植莲藕的历史已有数百年，种植面积逾万亩。近年来，在农业部门的扶持和引导下，种植大户携手贫困户成立莲藕种植专业合作社，创办莲藕加工厂，对莲藕进行精准研发，以莲藕饮料、莲藕饮食文化配餐形式，研发做出若干产品，通过即食或加热方式走上餐桌。如今，莲藕加工厂是当地莲藕种植户的收购点，更是当地贫困户脱贫致富的“靠山”。
同时，坡头区全力打造万亩荷田观光休闲旅游基地，“万亩荷塘”已成为该区的旅游名片。每逢夏日，各地大批游客涌入乾塘观光旅游，不仅大大带动莲藕产品的销售，还极大地提升了当地的知名度。
今年3月，在新近公布的2019年全省第一批25个省级现代农业产业园建设名单中，湛江有3个产业园入选，分别为坡头区莲藕产业园、吴川市生猪产业园、徐闻县良姜产业园。至此，湛江省级现代农业产业园已有6家，创建规模稳居全省第一。
湛江市农业农村部门负责人介绍，今后将以现代农业产业园建设为抓手，用产业化理念谋划现代农业发展，加快产加销一条龙，贸工农一体化，延伸农业产业链，提升价值链。注重规划引领，品牌打造，深加工培育，市场营销和智慧农业发展，优质高效推进现有现代农业产业园建设，把农业产业园办出水平，走高质量发展之路。
市场为上
优化种植结构确保农民增产增收
湛江是一个农业大市，菠萝、香蕉、荔枝、红橙等农产品种植面积广、产量大，以菠萝、香蕉为代表的大宗农产品滞销事件屡有发生。近年来，湛江市相关部门系统谋划，培育和增强种植户的市场意识，引导农民以销定产，使农业抗风险能力显著增强，农民增收成为常态。
2018年5月，正值徐闻菠萝上市高峰，但销售却遭遇了前所未有的“寒冬”。当年徐闻菠萝的种植面积大约30万亩，滞销面积达10万亩。彼时，“中国菠萝第一镇”曲界车流稀少，鲜有人问津，果农损失惨重。
时隔一年之后，同样是菠萝上市旺季，曲界镇却是一片繁忙景象，每天有300多辆满载菠萝的大货车将驶往北京、上海、沈阳、西安、成都。“五一”前夕，距离传统的菠萝销售旺季结束近20天时间，徐闻县已销出菠萝鲜果约50万吨，占上市量逾八成。不少果农感叹，今年菠萝产量大、销量好、价格稳，均为近年所罕见。
同是种菠萝，一样的土地，一样的天气，结果却完全不同。从滞销到畅销，背后折射的是湛江市委、市政府锐意推进农业供给侧结构性改革的决心和努力。一年来，市委、市政府高度重视徐闻菠萝产业及质量发展，市领导曾多次深入徐闻调研指导，徐闻县委县政府立足县情农情、菠萝情，举办菠萝产业及质量发展专题研讨会，出台了“徐闻菠萝产业及质量发展三年行动计划”，启动徐闻菠萝“12221”行动，取得了立竿见影的效果。
“以大数据指导生产引领销售；组建销区采购商和培养产区经纪人两支队伍；拓展销区和产区两大市场；策划采购商走进徐闻和徐闻菠萝走进大市场两场活动；实现品牌打造、销量提升、农民致富等一揽子目标，这是我们徐闻县摸索出的‘12221营销模式’。”徐闻县相关负责人表示，当前，该模式已取得阶段性成效，为提高徐闻菠萝品牌，畅通产业流通起到了重要作用。
在经历2018年荔枝历史最高产后，2019年成为荔枝的“小年”，而素有“百果之乡”美誉的廉江同样遭遇减产。但由于减产最少的“妃子笑”种植面积高达七成，价格却翻了一番。
“廉江果农为何会有先见之明多选种妃子笑，成功避开了减产？”良垌镇农业技术推广站站长李发钦说，廉江荔枝农“逃过一劫”，并非偶然，廉江市农业局多次邀请省市级专家为廉江荔枝“把脉”，根据廉江的土地、光热条件，对荔枝品种进行科学培优选种，培养出了当前廉江的优质妃子笑品种。为了保障荔枝结果，农业技术人员长期入村开展种植技术培训，向果农传达控梢促花、肥水管理、修枝整容方面的专业知识。
廉江市还以荔枝规模化种植基地为基础，全力开展“农村一二三产业融合发展产业兴村强县示范项目”，通过创建一批绿色生态荔枝园、荔枝产业加工体、荔枝公共服务体系，努力把良垌镇打造成聚集现代生产要素的一二三产业融合发展的兴村强县示范镇、广东省乃至全国可借鉴的农村产业融合示范样板。
为保障农产品销售，湛江市在“线下”销售的基础上，积极开辟“线上”销售渠道，市政府与阿里巴巴集团签订农村电商合作项目协议，拓展电子商务及相关配套服务在湛江市农村地区的服务领域和服务深度。2018年，遂溪县建成县级电商服务中心1个，县级物流服务中心1个，村级电商服务站点35个；廉江市成功申报2019年度电子商务进农村示范县；扶持“农业电子商务平台”“荔枝网”“茶叶网”“红橙网”等特色商务平台建设。
技术为本
发挥海洋大市优势深耕“蓝色牧场”
在徐闻县西连镇水尾渔港7公里远的海面，一片深蓝之上漂浮着或圆或方的“栅栏”，在阳光照耀下格外醒目。这里是耕海人陈水晶发展的海洋牧场，构筑“蓝色粮仓”的主战场，也是广东最大的金鲳鱼深水养殖基地。
“港湾内的水流速度慢，氧气不如外海。港湾内半年才成熟的金鲳鱼，外海只需5个月。”陈水晶告诉笔者，自2007年起，他跟科研院所的专家合作，不断改进网箱的品质。目前拥有490多个深水网箱，养殖面积达2300多亩，船只40多艘，从业人员200多人。因为多年从事水产生意，再加上产品品质有保证，他所养的金鲳鱼大部分销往广州、深圳等大城市，甚至还销往美国、马来西亚等10多个国家和地区。
西连镇“蓝色牧场”的壮大正是湛江大力发展远洋渔业和深耕海洋牧场结出的硕果。湛江是渔业大市，2018年全市渔业经济总产值450多亿元，水产品总产量128万吨，总产值200亿元，渔业经济呈现出增长稳定、结构优化、效益提高的良好发展态势，渔业经济总产值、水产品总量等多项渔业指标连续多年位居全省地级市首位，特别是对虾、罗非鱼、海水鱼产业已形成了湛江市最成熟的经济产业链，为湛江市创造100多万个就业岗位，解决了渔民的生活出路，为湛江农业经济发展发挥重要作用。
近年来，湛江市以水产良种体系建设为平台，大力发展现代水产种业，水产良种体系建设不断完善，截至2018年，全市共建成国家级南美白对虾遗传育种中心1家、国家863计划海水种子工程1个、全国现代渔业种业示范场1家、国家级水产良种场2家、省级水产良种场21家、水产种苗繁育场60家。全市初步建成徐闻、雷州、遂溪、吴川4个现代水产种业基地，形成闻名全国的水产良种产业集群。
为推动渔业可持续发展，湛江市以发展工厂化循环水养殖为方向，大力推进养殖业由传统追求产量、数量向资源节约、环境友好、优质高效发展。该市加快发展以国联南三基地为代表的工厂化、集约化、生态化循环水养殖模式，并已推广到吴川、遂溪、雷州、徐闻等地，水产养殖业呈健康化、标准化、规模化、工厂化发展，目前全市基本建成大型工厂化循环水养殖石斑鱼基地2个、对虾基地3个，工厂化养殖规模全省第一。同时，推进深水网箱为代表的深海牧场发展，目前全市深水网箱发展到1300多个，成为全省最大的深水网箱养殖基地。湛江全市水产养殖面积约147万亩，其中海水养殖面积96.9万亩，淡水养殖面积49.37万亩。
【撰文】顾大炜 刘稳 黄少娥
【作者】 顾大炜；刘稳
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方日报
