奶牛有机硒产品有哪些（有奶牛机产品硒元素吗）

日粮中添加不同硒源对乳硒含量和奶牛生产性能的影响韩吉雨，宋丽华，耿跃，庞云．白垫，王典，岳丽莎( 内蒙古伊利实业集团股份有限公司，呼和浩特010080)摘要：试验选取泌乳期一致、年龄、胎次、体重相近的荷斯坦奶牛72头，随机分成对照组和处理组，试验期为60d。处理组包括亚硒酸钠组( 0．049／d· 头) 和阿富硒组( 39／a· 头、69／d· 头、99／d· 头和129／a·头) ，同时处理组饲喂809／a· 头益康xP，研究亚硒酸钠和阿富硒对泌乳奶牛的乳硒含量和生产性能的影响。结果表明：试验期4个梯度的阿富硒处理组均能提高乳硒含量，且12s／a· 头阿富硒组极显著高于对照组( P0．05) ；另外，各处理组产奶量、乳脂率、乳蛋白、乳糖与对照组之间无显著性差异( P>0．05) ，但129／a· 头阿富硒处理组对奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率争产奶量均有提高趋势。关键词：荷斯坦奶牛；阿富硒；亚硒酸钠；乳硒；泌乳性能近年来，随着国家GDP不断升高，人们对食品消费水平也不断提高，尤其是对功能性食品消费日趋增长¨ 1。早在90年代就有国内外学者报道通过在日粮添加无机硒为奶牛补硒及提高奶牛生产性能的研究旧、3、4J 。

一方面硒具有直接或间接的抗氧化作用，可以消除自由基，使细胞免受损伤，因此在很多流行病及肿瘤的防治领域占有重要的地位∞、61；另一方面，缺硒易引发克山病，近来世界各国科学家经实验研究陆续证实与缺硒有关的人类疾病已达40余种，包括：心血管疾病、癌症、糖尿病等口】。我国有72％的地区缺硒，其中29％的地区属严重缺硒¨ 3|。目前已经有很多食品中添加不同硒源来补充机体硒水平。随着科学技术的进步，国内外学者从研究奶牛日粮中添加无机硒发展到添加有机硒阶段，从研究关注奶牛免疫力和生产性能的提高转化为关注生理富硒牛奶阶段。目前，用于补硒的有机产品主要以富硒酵母为主，有机硒不仅可以避免无机硒的毒副作用，而且可以提高生物转化率¨ 引；本试验研究通过在奶牛Ft粮中直接添加酵母硒产品，研究其对牛奶中硒含量和奶牛生产性能的影响，为生产天然富含硒的功能性牛奶提供一定的理论技术支持。1试验材料与方法1．1试验动物选择和分组试验地点：为呼和浩特市周边某牧场；试验动物：选取年龄在34岁、平均单产23—24kg／d、体重700～800kg、胎次为2-3胎的健康荷斯坦奶牛72头，随机分为6组，一个对照组和5个处理组，每组12头。

1．2饲养管理试验正试期60d。5个处理组分别用绿、黄、红、蓝、红蓝5种颜色进行标记，对照组不标颜色。每天饲喂三次，分别为：7：00am 、3：00pm 、9：00pm ，采用人工直接投饲的方式进行饲喂；机器挤奶；喂料、挤奶有专人负责，其它管理参照牛场管理方法执行。1．3试验奶牛日粮配方试验奶牛日粮精粗比在0．3-0．4之间，粗料为玉米纤维、青贮、苜蓿、羊草、酵母( 表2) 。试验料为深圳达农威益康XP、亚硒酸钠( 无机硒) 和阿富硒( 有机硒) ( 表1) 。2．7采样及测定方法从预试期到试验结束共60天，分别在0d、3d、6d、10d、15d、30d、45d、60d采样。每组奶牛根据体况和泌乳量分为3个重复，每个重复4头牛，每个重复内的4头牛进行样品混合，得到3个混合样；表1试验奶牛分组组设计对照组一组二组三组四组五组亚硒酸钠硒( g／d· 头) 000000．04阿富硒( s／a· 头) 0369120益康XP( g／a· 头) 纯硒( m g／a· 头) 0612182418注：阿富硒为有机硒，硒含量为0．2％；亚硒酸钠为无机硒。硒含量为45％。