把硒资源转化成硒产品（硒转化资源成产品是什么）

河南日报农村版记者 任爱熙 黄红立

通讯员 葛高远 李德伟

2021年9月4日，全国谷子产业创新发展大会在伊川隆重举办，中科院院士、中国农科院作科所所长钱前, 中国农科院作科所综合办主任顿宝庆,国家高粱谷子产业体系首席科学家刁现民,中国农科院作科所助理研究员 王立伟,中国农业科学院作物科学研究所硕士生梁红凯等全国知名专家齐聚一堂，共商谷子绿色发展。

伊川谷子种植历史悠久，在实际上最古老的烹饪著作《吕氏春秋·本味》，厨圣伊尹对伊川小米做出八字评价，饭之美者，玄山之禾，玄山之禾指的正是伊川地区种植的小米，厨圣将伊川小米誉为最好吃的小米。

伊川县地处豫西丘陵地区，自然环境和地质条件非常适宜谷子种植，是全国春谷小米上市最早的区域，也是河南省谷物种植优质区域。

近年来，在伊川县域探测出50万亩富硒土地，这里地处全国小米主产区的最南端，富硒带最北端，既富含硒土壤，又是规模性种植小米的区域。

近年来，伊川县高度重视“伊川小米”产业发展，品牌打造，制订了伊川县优质谷子产业发展规划，大力发展富硒小米，顺应品牌农业、功能农业崛起的行业大势，最大化突出“富硒”特色，打造伊川小米产业的差异化价值，结合伊川的黄河文化、河洛文化、厨圣点赞等文脉资源，为伊川小米注入文化价值。依托华中农大、河南科技大学、安阳谷子研究院等科研院所，成立“洛阳市谷子种植加工研发中心”，引进京东农场、建业集团、洛阳农发科技公司等企业，在江左、吕店、白沙、葛寨等乡镇建立优质谷子示范园区，引导合作社、种植大户种植优质谷子，鼓励小米生产加工企业按照行业规范生产加工富硒小米，取得了较好的成效。

2020年是伊川富硒小米产业取得重大成就的一年，这一年，省级优质谷子现代农业产业园落户伊川，京东农场伊川富硒谷子种植示范基地喜获丰收，“伊川小米”荣获全国名优特新产品称号、中国农业年度标杆区域公共品牌神农奖、全国硒资源转化为硒产品提名奖，“伊川小米品牌战略新闻发布会”在伊川重磅登场，100余家全国知名媒体集中报道。

“伊川小米”区域公用品牌授权企业经济效益持续跃升，“中国富硒小米产业第一县”的战略布局正式拉开序幕。2020年，伊川小米收购均价2.7元/斤，连续三年涨幅超过10%，较外地收购价高出0.5元/斤，特别是春谷收购价最高3.5元/斤，较去年上涨1元/斤，且供不应求。葛寨京东农场优质谷子袋装小米销售价12元/斤，精品小米销售价22元/斤。

2021年，伊川县结合富硒功能农业发展定位和沟域生态经济特点，以核心园区和示范基地建设为引领，着力建好省级优质谷子现代农业产业园，在吕店、白沙、江左、葛寨等8 个乡镇规划谷子种植基地20万亩，积极培育金粟、伊河桥、三康、红谷源等谷子产业龙头企业，带动农民合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体，通过示范性带动，标准化种植，规模化经营，培育谷子加工企业26个，日加工能力达500余吨，年加工销售小米8万吨，年产值达到6亿元，带动群众增收达8000万元。

2021年以来，伊川县注重做好谷子产业五个结合：一是把谷子产业和科技支撑结合起来。聘请全国谷子高粱产业技术体系首席科学家刁现民教授现场指导，与安阳农科院、洛阳农林科学院、河南科技大学战略合作，开展谷子标准化种植试验研究与技术推广，累计申请相关专利20余项，年培训谷农600人次。二是把谷子产业和高标准农田建设结合起来。按照谷子产业布局到哪里、高标准农田项目实施到哪里的原则，实施高标准农田建设项目13.5万亩，有效改善了谷子生产条件。三是把谷子产业和公共区域品牌打造结合起来。我县与北京福来公司合作，把青铜工艺传承和小米历史渊源导入公共区域品牌，伊川小米公共品牌取得长足发展，伊川小米享誉五湖四海。四是把谷子产业和三产融合发展结合起来。规划建设谷子博物馆、富硒农产品质量检测中心、谷秆饲草化示范基地、谷子休闲观光园、有机肥示范园、10个电商销售淘宝村等，拉长谷子产业链、提升价值链，推动谷子产业三产融合发展。五是把谷子产业和种质资源建设结合起来。伊川县与国家谷子高粱产业技术体系合作，在产业体系专家的指导下，在吕店镇打造建设全国精品谷子品种展示基地，经过多次考察调研、反复论证，国家谷子高粱产业技术体系将伊川县确定为“国家谷子高粱产业技术体系谷子新品种展示基地”，这也标志着该县在建立种质资源库，推动种子创新，助力伊川小米高质量可持续发展方面实现新的突破。

伊川县作为富硒谷子主产区，以“品种优选化、种植标准化、品牌统一化、发展融合化”为引领，通过吕店镇、白沙镇示范带动，推动传统农业提质增效。一是品种优选化。依托伊川50万亩富硒土地，在传统谷子种植品种豫谷18、豫谷35的基础上，与全国首席谷子专家刁现民、及河南农科院合作，把全国54个谷子优良品种在吕店进行种植，选育最适合伊川伊川土壤的更优质的小米品种。二是种植标准化。吕店镇利用县里对连片种植50亩以上每亩补贴100元的产业引导金，没有把资金直接发给农户，而是按照按照“统一供种、统一播种、统一测土配方、统一技术规程、统一收获”的五统一标准，采用“龙头企业+村集体合作社+农户”的模式，把这100元物化为种子、播种机械费、农药飞播费用等，在不流转土地的情况下，实现小米品质提升，村集体收入增加，农民增收的多赢局面。2021年实现连片标准化谷子种植4万亩，千亩谷子种植标准示范方达到4个。在今年前期旱、后期涝的极端天气下，保障了粮食安全，亩均收入预计仍能达到2000元以上，与传统种植玉米相比实现收入翻番。同时，该镇与县国有平台公司国志信公司合作，由国志信旗下粮食储备库对谷子进行代收，再由小米加工企业回购的模式，实现了全年小米品质不变，解决了困扰小米加工企业多年的收储资金问题。三是品牌统一化。在县里的统一组织下，该镇与北京福来公司进行密切合作，进行高品位包装策划，形成了“伊川小米”区域共有品牌。去年“伊川小米”品牌发布会后，出现了一米难求的景象。四是发展融合化。该镇依托革命老区优势，把小米与红色文化、农业观光相结合，先后打造了王村张思贤纪念馆、温沟伊川革命老区温沟纪念馆等市县爱国主义学习教育基地，目前长势喜人的谷子和我们打造的“伊川小米”LOGO谷子地已经成为新晋网红打卡地，开展的“伊川小米”抖音、视频大赛吸引了众多群众参与。

下一步，伊川县将结合实际继续以种质资源展示鉴定、保存评价收集、优良新品种培育、良种扩繁及推广应用为技术创新重点，突破种质资源创新、丰产栽培、种子加工和质量控制等关键技术，推动谷子种质资源优势尽快转化为产业优势，建立谷子产业全产业链，让“伊川小米”更多的走进千家万户，满足国人的高品质需求。