富硒水果无花果的功效（无花果富硒含量多少）

眼下正是无花果成熟的季节

在 横渡镇溪洋村三门县逍遥家庭农场内

一排排比人还高的果树枝头上

挂着一颗颗无花果，有红的、也有青的

其中成熟的果子正散发着甜蜜的味道~

走进挂满了果实的

三门县逍遥家庭农场

聂洋萍正在果园里忙碌

“种植无花果已经6年了，每天早上一大早下地采摘无花果，第一时间送到县城的水果店，也有通过微信朋友圈卖无花果，游客也会上门来采摘购买。成熟的无花果进行烘干等深加工进一步提高无花果的附加值。经过深加工过的无花果干，它保留了原有的营养，保质期更长了，经济价值更高，无花果干也很受游客欢迎的。”聂洋萍笑呵呵地说。

采摘一颗熟透的果子，掰开果实看

红色的果肉和果汁粘在一起

口感软糯香甜

甜到心坎里，好吃到不行！

无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C含量尤其丰富。同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍；所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。无花果浑身都是宝，就连根和叶都可以入药。

无花果六大神奇功效

无花果利咽：无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮。

无花果抗癌：果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。

无花果降糖：无花果提取液，具有降低血糖的作用。食方：无花果15克，枸杞10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。

无花果健胃：无花果酵素与胃液混合，有助于消化，但宜生食。

无花果润肠：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

无花果降血脂：无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

如何挑选无花果？

熟透的无花果很难储藏运输，所以只有无花果产地的三门本地人才能吃得到。熟透的无花果 一捏，二看：个头饱满，用手轻捏，Q弹的无花果，熟透的无花果外表有一点点皱，有清楚的裂纹，加上稍微发黄的表皮和发黑的果头，这样的无花果吃起来口感最甜。

如何保存无花果？

购买回家的无花果若不马上食用可放在冰箱里的冷藏室保存2-3天。如果到时候仍然没吃完，可先将其冲洗干净后将表面残留水份擦去再用塑料袋包好放冷冻室，保存时间可延长数月。

无花果采摘，约起来~

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三门县逍遥家庭农场

地址：三门县横渡镇溪洋村

✄ 文稿来源于三门县传媒中心吴斐斐，三门旅游编辑整理

✄ 图片：吴斐斐