高密翠牌富硒水果萝卜（富硒萝卜多少钱）

大众网·海报新闻记者 袁文轩 通讯员 于倢 青岛报道

平度市仁兆镇位于青岛的母亲河大沽河畔，地处胶东故国腹地，是大沽河、胶莱河、猪拱河、落药河等水系汇融冲积而成的弱碱性稀有平原沙洲，这里土地肥沃，灌溉便利，出产了青岛知名的“沽河蔬菜”，“锐阳”牌水果萝卜便是其中的一个新产品。

初冬时节，在平度市仁兆镇原生态水果萝卜种植基地, 500亩高端水果萝卜开始集中收获，一垄垄水灵灵的水果萝卜让人垂涎欲滴。100多名工人正在田间忙碌着,采收、断缨、去泥、装箱,空气中弥漫着水果萝卜的清香气息。这种水果萝卜集“潍坊萝卜”和“天津沙窝萝卜”之优质基因，是吃着“壳寡糖”听着音乐长大的，口感脆甜多汁，爽口甜心，尽管每公斤价格高达20元，但依旧供不应求。近年来，这种吃着“壳寡糖”、听着音乐长大的水果萝卜成为当地群众增收致富的“法宝”，为农业产业升级转型探索出一条新路径。

青岛锐阳生态农业公司负责人吕仁智是仁兆镇的种植大户，连续5年种植水果萝卜，打破传统种植方式，萝卜从良种培育引进，到土壤优化、肥料选择，改变种植时间和管理方式，不仅得到了本地市场的认可，还远销北上广，线上线下销售火爆。

吕仁智向记者介绍，以前大家种的都是普通萝卜，品质虽然也很不错，但是价格偏低，农民的收入提不上去。2015年一个偶然的机遇，他得知农科院的专家在培育一种新型的水果萝卜。这种水果萝卜是结合潍坊萝卜和天津沙窝萝卜的优质基因培育出来的，口感特别好。所以他当年就试种了10亩。新型的水果萝卜对土壤和气候条件要求很高，试种第一年没有达到理想效果。2016年，吕仁智又进行了技术创新和改造，后来，经过两年培育的新型水果萝卜迎来了大丰收，不仅产量提高，品质也很好，每斤最高卖到了十几元钱。

青岛锐阳专业合作社的水果萝卜分“翡翠绿”和“满堂红”两大系列，在中国水产科学研究院黄海研究所李兆新研究员的技术指导下，锐阳合作社采用先进的工艺酶解精制“壳寡糖”产品，针对该萝卜的生长特点，拟定了科学的壳寡糖施用方案。同时，添加韩国进口硅元素、食品硒元素，打造具有保健功能的富硅富硒产品。

除此之外，合作社理事长吕仁智还根据萝卜的生长特性，采用迟缓种植方法，种植比普通萝卜晚2周，收获在立冬下霜后，让萝卜梗叶的营养成分回流，增加了萝卜的营养成分。

采取这种晚种晚收方法，可控制产量是普通萝卜的50%，同时利于萝卜干物质累积，密度是普通萝卜的1.3倍以上。形成“脆香多汁，爽口甜心”的独特口感，颜色艳丽，风味独特。糖度达到9.8，比普通萝卜高一倍多。2019年锐阳水果萝卜荣获中国优质蔬菜(郑州)博览会金奖，被评为山东省优质农产品。

近年来，合作社的水果萝卜不仅注册了商标，还被认定为农业农村部绿色农产品。目前，平度市萝卜的种植面积6万多亩，产量达30万吨，产值超10亿元，其中，水果萝卜种植面积2000亩，年销售收入8000万元，成为当地群众增收致富的“法宝”，有力助推当地经济发展，也为青岛的乡村探索出产业振兴的一条新路径。