潍县富硒水果萝卜产地（潍县萝卜发源地）

中广网北京12月8日消息 中国乡村之声《乡土乡情》专稿：它是三皇五帝中大舜的故乡，历史悠久，源远流长；它自古以来就是军事政治重镇，位置险要，优势明显；它享有“小苏州”的美誉，商贾云集，繁华发达；它是举世闻名的世界风筝都，银线连心，风筝传情。它，就是山东省潍坊市。

潍坊，地处山东半岛中部，东临青岛，西近济南，南依五大镇山之首——沂山，北濒渤海，位于山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉位置，境内有胶济铁路横贯东西，是全国四大航空邮件处理中心之一。潍坊历史悠久，文化底蕴深厚，早在7000多年前，就有人在这里生活定居。夏商代，潍坊境内就有斟灌、寒、三寿等封国。自汉代起，潍坊青州就是赫赫有名的军事重镇，而宋代大文豪苏轼的《江城子·密州出猎》《水调歌头·明月几时有》等脍炙人口的名篇佳作则是诞生于古密州，也就是今天的潍坊诸城。

俗话说：东北人参凤阳梨，不如潍坊萝卜皮。在潍坊人心目中，萝卜既是蔬菜，更是水果。家中来客，常以烟、茶、萝卜招待，咬一口甜脆的萝卜，再抿上一口香醇的热茶，口齿留香，肠腹温热，心里洋溢着潍坊人的朴实和热情。

潍县萝卜含有大量维生素，经常食用有清肺去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功效，配以热茶，不仅口味清甜香醇，更能暖胃排毒防病。在当地，就有“吃萝卜喝茶，气得大夫满地爬”，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”等说法。

清朝著名文人郑板桥曾在潍县任县令七年，留下了很多动人传说，其中一个就跟潍县萝卜有关。郑板桥为官清正，两袖清风，从不受贿，也不给上级送礼。可那时候，知州、知府、道台、巡抚以及钦差大臣们，却经常以巡查为名，到各地搜刮民脂民膏。

有一年，朝廷派了一个钦差大臣到山东巡查，这位钦差姓娄，贪婪成性。为了让郑板桥给他送礼，他封了一百两银子礼金，让人给郑板桥送去。按照当时官场习惯，上级给下级送礼，不收则为失礼，收了就必须还礼，且还礼须还十倍以上。

银子送到潍县衙门后，郑板桥心知肚明，礼金不收是不行的，如果收下，便是鱼儿上钩，自己不贪赃，不枉法，哪里弄一千两银子还礼啊。

没过几天，娄钦差来到潍县，郑板桥便命四个衙役将一个大食盒用红缎子扎好，给钦差大人送去了。钦差一见送来了大食盒，沉甸甸的，心想白银决不会少于一千两，乐的嘴都合不上了。他兴高采烈地解开红缎子，打开食盒一看，气得七窍生烟，原来食盒里装的不是银子而是一个个大萝卜，上面有信笺一张，写着四句诗：

东北人参凤阳梨，

难及潍县萝卜皮。

今日厚礼送钦差，

能驱魔道兼顺气。

这个《郑板桥还礼戏钦差》的故事是否真实已经无从考证，但是“东北人参凤阳梨，不及潍县萝卜皮”的俗谚却流传至今，而“今日厚礼送钦差，能驱魔道兼顺气。”两句更是点明了潍县萝卜顺气祛邪，防病保健的功效。

潍县萝卜主要产地白浪河及虞河两岸，地处平原，土壤多为轻粘壤土，保肥保水性好，有机质、磷、钾等元素含量较高，特殊的生长环境使得潍县萝卜中的还原糖含量、可溶性固形物含量都高于其他萝卜，造就了潍县萝卜独一无二的口感和营养价值。

小小的萝卜，再寻常不过的一种蔬菜，但在潍坊市寒亭区，经过几年打造，它却华丽转身，成就了一个大产业。这里的潍县萝卜论个卖，每个竞有几元钱的身价，年产值近10亿元，是当地农民创收的“金疙瘩”，更成为了全区都市农业发展的“金名片”。