水果含硒量多少算富硒（水果含硒排名一览表）

老骥伏枥志千里

——记石台县小河镇

成硒生态农业园负责人丁尚成

图为石台县小河镇成硒生态农业园负责人丁尚成在察看水果长势

通讯员 舒春龙 张志成 江凯

“‘恐龙蛋’、‘富友’、奇异果……，我们种植的都是奇珍异果，而且是一年四季都能提供品质优良的富硒水果。”日前，在石台县小河镇东庄村成硒生态农业园里，负责人丁尚成津津乐道的向游客介绍着园子里的种的那些“宝贝”。洪亮的嗓音、矫健的身姿、炯炯的眼神，在笔者的第一印象当中，很难把丁尚成这个人和一个70岁的退休老人联系在一起，走进他的园子，整洁宽敞的水泥步道、层叠有致的梯田果园和热火朝天的施工场景让人为之一振，近300亩的农场被一个古稀之年的丁尚成打理的井井有条，笔者也不禁对眼前这位老丁由衷的佩服。然而，把时间向前推移到2015年，这里还是一片荒山野岭，回忆起这5年的拓荒创业的经历，老丁露出了会心的笑容，眼角的皱纹里仿佛噙满艰辛的故事。

从省城到农村，这位“老乡”不容易

2015年，小河镇东庄村来了一位操着合肥口音的“老乡”。大嗓门儿，人很热情，和相亲们处的特别好，一来二往的，丁尚成就成了当地村民眼里的“老乡”。初到东庄村的丁尚成便迷上当地的那一片片荒山，成天扛着锄头就往山上跑。“放着省城安稳的退休养老日子不过，往农村山沟里跑，还天天去挖山，不知图什么？”对此，当地老百姓一开始也搞不懂这位“老乡”举动。丁尚成面对相亲们的疑问，没有解释，反而更加卖力忙活起自己的事儿，当年6月，在他的张罗下，安徽省石台县成硒农业发展有限公司正式成立了。“公司成立后，这老丁真是不要命嘞。”公司农技员汪凤娥感慨的说。她介绍，丁尚成每天早上五点准时起床一直忙到下午五点，忙起来常常是煮一顿饭吃三天，馒头、山芋、蔬菜混搭，什么方便吃什么。创业没钱不行，老丁就千方百计筹集资金，连自己一辈子的储蓄“养老钱”都砸上了，到目前已经累计投入800万元。人手不够，他又发动自己家人从合肥一起搬到石台，住到这片荒山上一块干。丁尚成笑称自己“老乡”这个称谓还算够格，五年来，他百分之九十八的时间都在围着自己在石台小河辛勤开拓的园子转，石台县俨然就是自己的“第二故乡”，只有资金不足的时候，才回合肥找家人要钱。

“你不是小孩儿啦，你已经退休养老了，省城家里不待，偏偏跑到农村荒山上去当‘野人’？没见你挣几个钱，反倒找自己子女亲戚要钱，大把钞票投出去不说，还把家里人也搭进去。”起初，远在合肥的老伴，常因为拗不过老丁被气的甩手而去。然而，丁尚成自己却没有因此打退堂鼓，反而更加坚定自己的路子，在他看来，一件事只要方向正确，要么不干，要干就一定干好。时间久了，因为了解老丁的脾气，又怕他年迈辛苦，刀子嘴豆腐心的老伴无奈，一边嘴里“嘀嘀咕咕”，一边又紧随其后，赶来石台协助丁尚成。看到“老乡”一家都这么执着、勤奋，当地村民也深受感动，创业期间丁尚成也常常收到当地村民送来蔬菜瓜果，却不知对方是谁？镇村干部更是经常上门嘘寒问暖，极力为这位省城“老乡”创业提供帮助和支持。这些让丁尚成内心是满满的感激与信心。俗话说，众人拾柴火焰高。在大家协助下，老丁的园子也越发红火起来，那片荒山正日新月异。

从荒山到花果山，内行眼里看门道

“这山，荒的该有十五年了……。”村民不经意的一句话，让刚到石台小河的丁尚成心头一亮。望着眼前那层层叠叠布满荆棘的荒山丘和遍地干燥枯黄的粉石碎土，老丁点燃一根烟，眼里却闪耀起灵动的光芒。

把荒山变成花果山，这就是老丁当时心中的理想。然而，理想要变成现实谈何容易，这其中的苦，其中的难，都记在丁尚成心里的“那本账”上。当时的那些荒山丘上，遍布各种的灌木，杂乱的荆棘，“淹没”了所有可以上山的路径。“一柄砍刀、一把锄头算是最初拓荒的‘武器’了，由于无路可走，我只能一边披荆斩棘，一边蹒跚前进，人工开出一条路，光爬上个小山丘，就得2个小时，还的防止迷路，山上被撕破衣服、磨破鞋子、日晒雨淋那是常有的事，就光锄头都挖断了四、五把。刚开始那会儿压力特别大，有时候一个人在山里，孤独寂寞的晚上，会情不自禁的放声大哭，那真是‘叫天天不应，叫地地不灵’啊!”想起那些创业的艰辛，丁尚成感慨的说。

一个70岁的退休老人，砸上毕生的积蓄，来山区创业吃苦，硬是把荒山变成了花果山，成功的秘诀是什么？又凭什么偏偏看上石台县小河镇东庄村的这片荒山？面对笔者眼里一个接一个的“问号”，老丁开心的笑着说：“重点就在于石台县区域内土壤均富含硒元素，加上当地这些荒山的土壤都是粉化石土，透气性好，凭借我大半辈子从事绿化工作的经验，可以断定这里的荒山和土质特性非常适合果树种植。”

为了能加快开山拓荒的进度，丁尚成先后购入一台挖掘机，两台割灌机，一台落绿机和一台粉碎机，共计花去40多万元。为了能提升水果的品质，老丁又发展起鸡、鸭、鱼等养殖产业，形成立体农业，林下经济模式，促进资源转化。为了能高效利用山地面积，他在开山整形时，以梯田为基础，层层推进果树种植。“我的果树不施化肥，不打农药，我养的鸡也不喂饲料，只吃玉米水果等食物，鸡粪就是最好的肥料，不要的果子可以喂鸡，鸭粪可以喂鱼，而且我一般不除草，反而树下种草能保水和防止水果病虫害的发生，甚至我还会买草来种，因为草同时又可以当做最好的绿肥来用。”谈到水果种植管理技巧，老丁兴致勃勃的说。

就不同地区水果品质的差异，丁尚成介绍说：“由于石台小河东庄这边的土壤为粉化石土，加上富含硒元素，在含硒量和透气性方面明显优于其他平原地区普通粘土、黄泥土。所以，土质不一样、含硒量不一样，加上山区的光照不一样和生态种养，这里水果不仅含硒，而且口感脆、甜、鲜，尝到的是水果最佳的原汁原味。这样水果就能卖上高价，单单就桃子来说，我这里的桃子在合肥就能卖到10块钱一斤，还供不应求。而且当地山形多为山丘，这样低矮的山形最适合搞生态果园规模化种植，这就是我为什么看中石台小河这块荒山的原因。”

如今，老丁的园子里，已种植有13个品种的水果，目前已种植水果总面积288亩，养鸡约5000只，养鸭100多只，今年全年水果销售预计可达20多万元。徜徉在果园的步道上，花果飘香，鸡鸭成群，一番生机勃勃的景象。每当看到现在眼前的这片花果山，丁尚成满怀感激，因为他忘不了当地老百姓对他的好，忘不了最艰难的时候，当地党委、政府干部那暖心的话语和基础设施建设的支持。“来，老乡上山摘果子，不要钱，没事，想吃多少摘多少！”一旦碰到当地务农的老百姓，这位操着合肥口音“老乡”总是热情的打着招呼。不但如此，老丁的园子里优先使用贫困户务工，一年下来，人均也有2至3万元收入。

谈到未来发展愿景，丁尚成说：“在基础建设上，目前我们的农业园依据休闲康养、度假采摘的理念，正在积极完善基础配套服务设施建设，努力实现农旅融合，为进一步规范化经营管理做准备。在农产品销售上，我们也努力通过直播带货，省市商超对接，农旅观光采摘等多种形式扩大宣传，拓展销售渠道。另一方面，饮水思源，致富不忘乡亲。从明年开始，农业园将全面育苗，并向有意向的群众送苗，带动群众一起走规模化种植的路子。我们既要当好宣传员、推销员，也要做好技术指导员，依托当地优异的特色农业资源，宣传石台负氧富硒禀赋，引导群众规模化种植，把高品质的富硒农产品推向更广阔的市场，打响石台富硒水果之乡的品牌。