诏安富硒水果特产批发（诏安富硒检测中心）

民间传统上一直有着“过了腊八就是年”的说法。往常一过腊八，就算迈进了年的门槛，年味儿也越来越浓郁了，每家每户都纷纷开始忙活着置办年货，准备过大年了。

春节将至，漳州人陆续进入了“无心工作，只想回家”的状态，跃跃欲试摩拳擦掌的准备与黄牛们来一场一年一度的春运抢票大战。但谁知，“回家过年”也许正在离我们越来越远。

有网友发出疑问：“为什么国庆都没事，到了春节过年就不行呢？”因为疫情当前，这不是玩笑。中国工程院院士张伯礼表示，去年国庆节“几亿人口在流动都没有事儿”，但春节期间流动就是不行。因为现在正处于寒冷季节。非常适合病毒生存。

思乡情切，人之常情

来了就是漳州人，但是说实话，“回家过年”是大部分在外工作的人们一年中最大的奔头。

“昨天老妈突然电话，说要年前给我寄些年货过来，言语里满是怕我过年不能回家，一个人孤零零的，当时还纳闷她咋会这么想……”

思乡情切，人之常情。因为害怕一个人留在出租屋里，孤单过节；因为父母在家，必须回去陪伴；因为去年就没回，今年真的超想回；因为工作可以辞，过年必须回……

是的，过年必须回家的理由有千万条，但不回家过年的理由只有一条：疫情防控，减少流动。

“留漳过年”，不只是口号

越来越多的人们决定响应号召就地过年，对多数人来说，做这个决定不容易。设身处地考虑，我们更要尽力，使这个特殊的春节暖心不孤单。

辛苦搬砖一年，过年当然要吃好点来犒劳一下自己了！在漳州，除了吃各式小吃、美食门店，最重要的还是自己做（总不能每顿都吃外卖吧）。

过年水果

虽然漳州的水果多，但是真心不便宜！水果店里多买几样，好几张大洋就出去了有没有！但是批发市场就不一样了，这里的水果大概比水果店便宜三四成左右。

漳州海峡农博汇，这里有蔬菜、水果、水产三个专业批发市场、特色主题专业街、加工配送中心、综合服务中心等设施。

地址：福建省漳州市龙文区龙江北路

角美水果批发市场，角美位处厦漳节点，水果商贸较为繁荣，该市场除批发销售本地和台湾大宗水果外，还从新疆、陕西等地直购苹果、梨子等北方水果，从智利等国引进樱桃、猕猴桃等名优水果。

地址：福建省漳州市龙海市漳州台商投资区公园路与324国道交叉口东南100米

挑花眼了办？平时最多也就水果店买一买，看着好看就下手了，这过年可要买高品质水果。这边推荐几种漳州水果，闭眼买，不会错！

1.漳州香蕉

香蕉，当之无愧的“水果之王”。地处九龙江下游，土壤肥沃，土层深厚，水源充足的漳州，是“中国香蕉之乡”之一。

最为知名的当属“天宝香蕉”了，已成为国内外认定漳州香蕉的无形品牌，是1930年引种于台湾的高把蕉并不断加以改良。天宝香蕉挂果期长，吸收了大量养分，所以就特别好吃。

它以皮薄、味香、质甜、肉软、无蕊等特色驰名中外，受到众多消费者的喜爱。而今己发展到长泰、龙海、华安、南靖、漳浦、平和等县区。上至七八十岁的阿公阿婆，下至牙牙学语的儿童都很适合吃。

2.下河杨桃

云霄县是杨桃种植“第一大村”，下河乡下河村种植杨桃已有近150年历史。下河杨桃一度曾以粒大、果甜、色亮泽等优点，畅销港澳东南亚市场。

由于下河土壤富硒，且在河滩边，生长环境良好，经过精心管理，产出的杨桃个个体态饱满、色泽鲜亮，都是“健硕高大”的小鲜果。云霄下河杨桃皮薄肉嫩、个大饱满、清甜多汁、无拉丝。

3.大南坂红肉橙

除了丰富的维生素C，红肉橙还含有大量番茄红素和β-胡萝卜素，红颜色果肉的形成就是因为它们。而番茄红素，是目前在自然界植物中发现的，最强抗氧化剂之一。含量是普通橙子的3-5倍，也因此被称作水果界的“暖男”。

漳浦，冬暖夏凉，四季如春，是一个“扁担插进土里也能开花”的地方，四时花不落，八节果飘香。在如此优越的生态环境下生长，成熟的大南坂红肉橙更是果肉细腻，纤维少，粒粒分明，汁水甘甜丰富。

4.云霄火田青枣

据农业专家研究，火田镇地质结构主要为火山岩，土壤性质以灰红泥沙土为主，土层深厚，加之当地年均降水量和日照时长充足，环境条件十分适合青枣生长。

自然因素造就优秀品质，火田青枣口感脆甜可口、果实营养丰富，含有11种氨基酸和多种维生素，素有“维生素丸”和“热带小苹果”的美誉。

△（以上组图）吴绍明摄

每日蔬菜

说起蔬菜批发市场，因菜价相对便宜，就连住得远的人都会专门搭车来买菜。量多价优，各种蔬菜任你挑选。

漳州岱山蔬菜批发市场是漳州市区各大菜贩子的聚集地，可以算是较大的综合型农副产品批市场。蔬菜、干货、海鲜的集散地。

地址：北环城路漳州岱山蔬菜批发市场

过年海鲜

漳州市海岸线长度为715千米，居全省第三位，有着丰富的水产资源。想吃到新鲜的海鲜并不难，但是想要在菜市场随随便便买到价格便宜的海鲜就不容易了。尤其是过年，需要的海鲜可能比平时多很多。

南山水产市场是漳州最大的海水产品集散地，辐射到各县区并延伸到广东、江西、浙江、湖南等省。但因为城市拆迁改造的原因，南山水产市场规划纳入漳州海峡农博汇。

地址：福建省漳州市龙文区龙江北路

闽南水产品批发市场，每次想吃海鲜都会来这里买，这里的海鲜品种齐全，而且价格实惠。

地址：漳州市芗城区下沙路与博爱西道交叉路口往东约50米(南河市场)

在漳州过年，必买竹塔泥蚶！漳州人的年夜饭，不但丰富多彩，而且很讲究意头。而最不可缺少的火锅料，当属“血蚶”，它有蓄钱压岁的象征意义。

蚶只有到了冬月才是最肥美的时候，蚶之所以称为血蚶关键在于吃的时候要采取“茹毛饮血”的吃法，要带着鲜红的血水才好吃。

由于咸淡水交汇的独特生长环境，培育出的竹塔泥蚶具有咸淡适中，味道鲜美，肉质脆嫩，营养丰富，蚶血鲜红的特点。

竹塔泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，壳可入药。因其价格便宜，堪称大众化的海鲜品。竹塔泥蚶是云霄县的主要出口品种，也是春节送礼必备的佳品。

过年花卉

过年家里必须摆上几盆花，这才显得喜庆有生机。而批发市场花卉品种繁多，而且特别新鲜，最关键的是，便宜！

海峡花卉集散中心，全国重点花卉市场，品种还是很平均的，各种鲜花、盆花、人工花卉等，初步形成了国内外花卉进出口的集散地、批发中心，被誉为“福建花卉第一市”。

地址：漳浦马口

漳州百花村，女孩子都喜欢花，百花村算是在全国有名气的花卉市场了，主要是销售花卉、盆栽、植物。

地址：九湖镇百花村

1.漳州水仙花

在漳州过年，水仙花肯定少不了。水仙花江南处处皆有，唯漳州水仙鳞茎硕大，箭多花繁，色美香郁，素雅娟丽，故有“天下水仙数漳州”之美誉。每年的春晚、元宵晚会上漳州水仙亦是耀眼的主角。

漳州水仙艺人能运刀雕刻，临摹飞禽走兽、鱼虫蟹鳖、古玩雅品、自然美景，将之培养塑造成千姿百态、趣味盎然、神形兼备的各式水仙盆景。

2.南靖兰花

除了水仙，南靖兰花也十分值得一提。南靖境内山多林密，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，无霜期长，日照时间久，适宜各种兰花的生产繁衍，野生兰花资源十分丰富。

兰花是“花中四君子”之一、中国十大名花之四，是高洁典雅的象征。南靖兰花许多新、奇、特、珍贵品种深受海内外养兰人的青睐，现已成为漳州地标产品。

过年游玩

有吃有喝，还得有得玩，这个年才不算白过。接下来就推荐几处漳州佳景。趁着即将到来的春节假期，让我们停下急促的脚步。留在漳州过年，好好感受这个“宝藏”城市吧~

△南靖田螺坑土楼群

△滨海火山国家地质公园纪念碑谷

△华安官畲村

△漳州古城

△东山苏峰山环岛公路

△长泰天柱山欢乐大世界

△龙海镇海角

△平和灵通山

△漳州开发区龙湖生态谷

△高新区水仙花海

△长泰十里蓝山

△漳浦东南花都花博园

△诏安红星乡梅花园

△东山南门湾

△东山鱼骨沙洲

△漳浦翡翠湾

△华安土楼景区·二宜楼

△漳浦“五里三城”

△漳州市博物馆

△南山文化生态园

△闽南水乡·九十九湾

游子在外，情系家乡

在外游子，这个春节不能回漳州，在外地过年的，总有几分对家乡的思念。而这份思念，往往寄托于家乡美食。

漳州美食，在街头巷尾，在厝边头尾，或许再常见不过，而这份家的味道 ，才是让无数在外漳州游子最牵挂的——“你离开了故乡，于是拥有了故乡”，可是不论你走到哪儿，吃到这一口，也就回家了。

1.芦溪咸菜

所有的牛肉锅、羊肉锅、麻油锅等等，在漳州人眼里都比不过一份大肠咸菜锅，这是属于漳州人自己的火锅。而这一锅美味的秘诀，就在于“芦溪咸菜”。

芦溪咸菜选用大叶芥菜，此芥菜茎长、叶大、质柔软，以其加工成的咸菜是其他芥菜无可媲美的。芦溪咸菜腌制要经过砍菜、剖菜、晾晒、揉搓、贮存等工序，且盛菜的菜坛一定要选用永定苦竹瓷坛。正是这些独特的条件，共同孕育了独特风味的芦溪咸菜。

漳州人把Q弹的大肠和酸香的咸菜，一起汇入大骨熬制的高汤中，制成一锅大肠咸菜，着实让人上瘾。浓郁的汤头，酸甜可口的咸菜，Q弹有嚼劲的大肠，真的是绝配！再投入肉筋、壳肉、鲜笋、鸭血、猪肺、豆腐等等，这一锅“乱炖”让人口水直流！

2.漳州茶叶

在漳州，事无大小，先来呷茶。一张小小的茶桌仔，就能寻得漳州这座小城根深蒂固的灵魂。林语堂曾这样说道，“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的”。

作为中国乌龙茶的故乡、白芽奇兰和八仙茶的发源地，漳州就是一座被茶香浸泡的城市。此时此刻，漳州人喝一壶漳州茶，暖入心间，暂忘烦扰与浮躁，得片刻的欢畅，闲适，静心，是给予精神世界的力量。

来自于闽南第一高峰——大芹山脚下革命老区村澄溪村的白芽奇兰茶，青褐油润，稍间蜜黄。饮一口漳州茶，品一段家乡味。

3.漳州茶配

客来茶当酒。茶配就犹如酒桌间的菜肴，给茶带来别样的温情。漳州人的茶与茶配，不同于可乐配薯片，也不同于啤酒配炸鸡，它们更像一对两相清欢的知己。如同才子佳人，这茶需要有登对的茶配，勿须多，只要有得宜的一两样便是极好。

杜浔酥糖，其制作工艺已有百年的传承历史，主要以本地所产的精选花生仁（烤后去皮花生仁）、一级白砂糖、特选猪脊背白肉熬油（俗话棕头油）、葱头、鱼汁。杜浔酥糖的好风味口口相传，家喻户晓，流行于闽南一代，逐渐成为闽南地区的名优传统特产。

白水，是闽南贡糖的发源地。香甜酥脆，是白水贡糖的滋味。它是老闽南人的喜糖，也是人们日常生活的伴手礼或茶点。几块贡糖，一盏茶，三两好友，总有聊不尽的趣事。

“试问岭南应不好，却道：此心安处是吾乡。”——苏轼

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资料|印漳、花样漳州文旅之声、深圳微时光、漳州圈、漳州快讯、国家地理中文网

编辑丨欣欣

审核 | 橙子

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