富硒蔬菜是不是有机物（蔬菜物机富硒是有什么作用）

富硒产业

健康事业内部资料注意保密

以工农业废弃物为原料，年产10万吨

富硒（酵素）生物有机肥生产项目

可行性研究报告

广州市积德生物科技有限公司编制

二O一一年七月

10万吨/年富硒（酵素）生物有机

肥料生产项目可行性研究报告

自然状况

项目名称：10万吨/年富硒（酵素）生物有机肥生产项目

建设地址：广东河源市

承建单位：广州市积德生物科技有限公司

法定代表人：彭常吉

投资规模：5,251.25万元

公司简介：

广州市积德生物科技有限公司座落在广州市海珠区同福中路437

号共和里8号，拥有位于广州市国际健康产业园帽峰山森林公园内富

硒农产品研究生产基地，总面积300亩。4个示范基地：河源市富硒特

种野猪养殖示范基地、富硒茶叶种植示范基地，肇庆市鼎湖区富硒神

州草种植及养殖示范基地，云浮市富硒水产养殖示范基地，广州市帽

峰山富硒蔬菜种植示范基地。

公司成立于2009年4月，是一个以富硒产品研究、生产、示范为

一体的农业产业化公司。公司正在以日本酵素菌农业微生物技术及中

国发明专利技术（ZL95112500），处理工农业生产的电锰渣等工业

废渣和畜禽粪便、城市污水处理厂排放的污泥、城市垃圾处理厂垃圾筛

下物料为主体的专业性生物科技研究公司，公司的领头人是一个在全

国最早率先倡导以富硒生态农业循环经济为主导的高科技农业带头人

之一。

广州市积德生物科技有限公司2010年3月与海南菲菲金旺生物

科技有限公司正式签约，引进技术、品牌经营，加入到“金旺”酵素肥料

生产体系，从而消化了养殖中的粪便和排泄物，并将市县城周边养鸡

养猪、养牛的排泄物、木薯渣、酒糟、城市污泥、城市垃圾处理厂垃圾筛

下物料、河湖淤泥、电锰渣、电灰渣等统一回收处理，及保持了市县城

的卫生环境、生态平衡，又变废为宝，减少了禽畜粪便的二次污染，

生产出适用于当地农民使用的富硒酵素氨基酸生物有机肥，即富硒

（酵素）生物有机肥。

该项目的富硒（酵素）生物有机产品，均满足了广东富硒有机生

态种植及养殖农业的需求，填补了广东省富硒生物有机肥的空白，使

得种植及养殖农业产品的生态、有机安全性有了根本的保障，让广东

省市民吃上补硒的保健农产品，提高全省全民健康素质，建设幸福广

东。

广州市积德生物科技有限公司的一班人，诚信、敬业，充分利用

当今世界的最先进微生物技术，处理了工农业生产过程中的废弃物，

使得该项目更加完善、环保、可持续性发展，使得综合经济效益有大幅

度提高，为人类的健康事业做出贡献。

技术支承单位：湖南省吉首市东方富硒肥厂（原厂长技术项目发明人

彭常吉）

海南菲菲金旺生物科技有限公司

公司简介：

海南菲菲金旺生物科技有限公司成立于2001年3月2日，其前

身为海南东方金旺实业发展有限公司，注册资本1000万元，下辖海

南金旺农业高新技术研究所和海南、广西、辽宁三个直属厂，是专业从

事酵素菌系列肥料、饲料产品开发及销售的农业公司，日本酵素菌技

术及相关产品中国总经销商。

公司成立以来，一直致力于酵素菌技术的转化、创新及推广工作。

公司研究所先后开发出“金旺”牌固体、液体和冲施三个系列十多个品种

的酵素肥和酵素饲料增效剂，成为中国农业生物工程领域一支新兴的

生力军。产品以绿色、环保、高效、价廉而深受用户的好评，同时也得到

了国家农业科技等部门的肯定，公司获工商局A级信用单位认定；酵

素菌产品获国家高新技术产品认证；酵素肥获农业部无公害产品适用

肥料及海南省无公害肥料认证。

公司实施“技术加盟、品牌经营”的经营理念和经营战略，目前技术

加盟厂商超过20余家，遍及国内十多个省市区，并处于迅速壮大阶

段，基本形成以海南为中心、覆盖全国、辐射东南亚的市场态势。

“用真诚培育绿色、用科技铸造辉煌”是公司的经营宗旨。

公司拥有一支团结合作、敬业爱岗、精简高效的管理团队、朝气蓬

勃的职工队伍。经营班子成员全部为大学本科以上学历具有丰富的经

营管理经验。以人为本的管理理念和严密的科学的激励机制保证了公

司高速发展。

权威机构和权威人士预言21世纪的农业将是生物工程的时代，

因此我们面临的竞争会日益激烈。公司将进一步深化与日本有关各方

的合作，开发有自主知识，导入CI战略，统一企业形象；全面推行

ISO9000质量管理体系和质量保证标准，为创建中国农业生物工程优

质产品，为“金旺”生态农业品牌奠定坚定的基础，欢迎有识之士加入

到生物农业中来，为中国21世纪中国的绿色食品和无公害农业做出

新的贡献。

湖南省吉首市东方富硒肥厂，成立于1996年4月，注册资本为

26.5万元，是一家从事农业、环保、化工、工贸为一体的农业产业化省

级民营科技型企业。主营加工、销售多功能全价富硒肥，兼营富硒果品

食品化工。

工厂成立至今成效卓越，已凭借自身资本及专业技术，专有技术

成果、“FX富晞”注册商标等优势，在广东、上海、北京、重庆、福建、湖南、

安徽、湖北、贵州、江西、海南等地与重点科研院校建立了紧密的合作关

系。其中合作开发的多功能彩色蜡烛荣获1993年中国第五届新技术新

产品博览会银奖；富硒椪柑荣获1998年湖南省优质水果品选会银奖；

富硒猕猴桃荣获1999年金奖；“富晞”牌富硒红薯生产基地被认定为湖

南省无公害农产品产地，富硒红薯淀粉农业部农产品质量安全中心认

定为无公害农产品；工厂在湘西自治州花垣县投资开发的富硒花椒项

目被列为湖南省2004-2007年第五批全国农业标准化示范区项目；富

硒红薯、花椒项目实现了“公司+协会+基地+农户”的集约化、产业化经

营管理模式。

多年来，工厂以良好的信誉及优质的专利产品，广泛开展多领域

合作，产品主要服务于西部广大农村市场，产品深受用户的称赞和权

威部门的认可，特别是我厂运用专利技术生产的“富晞”牌全价富硒肥、

硅锰肥，正如世界杂交水稻之父袁隆平院士亲笔题词“硅锰肥是优质

杂交水稻的姐妹肥”那样，正以“富硒进万家，百姓喜又夸”的意气

从农村迈向城市，为人类的健康事业作出最大的贡献。

第1章前言

农业是人类赖以生存和繁衍的根本。自从1840年著名的《化学在

农业和生理学上的应用》一书发表以后，创立了“植物矿质营养学说”，

至今一百六十多年间，矿质营养的研究发展很快，在植物营养的应用

推动了粮食产量的成倍增加，满足了世界人口爆炸性增长的需要，创

造了农业生产的奇迹，为人类的生存与发展做出了巨大的贡献。化学

肥料技术立下了不可磨灭的历史功勋。然而，吃饱肚子的高兴并没有

维系太久，令人胆战心惊的问题出现了。由于长期过量施用化肥所带

来的：环境恶化、水源污染、土壤严重退化、板结，地力下降，病虫害

危害加剧、农产品品质下降、土壤中化学残留导致严重性疾病率增加、

遗传基因畸变等一系列生态和经济学问题，对人类自身的生存与发展

构成了严重的威胁。

生存的本能迫使人类寻求新的对策。发达国家（如美国）率先从

20 世纪70 年代开始，用了近10 年地时间，将使用无机肥占90%，

改变为使用有机肥占90%。而我国迄今为止，据国家统计局报告只有

7.5%使用有机肥。我国土壤有机质含量很低，甚至少于1%以下，再

加上长期使用单一化肥，引起土壤中亚硝酸盐成份增加、土壤墒情下

降和沙漠化加剧，我国土地沙漠化面积已达262 万平方公里，占全国

土地面积的27.3%，而且每年还以2460 平方公里的速度在扩展，相

当于每年损失一个中等县的面积。防止土壤沙漠化，合理施肥、改造生

态环境的任务已迫在眉睫。

有继承才能有发展。化学肥料功不可没，其弊端又必须克服。继承

化学肥料之优势、弥补化学肥料不足。将少量化学肥料、电锰渣等作为

肥料的原料参与反应，利用酵素菌与游离氨基酸的络合功能发酵肥料

以酵素菌微生物发酵有机物质为主体，科学巧妙地将三者配合在一起

优势互补，产生肥效成倍叠加效应。这就是酵素菌加各种营养元素或

添加物、增效剂的复合微生物肥料。

酵素菌技术是一项广泛应用于种植业和养殖业的农业生物技术，

历经多年的研究和推广，已在世界上20 多个国家和地区推广应用。

温家宝总理于二〇〇一年五月二十七日对农业部执行沃土计划时

进一步指出：“滥用化肥，重用轻养导致耕地重疾沉疴，农产品质量下

降和环境污染。科学家的呼吁应该引起我们的重视。科学施肥、多用农

家肥，虽多年强调，但缺少有力措施，成绩不大。请农业部、国家发改

委认真研究并提出意见。”这为我国农业特别是肥料行业发展指出了明

确的方向。

富硒酵素菌发酵生物有机肥是一种以有机质为主体，采用中国发

明专利技术及先进工艺技术，按国家A 级和AA 级肥料标准配方，经

工业化生产而成的营养全、肥效长、成本低、适合中国国情的优质肥料。

组织生产富硒酵素菌发酵的复合微生物有机肥，使经济效益、社会效

益和生态效益、保健功能效益四方面达到比较完美的统一，完全复合

目前国家对于发展有机肥料的产业政策和法规。

第2章 话说富硒……

第1节 关于硒、富硒、富硒农产品的概念

硒（Selenium）,性质介于金属与非金属之间，是瑞典化学家贝采里乌

斯于1818 年发现的。在古希腊语中，硒的意思是“月亮女神”。硒是一种较为

珍稀的微量元素，是元素周期表中的第34 号元素。在地壳中，硒的含量仅

为一亿分之一。自硒被发现以来，人们对硒的认识经历了翻天覆地的变化。

1930 年，人们认为硒是一种毒性很大的元素，40 年代人们认为硒是

一种致癌物质，直到1957 年硒才被证明是生命体必需的微量元素。此后，

硒被世界卫生组织公布为人体必需的15 种元素。到了80 年代，我国科学

家经系统研究发现，包括癌症、肝炎、糖尿病、心脑血管、关节炎等直接导致

40 多种疾病，间接导致400 多种疾病都与病人缺硒有关，进一步证明了

硒与人体的健康有直接的关系。

硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧

化性质的产生，增强免疫功能（20 倍至30 倍）、保护生物细胞膜、增强

前列腺调节功能，防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，

能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环，防止皮肤老化，降低致癌物质

的诱癌性，消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科

学的发展，硒越来越被人类所认识、被称为“生命的奇效元素”，“生命的火

种”，“生命第五要素”，“视力保护神”，“抗癌之王”，21 世纪“第21 种氨基

酸”的称号。硒的十大生物学功能：1、抗氧化、抗衰老；2、保护、修复细胞；

3、提高人体免疫力；4、解毒、排毒、抗污染；5、预防癌变、抑制肿瘤；6、

保护心脏；7、保护肝；8、提升生殖系统功能；9、促进视力改善；10、有

效防治风湿、骨痛、呼吸、胃肠道系统疾患等多方面发挥其生物学作用。

富硒，即富含硒。人们通常把土壤中含硒量低的地质称为贫硒地

区，把含硒量高的地区称为富硒地区。把含硒元素相对高的食品称为

富硒食品。

富硒农产品是指在富含硒的土壤环境中生产的农产品或农作物

在经过专门技术制造的富硒环境中生产出的农产品，其硒元素含量

比普通的同类农产品高出几倍乃至十几倍，叫做富硒农产品。其颜色

鲜艳，具有光泽，果实饱满，果香浓厚，鲜食果品风味独特，口感

有明显的改善，而且人们食用后能达到补硒的目的，这就称为富硒

农产品。

第二节富硒农产品的市场前景预测

近三十年来，一些发达国家对硒元素与人体健康的研究已经形成

热潮，以美国为首的5 个发达国家正在进行着5 万余人，为期5 年、耗

资巨大的命名为“硒将改变世界”的实验。其中参加划时代实验的有英国、

丹麦、瑞典、芬兰、美国，已经进行了3 年。据世界卫生组织披露，目前

全球有20 亿人口，42 个国家和地区缺硒。在中国70%的人口长期生

活在缺硒和贫硒环境中。我国有22 个省、市、自治区，72%的国土面积

处于严重缺硒的地带包括东北、华北、东南等地，主要有苏、皖、鲁、甘、

宁、粤等省、市、自治区的部分地区也相对贫硒，在商品经济较不发达

的状态下，人体内的缺硒也更加严重。

近代医学研究证明，硒（se）为人体必需的生命元素之一，在医

学上不仅具有治疗疾病的价值，而且还有防病强身之功效，在人体内

总含量为1420 毫克，广泛分布于所有组织器官中，浓度高者有肝、胰

心、脾、牙及指甲，而脂肪组织中浓度最低，它对人体的正常代谢起着

重要的调节作用，1988 年10 月中国营养学会将硒列为人体必需的15

种营养元素之一。在对硒的研究方面，我国一直处于国际领先水平，

并在补硒防病领域取得了举世瞩目的成果，为此，我国医学家荣获了

国际微量元素研究的最高荣誉奖“施瓦茨”大奖。由于硒的生物半衰期为

两周左右，在体内代谢较快，不断吸收排出，因此必需不断补硒，来

维持体内硒营养的平衡。但是人体科学补硒是世界性难题，补无机硒

不易被人体吸收，且容易中毒，药物补硒，价格太高，一般消费群体

承受不起。人们食用富硒农产品进行补硒，叫作生物源补硒，变药补

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为食补，最安全，最方便，最经济，最实惠。所以说，富硒农产品的

培育成功，解决了广大人民群众科学补硒的难题。

2005 年1 月18 日，由中国农业科学院发起，中国高科技产业化

委员会、国家火炬计划支持的“防治疾病，定量补硒”全国工作会议在人

民大会堂召开发布会，宣布正式启动全民补硒工程。这个工程的宗旨