怎样补硒对身体有好处(补硒对身体好吗)
小红帽说
微量元素之所以称之为“微量”,就是跟宏量元素比如:碳、氧、氮等相比,人体所需要的量少之又少,但是却又必不可少!尤其对于糖友们来说,一是因为糖友们容易出现微量元素缺乏,二是因为一些微量元素对控制糖尿病有帮助。
糖尿病患者为什么易出现微量元素缺乏?
糖尿病患者出现微量元素缺乏的原因有很多,主要有以下几点:❶糖尿病病情未控制好时,各种营养素呈代谢负平衡。无论是1型或2型糖尿病患者,血糖过高时体内的钙、磷、镁、锌、钒、锂等多种矿物质和维生素C的代谢均呈负平衡,易出现缺乏;
❷糖尿病患者尤其是肥胖型患者为了维持理想体重而减肥,需严格控制饮食,这样可能影响营养物质的吸收,造成维生素和微量元素缺乏;
❸糖尿病患者发生自主神经病变后可出现胃肠道功能紊乱,影响营养成分的吸收;
❹血糖控制较差时,糖大量从尿排出,由于渗透性利尿作用,导致营养成分随尿丢失。
因此,糖友们应适当补充微量元素,在控制饮食的同时,应注意锌、镁、铬、硒及钴等微量元素补充。
锌
锌在胰岛素的合成和能量代谢中起着重要作用:
❶它是体内一系列生物化学反应所必需的多种酶的重要组成部分,包括体内重要的抗氧化酶,其在清除体内氧自由基方面发挥重要作用;
❷锌对人体内新陈代谢活动有着重大影响,并与蛋白质及核酸代谢有关,缺乏会使蛋白质的合成速度减慢;
❸锌还可促进胰岛素的分泌,并有促进性腺发育和维持性腺功能正常;
❹缺锌会导致味觉及食欲下降,减少营养物质的摄入量,影响生长发育。
我国成年人补锌的每天推荐量为15毫克,肉类食物是锌的主要来源,每100克猪肉、牛肉、羊肉及鱼中含锌2~6毫克。
镁
镁是人体合成卵磷脂的激活剂,卵磷脂能促进胆固醇的排出。人体一旦缺镁,卵磷脂合成会减少,成为动脉粥样硬化发生的隐患。糖尿病一些并发症的发生和血清镁降低有关,如镁离子缺乏可促发眼和心脏的损伤,故糖尿病患者补充镁是有益的。含镁较多的食物有大豆、花生、蛋、肉类等。
铬
铬是胰岛素的辅助因子,又叫葡萄糖耐量因子。铬与胰岛素两者相互作用,使血糖变成能量储存起来。人体如果缺铬,葡萄糖在血液中运转的速度就仅为正常的一半,使机体不能有效地利用葡萄糖,血糖浓度相对升高,导致发生糖尿病。人体中的铬主要是毒性较低的三价铬,成年人体内含铬总量仅为5~10毫克。含铬丰富的食物如糙米、麦皮、玉米、萝卜、鱼、贝、虾、蛋、牛肉等,糖尿病患者可酌情选食,以更好控制疾病。
硒
硒是抗过氧化酶的重要成分,可以促进细胞摄取糖,有辅助胰岛素降低血糖的作用。补硒可以提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性,增强机体清除自由基的能力,保护胰岛B细胞结构不受损伤,从而保证胰腺功能正常,正常分泌胰岛素,改善糖尿病患者的症状。补硒可以长期良好地控制血糖,是预防和治疗糖尿病及其并发症的有效手段。中国营养学会推荐成年人硒的摄入量为每天50微克。
钴
钴是胰岛细胞所必需的微量元素,钴对碳水化合物的代谢有直接作用,并能促进蛋白质合成和提高胰岛素的敏感性,体内缺乏时周围组织对胰岛素的敏感性下降,补充钴即可改善糖耐量。牡蛎、啤酒、酵母、南瓜中钴的活性较高,糖尿病患者可每天补钴200微克。