哪些水果蔬菜含富硒肽（蔬菜水果肽含富硒多少）
1、张慜、孙金才、肖功年，一种提高富硒脱水果蔬中有机硒比例的方法（授权号ZL2.3，授权日：2005年12月28日）；
2、张慜、孙金才、肖功年、杜卫华、罗镇江，一种常压热干燥与真空油炸联合脱水的果蔬脆片制造方法（授权号ZL2.9，授权日：2005年11月2日）；
3、张慜、孙金才、杜卫华、杨方银、罗国向，一种综合改善热风脱水蔬菜脱水和复水性能的方法（授权号ZL2.8，授权日：2006年1月4日）；
4、张慜、詹仲刚、安建申，一种水分结构化处理和气调包装联合保鲜鲜切果蔬的方法（授权号：2.X，授权日：2006年4月5日）；
5、张慜、杜卫华、孙金才、胡庆国，前期热风后期真空微波联合干燥制备颗粒状果蔬脆粒的方法（授权号ZL 2.6，授权日：2007年1月17日）；
6、张慜、孙金才、李文香、肖功年等，一种易腐果蔬和食用菌较长期贮藏的三阶段减压保鲜方法（授权号ZL 2.0，授权日：2007年1月17日）；
7、张慜、安建申，一种延长易腐烂果蔬保鲜期的三段复合预处理方法（授权号ZL 2.X，授权日：2007年2月21日）;
8、张慜、孙金才、安建申，富硒控制热刺激自由基改善脱水绿色蔬菜中叶绿素保存的方法（授权号ZL2.5，授权日：2007年6月6日）；
9、张慜、范柳萍、肖功年，一种果蔬干制品或油炸脆片达到玻璃态贮藏条件的确定方法（授权号ZL 2.8，授权日：2007年9月5日）；
10、张慜、李淑媛，一种提高速冻调理果蔬品质的玻璃化贮藏方法（授权号ZL 2.2，授权日：2007年9月5日）；
11、张慜、方忠祥、杜卫华、孙金才，一种防止杨梅汁贮藏期褪色的热烫预处理方法（授权号ZL 2.9，授权日：2008年2月20日）；
12、张慜、莫海珍、范柳萍，一种提高有机硒含量及其保存率的果蔬混合汁制备方法（授权号ZL2.7，授权日：2008年6月25日）
13、张慜、段续、范柳萍，一种采用带介电内核来缩短果蔬粉微波冷冻干燥时间的方法（授权号ZL2.5，授权日：2008年6月25日）
14、张慜、王瑞、孙金才、范柳萍，一种用蒸汽预处理提高果蔬粉微波杀菌效果的方法（授权号ZL 2.8，授权日：2008年7月23日）
15、张慜、竹文礼、段续、蔡金龙、周祥，一种海水蔬菜保鲜和脱水加工前超声波辅助脱盐的方法（授权号ZL 2.3，授权日：2008年8月6日）
16、张慜、陈德慰，保持调理冷冻淡水虾蟹带壳水产品细嫩质构和风味的方法（授权号ZL 2.1，授权日：2008年3月26日）；
17、张慜、方忠祥，张卫明，孙晓明， 一种在无标准样时非发酵杨梅加工品是否掺假的检测方法 （授权号ZL 2.7，授权日：2010年4月28日）；
18、张慜、张卫明、李瑞杰、孙金才、段续、范柳萍，冻干与真空微波联合干燥制备果蔬和水产品休闲食品的方法（授权号ZL 2.1，授权日：2010年8月25日）
19、张慜、蔡金龙、阮宏伟、周祥、朱铖培，一种低含盐量海水蔬菜真空油炸加工方法（授权号ZL 2.0，授权日：2010年4月21日）
20、张慜、黄略略、孙东伟、孙东风，一种减慢冷冻干燥果蔬丁复水速度的后处理方法（授权号ZL 2.5，授权日：2010年6月16日）
21、张慜、孙金才、赵家丽、王维琴、李新林、陈龙海，张卫明，一种臭氧、紫外与纳米银涂膜对冻干食品保质的联合杀菌方法（授权号ZL 2.4，授权日：2010年6月23日）
22、张慜、陆东和、蔡金龙、周祥、朱铖培，一种延长海水蔬菜保鲜期的三段复合处理方法（授权号ZL 2.1，授权日：2010年6月2日）
23、张慜、陈卫平、孙红男，一种提高中脂类淡水鱼休闲制品货架期综合品质的方法（授权号ZL 2.8，授权日：2011年1月19日）
24、张慜、张琰、陈香芝、靖红兵、楚朝阳，一种有机硒和维生素复配生产含硒功能性软糖的方法（授权号：ZL2.6，授权日：2011年5月18日）
25、张慜、段续、孙东伟、孙东风、毛文岳, 一种无膨化高胶质海产冻干品的快速制备方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2011年1月26日）
26、张慜、黄略略、孙东伟、孙东风,一种无膨化低糖度水果冻干脆片的快速制备方法（授权号：ZL 2.6，授权日：2011年6月15日）
27、张慜、张卫明、李新林、孙晓明、段续、孙东伟、孙东风，一种纳米银涂膜与微波联用对冻干食品保质杀菌的方法（授权号：ZL 2.7，授权日：2011年6月22日）
28、张慜、吴志霜、陈卫平，一种草鱼内脏综合利用的方法（授权号：ZL 2.2，授权日：2011年6月15日）
29、张慜、孙金才、钟齐丰、颜伟强、范柳萍，陈移平，一种提高颗粒状果蔬微波干燥均匀性的喷动辅助方法（授权号：ZL 2.1，授权日：2011年8月17日）
30、张慜、王毅明、王拥军、徐丰民，一种降低调理禽肉或鱼肉制品热力杀菌强度的控菌保质方法（授权号：ZL 2.4，授权日：2011年10月05日）
31、张慜、孙金才、颜伟强、卢利群、楼芳琼，一种提高微波喷动干燥中颗粒状果蔬均匀膨化效果的分段方法（授权号：ZL 2.1，授权日：2011年11月16日）
32、张慜、吴志霜、丁占生、张卫明，一种利用超高压实现鲜切果蔬快速水分结构化的低成本保鲜方法（授权号：ZL 2.4，授权日：2012年4月18日）
33、张慜、刘军波、任志灿，一种由全藕粉直接制取藕汁饮料的方法（授权号：ZL 2.X，授权日：2012年2月29日）
34、张慜、王玉川，一种负压微波均匀化喷动干燥装置及应用（授权号：ZL 2.0，授权日：2012年4月18日）
35、张慜、王毅明、王拥军、徐丰民，一种禽肉或鱼肉浓汤的控菌保质方法（授权号：ZL 2.9，授权日：2012年5月23日）
36、张慜、刘军波、任志灿，一种乳白色莲藕汁的防褐变方法（授权号：ZL 2.3，授权日：2012年5月23日）
37、张慜、刘军波、任志灿，一种易消化板栗-莲藕复合饮料的加工方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2012年6月20日）
38、张慜、于宁、王建清，一种熟制混合配菜冷藏条件下控菌保质的方法（授权号：ZL 2.1，授权日：2012年6月20日）
39、张慜、王灵玉、陈卫平，一种脆性鱼粒的真空微波与低频微波联合均匀膨化方法（授权号：ZL 2.2，授权日：2012年6月20日）
40、张慜、孙金才、郑利琴、丁占生、楼芳琼、许庆炎、卢利群、陈移平，一种低成本高杨梅多酚含量的杨梅汁的制备方法（授权号：ZL 2.5，授权日：2012年8月8日）
41、张慜、孟祥勇、陈国昌，一种延长冷藏鲜莲蓬货架期的复合保鲜方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2012年8月22日）
42、张慜、王毅明、王拥军、徐丰民，一种改善调理卤鸭舌品质的方法（授权号：ZL 2.2，授权日：2012年8月22日）
43、张慜、王应强、陈卫星，一种调理野生小杂鱼的加工方法（授权号：ZL 2.6，授权日：2012年9月5日）
44、张慜、黄略略、T.法灵顿，一种土豆-水果重组混合松脆片的制作方法（授权号：ZL 2.2，授权日：2012年9月5日）
45、张慜，吴志霜，丁占生，廖红梅，一种中压混合惰性气体处理延长鲜切果蔬货架期的方法（授权号：ZL 2.4，授权日：2012年9月5日）
46、张慜、刘鹏、T.法灵顿，一种重组混合紫薯微波喷动干燥制品的均匀护色方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2012年9月5日）
47、张慜、吴志霜、陈国昌，一种延长新鲜菜用莲子货架期的联合保鲜方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2012年9月5日）；
48、张慜、袁吉泽、余建伟，一种桔皮农药残留复合降解的保质方法（授权号：ZL2.5，授权日：2012年9月26日）
49、张慜、吴港城、陈卫星，一种高钙鱼肉混合肠的加工方法，专利权人：江南大学、江苏省山水食品有限公司（授权号：ZL 2.4，授权日：2012年10月10日）
50、张慜、徐保国、朱铖培、邵正林，一种利用耐盐蔬菜及其籽油制作复合重组休闲脆片的方法（授权号：ZL 2.X，授权日：2012年10月10日）
51、张慜、孟敏、翟广华、常继宏，一种调理食用菌菇酱风味改进的方法（授权号：ZL 2.5，授权日：2012年11月7日）
52、张慜、吴港城、陈卫星,一种热煮稳定的鱼面制作及保藏方法（授权号：ZL 2.4，授权日：2012年11月7日）
53、张慜、万娟、王拥军、徐丰民，一种利用腌鱼制备低盐休闲卤鱼的方法（授权号：ZL 2.6，授权日：2012年11月7日）
54、张慜、辛颖、王拥军,一种艾草预处理结合超声速冻及解冻提高品质的方法（授权号：ZL 2.9,授权日：2013年1月2日）
55、张慜、刘军波、任志灿，一种易糊化板栗-莲藕复合超微全粉的色泽和风味保存方法（授权号：ZL 2.9, 授权日：2013年1月2日）；
56、张慜、陈凤杰、陈卫星,一种即食松脆脱水鱼丸的负压微波分段联合干燥制作方法（授权号：ZL 2.9, 授权日：2013年1月2日）
57、张慜、郑丹丹、张慧霞、姜晓文、鲍华军、许庆炎，一种高膳食纤维含量的均质番茄酱的制作方法（授权号：ZL 2.7, 授权日：2013年1月2日）
58、张慜、王灵玉、陈卫平，一种淡水鱼糜与果蔬汁复合生产休闲脆粒的方法（授权号：ZL 2.4, 授权日：2013年1月23日）
59、张慜、王灵玉、朱铖培、邵正林，一种耐盐蔬菜与冷冻混合鱼重组的均匀休闲脆粒制作方法（授权号：ZL 2.4, 授权日：2013年2月27日）
60、张慜、齐琳琳、祁会林, 一种用干香菇制作香菇脆片的负压微波联合干燥方法（授权号：ZL 2.3, 授权日：2013年3月13日）
61、张慜、王应强、陈卫星，一种鱼菜混合的休闲干制品的加工方法（授权号：ZL 2.9, 授权日：2013年4月3日）
62、张慜、祝银银、孟敏、徐聚、黄卫宁,一种用干豌豆制作真空油炸脆粒的方法（授权号：ZL 2.4, 授权日：2013年4月3日）
63、张慜、王玉川、陈志雄、陈世豪、刘亚萍，一种咸蛋清高效脱盐及干燥制备脱盐蛋白粉的方法（授权号：ZL 2.1, 授权日：2013年3月29日）
64、张慜、曾庆冉、陈世豪、陈志雄、刘亚萍，用禽皮制备小分子胶原蛋白多肽粉及其在果汁饮品中的应用（授权号：ZL 2.7, 授权日：2013年3月29日）
65、张慜、周乐群、张慧霞、张曙光、孙金才、卢利群，一种富可溶性膳食纤维的功能性杨梅饮料的制作方法（授权号：ZL 2.0, 授权日：2013年4月17日）
66、张慜、阎娣、陈志雄、陈世豪、刘亚萍，一种替代添加芥子油制备风味醇厚芥辣酱的方法（授权号：ZL 2.2, 授权日：2013年6月12日）；
67、张慜、陈凤杰、周志仕, 海产小杂鱼的调理制作及高效均匀干燥方法（授权号：ZL 2.2, 授权日：2013年6月19日）
68、张慜、王应强、陈卫星，一种快速复水的均匀脱水鱼丸的联合干燥制作方法（授权号：ZL 2.5, 授权日：2013年6月12日）
69、张慜、赵永珍、陈世豪、陈志雄、刘亚萍，一种柔和型鸡汁调味料的制备方法（授权号：ZL 2.2, 授权日：2013年7月17日）
70、张慜、陈卫平、高玉静, 一种利用淡水鱼碎肉下脚料制作风味香菇鱼粒酱的方法（授权号：ZL 2.8, 授权日：2013年8月7日）
71、张慜、陈凤杰、周志仕, 一种利用冷冻海产混合小杂鱼生产高膨化休闲脆粒的方法（授权号：ZL 2.5, 授权日：2013年10月30日）
72、张慜、徐保国、陈卫平，一种胶质水产品中短波红外与负压脉冲喷动微波联合干燥的方法 (授权号：ZL 2.4, 授权日：2013年10月30日）
73、张慜、齐琳琳、陈卫平，一种用干菇对即食调理食用菌护色保脆的方法 (授权号：ZL 2.1, 授权日：2013年10月30日）
74、张慜、王洪彩，一种适宜大批量调理食用菌脱水的中短波红外与射频联合干燥的方法 (授权号：ZL 2.7, 授权日：2013年10月30日）
75、张慜、王应强、王拥军、徐丰民、张卫明，一种结合超声预处理的调理胶质水产品中短波红外干燥的方法 (授权号：ZL 2.8, 授权日：2013年10月30日）
76、张慜、陈慧芝、王拥军、徐丰民，一种质构酥松型调理风味卤鱼的加工方法 (授权号：ZL 2.5，授权日：2013年11月20日）
77、张慜、王玉川、陈志雄、陈世豪、张卫明，咸蛋清的微波真空超滤一体化高效脱盐的方法及装置 (授权号：ZL 2.1，授权日：2013年12月12日）
78、张慜、卢利群、王玉川、孙金才、张卫明，一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法 (授权号：ZL 2.4，授权日：2013年12月11日)
79、张慜、辛颖、陈世豪、刘亚萍、曾庆冉、陈志雄，一种含玫瑰-蜂蜜的胶原蛋白多肽茶的制作方法（授权号：ZL 2.4，授权日：2014年2月19日）
80、张慜、卢懿、陈慧芝、刘亚萍、陈志雄、陈世豪，一种罐装黑芝麻糊汤圆及其制备方法（授权号：ZL 2.2，授权日：2014年2月19日）
81、张慜、王拥军、王玉川、王洪彩、徐丰民, 颗粒状调理食品的中短波红外与脉冲真空均匀化干燥的装置及方法(授权号：ZL 2.5，授权日：2014年2月19日）
82、张慜、卢利群、卢懿、韩宇斌、吕建，一种高真空结合负压脉冲微波干燥改善水果脆片脆度及防粘连的方法（授权号：ZL 2.1，授权日：2014年3月26日）
83、张慜、唐文林、陈志雄、陈世豪、刘亚萍，一种保持淘汰鸡肉嫩度及特色风味的盐焗鸡制品的制备方法（授权号：ZL 2.7，授权日：2014年3月26日）
84、张慜、王琳、陈凤杰、黄旭辉、张卫明，一种高弹性常温贮藏调理即食风味鱼饼的制作方法（授权号：ZL 2.6，授权日：2014年3月26日）
85、张慜、高玉静、陈卫平, 一种促进鱼粒酱风味保藏的柔性杀菌方法（授权号：ZL 2.0，授权日：2014年3月26日）
86、张慜、刘君、张卫明、张海猛，一种调理熏鸡翅的低温联合干燥及中短波红外烘烤的快速制作方法 (授权号：ZL 2.6 ，授权日：2014年4月16日)；
87、张慜、张卫明、刘君、张海猛，一种植物乳杆菌和戊糖片球菌与射频联合处理制作风味调理熏鸡的方法 (授权号：ZL 2.7，授权日：2014年5月21日)
88、张慜、陈慧芝、高玉静、黄旭辉，一种常温贮藏即食调理风味鱼豆腐干的制作方法（授权号：ZL 2.X，授权日：2014年4月16日）
89、张慜、程新峰、刘亚萍、陈志雄、陈世豪，一种添加纳米钙粉的香菇调味汁制作方法（授权号：ZL 2.5，授权日：2014年5月21日）
90、张慜、刘亚萍、祝银银、刘君、陈志雄、陈世豪,一种易涂抹的低脂花生蛋黄酱的制备方法, 授权号：ZL 2.3，授权日：2014年5月21日
91、张慜、程新峰、刘亚萍、陈志雄、陈世豪，一种添加纳米钙粉的香菇调味汁制作方法（授权号：ZL 2.5，授权日：2014年5月21日）
92、张慜、孙文娟、陈纪算、容小红，一种低频超声波辅助对浓缩杨梅汁进行脱糖和降酸的方法【授权号：ZL2.2】
93、张慜、程新峰、郑正足、石永文、张卫明，超声波联合处理改善调理食荚豌豆油炸休闲食品品质的方法（授权号：ZL 2.1）
94、张慜、祝银银、郑正足、石永文、张卫明，一种微波辅助高效真空油炸制备调理牛蒡的方法, 授权号：ZL 2.7
