丰城富硒产业基地蔬菜（丰城富硒米专卖店）

本报全媒体记者 朱 彦 郑 颖

穿过起伏的丘陵，携带丰富的泥土，赣江、抚河一路向北，奔腾的河流像两只巨臂，相拥着创造了广袤的赣抚平原。丰城市，正是镶嵌在这片富饶土地上的明珠。

丰城地处平原腹地，河流交错、水量充沛，得益于这得天独厚的自然条件，自古就是产粮大县，素有“赣中粮仓”的美誉。一直以来，丰城高度重视农业，坚持农业农村优先发展，坚决稳住农业基本盘。

强国必先强农，农强方能国强。近年来，丰城保持战略定力、久久为功，科学谋划和推进“三农”工作，把农业产业化作为建设农业现代化的关键和突破口，立足本地资源禀赋，因势利导，着力在强化顶层设计、壮大优势主导产业、一二三产融合发展、创新机制激发内生动力等方面，不断加快农业现代化建设步伐，走出了一条以农业产业化推进乡村振兴的奋进之路。

顶层设计：以工业化理念强势推进

作为传统的农业大县，在农业现代化的新征程中，丰城深知责任重大，必须为农业强省建设作出积极贡献。

农业产业一头连着农业、一头连着工业，一边接着城市、一边接着农村，连接一二三产，是农业发展的关键。在长期的实践和探索中，丰城找准了农业产业化这一推进农业现代化的突破口。

基于此，丰城市加强顶层设计，坚持以工业化的理念大力推进农业产业化，研究制定了一系列政策举措，科学谋划农业产业发展路径，明确农业产业化的主攻方向、重点任务和具体抓手，加速把丰城生态有机的农副产品、山清水秀的田园风光、耕读传家的文化传统转化为实实在在的生产力。

麻鸭的产业化之路，印证了丰城的决策。

丰城境内河港湖塘星罗棋布，全市有各类水面47万亩。当地有养麻鸭的传统，但长期处于小农生产状态，不仅难成气候，还可能污染水质。

2020年，经过大量实地调研、可行性研究之后，丰城市委市政府决定将鸭羽产业列为全市农业首位产业强力推进。抽调经验丰富的专业人员，成立鸭羽产业推进工作专班，出台《丰城市鸭羽产业链发展实施方案》，制定产业发展空间布局规划，重点实施品种选育创新、绿色生态循环养殖示范、屠宰加工及冷链物流产业提升、羽绒加工产业集聚、鸭苗孵化、集散交易业态融合、质量品牌建设推广增值“六大工程”，促进鸭羽产业绿色、可持续、全链条融合发展。

农业产业化生产，量的提升必不可少。为此，丰城打造了传统水面量化、种鸭小水系养殖、蛋鸭（育雏）笼养、网床旱养、稻鸭共生等五种麻鸭养殖模式。孙家渡种禽场里，记者看到鸭群在一片片包含休息产蛋区、采食饮水区、运动区、戏水区四位一体的小水系里，悠闲地嬉戏着。这种养殖模式不仅能提高麻鸭的产蛋率，还能对粪污综合利用，该做法正在全省推广。多种模式助推下，丰城麻鸭的养殖规模迅速升级提量。去年，全市麻鸭养殖突破3000万羽，蛋鸭鸭苗孵化量占全国的五分之一。

短短3年多的时间，丰城麻鸭从农民散养，华丽转变成集麻鸭种禽繁育、孵化、养殖、屠宰加工、蛋品加工、饲料加工、羽绒加工和冷链物流于一体的鸭羽全产业链，从业人员2万余人，单只鸭子的收益由原来每羽50元增值到300元，全产业链产值超50亿元，今年一季度丰城鸭羽产业链产值超15亿元。

丰城鸭羽产业的发展历程，可让人管中窥豹，一系列宏观谋势、中观布局、微观落子，丰城农业产业涌动着新一轮发展的浪潮。

壮大主导：激发优势产业整装出发

144.8万亩耕地；

粮食产量连续多年保持在20亿斤以上，连续11年被评为“全国超级产粮大县”；

富硒土壤面积达524.7平方公里，被誉为“中国生态硒谷”；

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这是丰城粮食生产的基数，也承载了这片土地肩负粮食生产安全的重任。

作为粮食主产区，抓好粮食生产始终是丰城农业的重头戏。多年来，丰城逐步探索出让“耕者有利、食者能安”的粮食生产路径。

大力建设高标准农田，全市高标准农田面积累计达108.7万亩，占水田面积的88.4%，尽可能“让田好耕”。

依托农村产权交易中心，推进土地挂网流转，让耕地集中到种田大户或者经营主体耕作。目前，全市在流转土地达90.2万亩，土地流转比重62.2%。

积极搭建农事服务中心，为大户、散户提供各类托管服务，提供机耕、机插、机防、机收等环节信息化和机械化服务。在丰城，可以实现“穿着皮鞋种地”。

水稻种植是丰城的优势主导产业，在稳粮增产的同时，丰城把目光聚焦在产业增效上。

一粒米，除了走上餐桌，还能变成什么？我们在丰城找到了答案。

碎米、米糠，经过精深加工变成了大米糖浆、大米蛋白、米糠油、谷维素；稻草、谷壳等副产品经过初加工，变成了饲料、原料、燃料。通过对稻谷的“吃干榨尽”，丰城打造出一条“粮食种植—大米—大米糖浆—大米蛋白肽—蛋白保健食品—米乳饮料”长长的产业链，水稻种植的附加值不断叠加。

富硒，是大自然对丰城的厚爱，更是丰城农业的重要品牌。为了更好地擦亮这一金字招牌，2022年3月，《丰城市富硒产业重振行动实施方案》出台，依托省级富硒功能农业重点县建设，发挥国家农业绿色发展长期固定观测站点作用，按照全产业链开发、全价值链提升、打造富硒特色产业链，有效提升富硒产品的品质和价值。

眼下，正是油茶果生长的高峰期，果实在生长，茶农们丰收的希望也在升腾。

丰城把油茶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点，着力发展油茶育苗，加大低产油茶改造，推广平原油茶种植，推进油茶深加工，提炼压榨茶饼中氨基酸提取。同时探索在农村零散空闲地种植油茶，充分发掘油茶种植空间。2023年全市完成油茶生产任务6.3万亩，其中新造油茶2.1万亩，油茶产业发展迈上新的台阶。

壮大了稻米种植、油茶、麻鸭等优势主导产业，就像牵住了牛鼻子，丰城推进农业产业化势如破竹、锐不可当。

三产融合： 让现代农业迸发新活力

花海、城堡、水上乐园、放眼望不到边的青葱林木……初秋时节，走进有着“鲜花小镇”之称的中国爱情花卉小镇景区，扑面而来的是带着花香的风。绿草坪上，不时见到身穿婚纱的新人在取景拍照，青山绿水、亭台楼阁之间，是三五成群前来休闲消暑的游人。

中国爱情花卉小镇位于丰城市梅林镇谭城村，通过大力发展花卉园林产业与休闲观光农业融合发展的新业态，这个昔日脏乱差的村庄，变为今日花团锦簇的网红打卡地。

景区董事长邵春荣给记者算了一笔这样的经济账：小镇种植了3000多个品种的花卉苗木，除满足自身绿化需求外，绝大多数花卉苗木产品销往全国各地；景区还有旅游收入、承办婚庆典礼收入、开展亲子研学收入，七七八八算下来，一年营收已超亿元。

一个花卉园林产业，不仅改变了一个村的面貌，还带了来巨大的经济效益。这是丰城三产融合谱写的生动画卷。

单一的农业产业结构，是难以走出价值链底端的，要发展好现代特色高效农业，必须延长农业产业链和价值链，三产融合。为此，丰城坚持多主体培育、多要素发力、多产业融合、多举措并用，层层提升价值链，优化重组供应链，立足种植和养殖融合，以大循环打造绿色农业发展；立足生产和加工融合，推动农产品加工业发展实现“接二连三”； 立足农业和互联网融合，以大数据推进信息发展；立足农业和文旅融合，积极拓展农业的生态保护、休闲观光和文化传承等功能，以农促旅，以旅强农；立足产业发展和农户增收融合，通过利益共享实现农民致富。

在三产融合的过程中，丰城还特别注重挖掘农业企业的引领带动作用。通过大力实施“头雁引航、雏燕振飞”行动，引进一批全国有影响力的龙头企业，培育了一批加工型、科技型本土企业。据统计，全市共有国家级龙头企业2家，省级龙头企业14家，宜春市级龙头企业44家，各类合作社2537家。这些农业经营主体和农业企业正在成为丰城打造农业全产业链、构建现代乡村产业体系的中坚力量，成为带动农民就业增收的重要主体。

一套组合拳打下来，丰城三产融合的新业态不断涌现，新功能持续拓展，新模式不断发展，有力地推进了一产“强身”、二产“塑形”、三产“注魂”，为乡村产业兴旺打下了扎实的基础。

创新机制：持续注入发展内生动力

推进农业产业化，说到底，关键在人。在丰城广袤的乡野间，我们总能看到一个又一个有文化、懂技术、会经营、有情怀的新型农民。

秀市镇雷坊村的“粮王”雷应国，最近正忙着筹建“雷代表（江西）农产品直播电商基地”。直播电商基地建成后，他将聘请上海一家专业的运营公司，打造自己的抖音号、视频号，制作AI虚拟主播，加强私域流量运营。今后他要把丰城的农副产品打包，通过电商直播一起销往全国各地。

杜市镇子龙冻米糖厂总经理徐意是一个有想法的人，从讲好明代民族英雄邓子龙把冻米糖当军粮的故事入手，他把丰城冻米糖这一非遗产品越做越大，去年产值超过3000万元。看准了市场，徐意计划走旅游产品路线，在子龙冻米糖销售中加入文创产品，充分展示丰城文化。

荷湖乡康庄村陆和农业发展有限公司总经理舒敏返乡创业，引入先进的台湾工艺进行育秧，把以前每亩杂交稻需要秧苗18盘以上、常规稻需要28盘，减少到现在每亩杂交稻只需12盘、常规稻16盘，大大降低了农民的育秧成本和机插成本。

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丰城新型职业农业的涌现，并不是偶然。为了破解人才瓶颈制约，丰城整合各部门涉农培训资金和项目开展新型职业农民培训，在丰城中专挂牌成立了农民学院，建立乡村振兴学院，形成市乡村三级农民培训体系。为吸引更多人才成为新型职业农民，在项目资金安排、土地流转、生产配套设施建设、融资贷款等方面给予扶持，让农业经营有效益，让农业成为有奔头的产业，让农民成为体面的职业。

任何时候，科技创新对于农业的发展都至关重要。丰城不断提升农业科研运用，加强大数据、智能化、物联网、移动互联、云计算在农业产业发展中的应用，加快推进智慧农业平台建设；鼓励农业经营主体主动对接省农产品质量安全监管平台，实现农产品质量溯源。加强与南昌大学等高校、科研院所的合作，依托南方食品、恒顶、天玉油脂等一批创新型企业，推动农业科研成果的转化升级。

农业产业的发展离不开金融活水的灌溉。丰城积极发挥政策指挥棒作用，汇聚政府、银行、担保、保险等多方合力，通过稳步推进财政惠农信贷通，为新型农业主体、观光农业、种植养殖户等解决“融资难、融资贵”的难题。大力开展“金融夜校”“普惠金融进万家”等活动，为农户提供政策信息、社保卡激活、银行卡开立等全方位金融服务，让金融活水源源不断地流向最需要的地方。

田畴织锦绣，沃野遍生金。伴随着农业产业化不断深入推进，一幅粮仓满、果蔬丰、百姓富、乡村美的瑰丽画卷，正在剑邑大地上精彩呈现，一片欣欣向荣，一片日新月异。