人体需要补硒吗（人体补硒一天需要补多少）

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硒对人体的作用、如何补硒？

【硒对人体的作用】：

硒具有拮抗镉、汞等重金属毒性作用，与之生成难解离的化合物，使镉、汞不利的生物效应发生逆转，从而发挥解毒作用。此外，硒还参与机体的物质代谢和能量代谢，参与噬菌防御作用，与免疫机理有关。

膳食中适当的含硒量，是应激条件下保持健康的重要因素之一。硒的生理功能还表现在以下几个方面：参与免疫功能的维持，保护细胞膜和细胞。促进机体的生长和繁殖。保护心血管和心肌的健康。硒能降低心血管病的发病率，还可使心绞痛减轻或消失;提高精力和工作效率。硒可预防克山病的发生，我国的克山病与地方性硒缺乏有关。

硒可降低黄曲霉毒素的毒性，解除体内重金属的毒性作用。硒和重金属有很强的亲和力，是一种天然的对抗重金属的解毒剂。硒在体内与金属结合，形成复合物，而使金属得到解毒和排泄。

硒可保护视力和健全视觉器官的功能。含硒的谷胱甘肽过氧化酶和维生素E可降低视网膜上的氧损伤程度。糖尿病人的失明可通过补硒、维生素E和C而得到改善。硒有抗肿瘤作用。适量的硒可抑制多种化学致癌物引起动物肝癌、面板癌和淋巴肉瘤等的发生和发展。乳腺癌、结肠癌、直肠癌、前列腺癌、卵巢癌、泌尿系统肿瘤和白血病等疾病，均与环境中缺硒有关。

【补充硒的办法】：

日常生活中含硒较多的食物有海味品、动物内脏，瘦肉以及大米、谷类等。中药地龙中含硒量也较多。机体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的生化特点、周围环境等因素不尽相同，硒的摄入量也因地因人而异。

富含硒的食品除小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

但是，由于食物在烹饪加热过程中还会因挥发而丢失一部分的硒，如果人体所需要的元素从食物中摄入还不足时，可通过安全的保健制剂予以补充。如生物利用率高、无副作用的硒维康 口嚼片，综合补充麦芽硒与维生素E，麦芽硒转化吸收好，而维生素E可防止补硒过量，避免硒中毒。

钙和磷人体的作用 锌对人体的作用 硒对人体的作用 碘对人体的作用 锰对人体的作用 铜对人体的作用

钙 钙是骨骼的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等。我国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800毫克；50岁以后的中老年人为1000毫克。常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、燕麦片、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。

磷 磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。严重缺磷可导致厌食、贫血等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的磷每天适宜摄入量为700毫克。常见含磷的食物是瘦肉、蛋、奶、动物内脏、海带、花生、坚果、粗粮。

锌 锌具有促进生长发育的作用。儿童缺锌可导致生长发育不良；孕妇缺锌可导致婴儿脑发育不良、智力低下，即使出生后不锌也无济于事。我国营养学会推荐成年男性每天锌的适宜摄入量为15.5毫克，成年女性每天锌的适宜摄入量为11.5毫克。常见含锌丰富的食物是肝、肉类、蛋类、牡蛎。 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。

硒是人体必需的微量元素，它的生理功能有：1。能构成含硒蛋白与含硒酶 2。抗氧化作用3。对甲状腺激素有调节作用 4。维持正常免疫功能。（补硒可以提高宿主抗体和补体的应答能力）5。有抗肿瘤作用。（补硒可以使肝癌、肺癌、前列腺癌和结肠石癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低） 6。抗艾滋作用7。维持正常生理功能.此外，硒的缺乏被证实是发生克山病的重要原因。值得注意的是，硒摄入过多也可导致中毒。。。

碘 碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿、甲状腺功能亢进等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的碘每天适宜摄入量为150毫克。常见含碘丰富的食物是海产品，如海带、紫菜、干贝、海参等。沿海地区居民常吃海产品及内陆地区居民食用碘盐是保证碘代谢平衡最经济方便及有效的 … 。

锰：是人体中多种酶系统的铺助因子，它参与造血过程和脂肪代谢过程，具有促生长，强壮骨骼，防治心血管病的功能。人体每日需摄入猛4.4mg左右。

铜：铜在机体内以铜蛋白形式存在，铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。缺铜能使血液中胆固醇增高，导致冠状动脉粥状硬化，形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病，甚至双目失明、贫血等。人体每日需摄入铜1.3mg左右。

铁：是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促生长。人体缺铁会发生小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱等。人体每日需摄入铁15mg左右.

钠:钠离子和钾离子调节人体水、电解质平衡，维持人体pH，保证内环境稳态。在神经调节、细胞讯号转导等方面发挥着重要的作用。

硒对人体的作用？

1。能构成含硒蛋白与含硒酶

2。抗氧化作用

3。对甲状腺激素有调节作用

4。维持正常免疫功能。（补硒可以提高宿主抗体和补体的应答能力）

5。有抗肿瘤作用。（补硒可以使肝癌、肺癌、前列腺癌和结肠石癌的发生率及总癌发生率和死亡率明显降低）

6。抗艾滋作用

7。维持正常生理功能

此外，硒的缺乏被证实是发生克山病的重要原因。值得注意的是，硒摄入过多也可导致中毒。。。。

微量元素中的“抗癌之王”。

在所有提高免疫力的产品中，硒是唯一一个可以直接抗病毒的。

抗氧化能力，抗细胞突变，天然的解毒剂，提高红细胞的携氧能力，抗衰老能力

中国有72%的土地缺硒，缺硒会导致免疫力降低，心脑血管疾病，肝病，糖尿病，等人体40 多种疾病，包括前列腺疾病，白内障，哮喘，肺气肿等等许多的疾病，用硒都可以有很大的好处

尤其在抗癌上

硒和锌对人体的作用？

锌是人体的一种重要微量元素。成人体内含锌约2–4克，主要存在于头发、骨骼、眼睛、肝脏、肌肉、雄性腺及分泌物中。锌是一种多功能微量元素，它参与100多种酶的构成，还与生长、发育密切相关。

硒是人体的必需微量元素之一，它在人体内含量甚微，主要分布于肝、肾中。硒主要参与心脏代谢，是我国致克山病的主要原因。

含锌最丰富的食物为肉类、鸡蛋、鸭、奶、干酪、花生酱、黄豆、小米、小麦、玉米面、大白菜、大白萝卜、紫皮萝卜、茄子、马铃薯、南瓜、胡萝卜等。

含硒量较多的食物有小麦、小米、玉米、甜薯干、大白菜、南瓜、粮谷类、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等。

关于硒对人体的作用是什么?有什么好的补硒产品?

补硒分有机硒和无机硒，无机硒是有毒的，所以不在讨论范围内，现在市面上常见的是富硒酵母，通过把无机硒加入到酵母中得来的，剂量大还是会有轻微毒性，还有硒麦芽，获得的 … 类似，所以都不能称为最安全的补硒产品，最安全的补硒 … 可以是喝富硒茶（恩施的最有名）或者食用各类富硒农副产品缺点是补充的量不大，如果需要多补充，可选择螺硒纯片，从植物中提取的补硒产品，和食补一样安全。

可以延缓衰老

这个不用补，一般的食物中含有足够的硒，如果非要补的话，不要过量了，不然会中毒，你可以吃一些蜂胶，这个相对温和安全，很难补过了

富硒酵母对人体的作用？

你好！资料如下

富硒酵母是将酵母菌放入无机硒（如 … 钠）的培养基中培养而制得。

富硒酵母无毒,直接食用安全,生物利用率高,能有效地提高动物或人体体内的血硒水平,可作为一种硒营养新增剂,用于开发生产富硒保健食品。富硒酵母在保健食品生产方面有很高的应用价值,而且它具有比 … 钠更高的生物活性和更高的食用安全性。

如中科院高能物理研究所研制的含量在1000μg/g以上的硒酵母,有机硒含量在80％以上,蛋白质含量在55.77％.郝素娥等。

采用在培养基中新增 … 钠的 … 培养出5种不同含硒量的硒酵母,并对硒酵母中总硒、无机硒、有机硒、硒蛋氨酸和硒胱氨酸的总量进行了测定,确定了硒在酵母培养过程中最适宜的 … 钠新增量为15~20mg/L。

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硒对人体的作用有哪些?

硒的作用、功效 硒：人类健康的守护神 硒的功效有良好的免疫能力，是决定个人健康与否的关键。一个人的免疫功能对健康有极大的影响力，免疫功能差，小则容易感冒，大则易患肿瘤癌症等。 硒：抗癌之王 硒能有效阻断肿瘤细胞的营养供应，协助巨噬细胞和白细胞 … 灭癌细胞并对放、化疗起到增效减毒的作用。降低吸菸嗜酒者以及城市居民的肿瘤、胃肠癌及肝癌的发生率和死亡率。早期肿瘤细胞患者服用硒可以防止肿瘤生长转移。晚期肿瘤患者，尤其不能进行手术和放、化疗的重症患者服用硒，可以防止癌细胞转移和进一步扩散，延长生命，改变生存质量。放、化疗手术期间的肿瘤患者补硒，可以提高免疫力和骨髓的造血、贮血功能，防止恶心、呕吐、食欲减退、脱发等毒副反应。 硒：微量元素中的胰岛素 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，修复胰岛细胞，使其功能正常，促进糖分解代谢，降低血糖和尿糖。给糖尿病患者补硒，有利于恢复健康。硒具有与胰岛素同样的功能。也就是说，补硒可以在一定程度上，降低糖尿病患者的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力，在肝脏抑制肝糖原异生和分解，增强肝糖原的合成，既达到降低血糖的目的，同时又保证细胞的能量代谢。

硒：心脑血管的守护者 硒元素的缺乏是高血压综合症、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的重要发病因素之一。世界卫生组织已将硒列入与心血管病有关的元素之一。硒能显著提高血红蛋白的携氧能力，在血管内形成一个硒蛋白溶栓系统，溶解微小的血栓，修复受损的血管内皮细胞，修复血管壁的弹性。 硒：天然解毒剂 硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。 硒：保肝护肝 硒对酒精肝、肝腹水、脂肪肝等肝病有很好的逆转作用，能促进肝脏完成解毒工作，减轻各种毒素(包括酒精)对肝脏的伤害。硒作还有一个特别的功能，就是可以通过调节防止病毒基因突变。 硒：明亮的使者 硒对视觉器官的功能极为重要。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼睛疾病，如白内障、视网膜病、夜盲症等。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确实有明显的作用。 硒：抗氧化，防衰老 硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老程序，有明显的抗衰老作用。 含硒的食物 黄油 坚果 金枪鱼鲱鱼 牡蛎 三文鱼 蛤蜊 鸡肝 酿酒酵母 麦芽 芝麻 谷类 麦芽、啤酒酵母菌、龙虾、啤酒、螃蟹、蘑菇、蠔、恭菜、芜菁、全谷食品、辣椒等。

硒能增强人体免疫功能，人体的免疫功能相当重要,它就像防护罩一样保护着我们,是保护身体健康的武器。

抗衰老，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素;

明亮的使者，硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜;

心脏的守护神，硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用;