富硒的蔬菜哪里最多呢（蔬菜富硒标准）

中国·重庆（江津）首届富硒产业发展大会

暨《中国富硒农业发展蓝皮书（2017）》发布会现场

12月8日，在重庆市江津区举办中国重庆江津首届富硒产业发展大会，会议由重庆市农委、江津区人民政府主办，中国富硒农业产业技术创新联盟协办。大会紧紧围绕“富硒，让我们更健康”主题，集中展示了江津区富硒产业发展的新技术、新产品和新成果。

国家农业部市场与经济信息司司长唐珂，中国农业大学副校长张建华，中国产学研合作促进会副会长王建华，重庆市人大常委会副主任夏祖相，重庆市人民政府副秘书长郑立伟，重庆市委农工委委员、市农委副主任陈勇，江津区委书记程志毅，江津区长谭庆等300余位来自全国从事硒产业研究和开发的政府机构、专家学者、企业代表齐聚，共商硒产业发展。

会上，重庆市江津区再次获得一个国家级“金字招牌”，中国产学研促合作进会正式授于江津“中国生态硒城”称号，这是江津区刚刚获得“中国富硒美食之乡”之后的又一个重量级的荣誉。

根据中国富硒农业联盟评审程序和评价体系，江津区于2017年启动申报创建“中国生态硒城”的相关工作。中国富硒农业产业技术创新联盟先后3次组织专家组赴江津实地考察调研，就“中国生态硒城”的申报材料和“中国生态硒城”创建阶段性成果进行专家评审。

中国富硒农业产业技术创新联盟专家组一行实地考察

中国富硒农业产业技术创新联盟专家组一行实地考察

12月7日，中国农业大学副校长张建华，中国产学研合作促进会副会长王建华，中国富硒农业产业技术创新联盟理事长、中国农业大学资源与环境学院院长吴文良，中国农业大学产业办公室副主任韩保峰，中国农业大学科学技术发展研究院产业技术部主任王福军，中科院地理所研究员王五一，中国疾控中心教授黄振武，中国富硒农业产业技术创新联盟常务副理事长、中国农业大学资源与环境学院副教授赵桂慎，中国富硒农业产业技术创新联盟秘书长、中国农业大学资源与环境学院副教授郭岩彬，中国富硒农业产业技术创新联盟主任杨云迪，中国富硒农业产业技术创新联盟副主任苏志民等中国富硒农业产业技术创新联盟专家组一行进行生产基地和企业的实地考察。江津区委常委、区政府副区长李好明，区政协副主席欧应刚，区科委主任王劲松，现代农业园区管委会主任丁焱堂，区纪委驻区农委纪检组长张洪，区委宣传部副部长黄艳，区畜牧兽医局副局长刘文胜，区商务局调研员江克勤等领导陪同考察。考察完成后，召开“中国生态硒城”专家评审会议。会上，中国富硒农业产业技术创新联盟专家组专家组经过讨论后一致认为：江津区天然富硒资源丰富，突出品牌与市场建设，是我国大城市城郊型富硒产业发展的典型代表，已成为我国富硒农业产业发展重点区域之一，同意授予江津区“中国生态硒城”称号。

中国产学研合作促进会和中国富硒农业产业技术创新联盟正式授牌江津“中国生态硒城”称号

在12月8日举行的中国·重庆（江津）首届富硒产业大会上，中国产学研合作促进会和中国富硒农业产业技术创新联盟正式授牌江津“中国生态硒城”称号。

在大会上，中国富硒农业产业技术创新联盟发布《中国富硒农业发展蓝皮书（2017）》。

中国富硒农业产业技术创新联盟《中国富硒农业发展蓝皮书（2017）》发布

中国富硒农业产业技术创新联盟是中国产学研合作促进会的产业技术创新联盟之一。联盟成员主要由从事富硒农业相关的科研院所，高等院校，科技服务机构，富硒农业企业以及相关行业协会等单位组成。

联盟以致力于促进富硒农业领域的相关机构和从业人员之间的信息沟通、行业交流及合作发展，成为国内研究并实践中国富硒农业产业化发展的重要智库和行业领跑者。

从2015年开始，中国富硒农业产业技术创新联盟发起并组织编写了《中国富硒农业发展蓝皮书》，每年出版1部，汇集富硒农业研究、技术、生产、标准和市场等最新进展和发展方向。在2017年《中国富硒农业发展蓝皮书》的编写过程中，来自包括重庆市江津区在内的全国15个省，20个市县富硒产业区从业机构，近40人联合编写4个月完成。

2017年是人类发现硒（Se）元素200周年，《中国富硒农业发展蓝皮书2017》的发布也为200年来的硒研究作出来自中国的贡献。

会上，重庆市质监局党组成员、总工程师钟建东公开发布了《富硒农产品》重庆市地方标准（标准编号：DB50/T 705-2016）。

12月8日下午，来自浙江大学、中国疾控中心、中科院等高校、科研院所及科技服务机构的与会专家，将围绕富硒、绿色、健康、长寿等主题开展一系列精彩的专题演讲，并积极围绕富硒产业发展献计献策。

“我国是一个缺硒大国，72%的地区大约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，硒产品市场潜力巨大。”农业部市场与经济信息司司长唐珂在致辞时称，在中国居民对食品的营养要求日益提高的背景下，开发硒资源，利用硒资源，发展硒产业的热潮正在国内兴起。

“全国目前有24个省份发现有天然富硒土壤，富硒地区都在积极利用富硒农业地理环境，开展富硒农副产品研发，发展天然富硒产业。也有一些非富硒地区，通过使用硒肥、富硒饲料或富硒饵料，生产富硒农副产品。”唐珂透露，近年来，富硒米、富硒茶、富硒大蒜、富硒蔬菜以及富硒畜禽产品，富硒水产品、富硒养生旅游产品等多种富硒产品走俏市场，富硒产业正成为特色鲜明、市场前景广阔、发展潜力巨大、经济效益良好的朝阳产业。

“富硒农业是继高产农业、绿色农业之后的农业发展的第三个发展阶段，是在满足与“吃得饱”和“吃得安全”以后的，满足于“吃得健康”的社会新需求，是全球现代农业转型升级的主要方向之一。”中国农业大学副校长张建华在致辞中称，重庆市江津区是我国富硒农业产业发展重点区域之一。江津区富硒资源丰富，是我国面积最大、人口最多的“中国长寿之乡”。

中国产学研合作促进会副会长王建华进行了主题演讲。鼓励发展富硒产业，促进我国富硒产业“政产学研用”相结合的科技创新和产业发展。

“富硒农业是功能农业的主要类型。据统计，全世界有42个国家和地区、大约10亿人处于硒营养缺乏状态。”中国富硒农业产业技术创新联盟常务副理事长赵桂慎认为，随着时代发展，硒的应用已逐步走进市民生活，但是在富硒产业发展方面，全国各地还需要进行产学研结合的全面规划。赵桂慎以“中国长寿之乡”重庆江津区为例，“挖掘富硒资源价值，一定要从富硒农业转型为富硒产业，在产业链设计上下功夫”，当地不仅可开拓富硒食品行业，还可通过打造富硒宴、打造休闲农业和乡村农业示范区等等以硒为媒、产研对接、产销联动，实现跨域合作。

中科院地理科学与资源研究所研究员王五一自上世纪70年代开始硒研究。他透露，目前，中国硒生态景观呈现低硒、足硒和富硒类型。“中国长寿之乡”多分布于足硒环境。下一步，富硒地区应进一步研究硒生态景观与硒传输的格局、过程与影响。“在保护好环境自然生态的同时，提高各种粮食、作物、产品的硒水平，精准地将硒产业发展与人们健康水平、长寿水平密切结合起来。”

中国疾病预防控制中心黄振武教授作了“中国居民硒摄入与人体健康”主题演讲，介绍了硒在我国地方病防治中的研究历程，以及不同人群需要的硒摄入值。

大会上，江津发布了江津农产品区域公共品牌——“一江津彩”，这是江津富硒养生农产品品牌。此外，江津区还专题推介了最新评选出来的“江津区十大富硒农产品”。据了解，十大富硒农产品评选工作于2017年10月下旬正式启动，在江津全区兴起了富硒产品和农产品创意包装评选的一次热潮。经企业自愿申报、初审、网评、专家复审等多个环节的比拼，最终，瓮红红茶、骄王干花椒、彬哥青花椒、硒浦大米、石蟆硒米、浩兄鱼鳅、綦河草鱼、吴滩土鸡、浩丰鸡蛋、卡拉卡拉红肉脐橙10个农产品脱颖而出。

江津的富硒产品还远不止于此。目前，江津区坚持品牌引领，全力实施江津农业品牌计划，打造区域公用品牌，培育8类产业品牌和多个产品品牌，着力构建“1+8+X”富硒品牌体系。

硒

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中国富硒农业产业技术创新联盟致力于做中国富硒农业产业技术创新与产业化发展有力的推动者和行业沟通桥梁，推动中国富硒农业产业化发展，联盟以平台、桥梁、智库、服务为核心职能，为富硒农业领域相关机构、企业之间交流、交友、互相学习、合作发展提供平台；做研究并实践中国富硒农业产业化发展的智库；在学术交流、产业研究、技术服务、产品研发、市场推广及标准化建设等各个方面为硒产业会员提供全方位的服务。

联盟办公室：杨云迪（主任）