富硒面粉真的能抗癌吗（面粉能抗癌富硒蛋白吗）
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想必大家都知道，身体若是缺乏钙、铁、锌的话，会给健康带去诸多不利的影响。那么，缺硒的危害，你有了解吗，是否忽视了硒对人体的健康？
1、人体缺硒会导致哪些疾病？
硒元素是人体必需的常量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。人体缺硒会导致：免疫力下降，头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻，头发稀疏、心功能不全，胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。
2、硒被国内外医药界和营养学界尊称为什么？
生命元素—硒，被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。著名科学家欧德弗博士曾这样评价硒：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威力却很大很大，一旦被人们认识，将对人类健康的贡献是不可估量的。”
3、为什么中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一？
土壤缺硒→植物缺硒→动物缺硒，生活在缺硒地区的人很难通过食物获取足够的硒。我国是一个严重缺硒的国家，有72%地区缺硒，30%地区严重缺硒，而硒作为人体必需的微量元素之一，它的功能受到人类的高度重视，在所有的微量元素中，只有硒每四年召开一次专题国际会议。所以中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一，加以特别推荐，每人每日必需摄入50～250微克的硒。
4、健康人服用硒有什么作用？
2015根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。
5、人的硒摄入量与癌症相关吗？
世界卫生组织1997年在世界范围调查了27个国家人群的硒摄入量与癌症死亡率的关系，发现饮食硒摄入量与结肠癌、直肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌及白血病死亡率呈负相关调查结果公布之后，美国妇女开始注意提高自己的血硒水平，防止乳腺癌，在几年之内，全美的乳腺癌发病率大大降低。因此，美国政府建议每人每天补硒200微克以预防癌症。
6.为什么说硒是肝病天敌？
答：硒被认为是肝病的天敌，抗肝坏死保护因子。国内外大量流行病学、实验及临床研究均表明，硒与肝脏疾病的发生、发展和预后关系密切。肝病患者均有不同程度的缺硒，并与肝损严重程度呈负相关。中国医学科学院经过16年的研究发现：肝癌高发区居民的血液中含硒量均低于低发区，肝癌的发生率与硒水平呈负相关，从而证实缺硒是导致肝癌的重要原因之一。江苏启东县13万居民8年补硒实验显示：补硒可使肝炎发生率下降35%，使有肝癌家族史者肝癌发病率下降49%。
7.硒能提高免疫力，防止肝病复发是这样的吗?
是的。肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成了机体识别以及抑制病毒能力的下降，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作，而硒是强效免疫调节剂，可作为免疫系统的非特异刺激因素，刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，硒还可通过提高免疫功能来改善肝病患者的多种体表症状，如：甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲不振、明显乏力，面容灰暗等症状。
8、硒能提高抗氧化能力，预防肝纤维化是这样的吗？
8.硒能提高抗氧化能力，预防肝纤维化是这样吗
是的。肝纤维化几乎是肝病向肝硬化、肝癌转化的必经之路，抑制肝纤维化的发生，对防止肝硬化具有重要意义。硒是一种强抗氧化剂，可通过谷胱甘肽过氧化物酶完成抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化的出现。
9.硒有解毒排毒的作用么？
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。肝病多是病毒引起，而病毒在人体缺硒时极易变异，从而变本加利的对人体产生伤害。研究发现，硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素，补硒有利于阻断病毒的变异，加速病体的康复。
富硒之道FUXI
“全民补硒”已经成为一个社会性的共识，越来越多的人认识到硒元素在人体内的重要作用。
硒是人体中重要的微量元素之一，缺硒会导致免疫力下降、心脑血管疾病、肝脏疾病等40多种疾病，特别是中老年人，缺什么，也不能缺微量元素！
坚持补硒能提高人体免疫力、抗氧化、保肠护胃、预防心脑血管疾病、保护肝脏。特别是在食品污染和环境污染如此严重的今天，硒是天然的解毒剂，能够解毒、防毒、抗污染。
中国几大长寿村，像陕西紫阳、广西巴马、江苏如皋、江西宜春、湖北恩施和安徽石台，都是富硒地区。他们都有一个共同现象：百岁老人很多，癌症发病率几乎为零。原因是他们喝的水里，种植的土壤里富含硒元素，百岁老人血硒水平比正常人高3倍。人体硒水平与长寿水平呈正相关，长寿地区都属于富硒地区。
活动预告
如何补硒更科学
硒对人体许多器官、组织的生理功能起 着重要的保护和促进作用，有提高免疫力、 排毒解毒、延缓衰老、预防癌症、防治疾病 等作用。因为不能自我分成，机体每天所需 的硒必须通过饮食来不断补充。 硒的种类很多，每种硒的特点也不一样， 需要补充的量也不尽相同。什么种类的硒利
于人体吸收？每天补充多少硒最科学、最安 全？本月长寿团将举办科普活动，欢迎报名参加，参加活动者可免费获赠 富硒面粉一袋，数量有限，送完为止。
活动时间 ：8月18、8月19日
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