富硒小麦面粉怎么实用（富硒小麦粉能不能做馒头）

专项行动开展以来，洪洞县辛村镇石南村以创建市级乡村振兴示范村为契机，依托富硒土壤优势，在全镇范围内率先由村集体经济合作社牵头成立洪洞县富硒农业开发有限公司，围绕公司如何成立、公司如何运行、公司效益如何三个关键问题，探索了一条“合作社+公司+农户”的集体经济发展新模式，大力发展富硒功能农业产业，着力打造“一园五区”即富硒农业产业园区，糯玉米、黑小麦种植区、蔬菜种植区、水产养殖区、畜牧养殖区、农产品深加工区，积极探索壮大提质集体经济路径。

第一个问题，公司如何成立？

他们的办法是：“两部曲”实施。一是科学规划，把资源变资产。硒是人体和动物必不可少的一种微量元素，与保持机体持久健康有关。根据山西省地质调查院完成的“山西省黄土高原盆地经济带多目标地球化学调查”成果数据显示，石南村现有耕地2100亩的土壤中平均硒元素含量0.58mg/kg, 达到了富硒土壤标准，属于富硒土壤。利用富硒土壤评价标准，在符合条件的基础上，石南村积极流转土地，并聘请省级现代农业规划公司作出科学规划，变土疙瘩为金宝贝。二是成立公司，让资产变资本。石南村股份经济联合社以村集体150亩富硒土地投资入股，占股51%，积极吸收社会资金160万元投资入股，占股49%，成立洪洞县富硒农业开发有限公司，由村股份经济联合社控股运营。公司建立以来，率先牵头通过土地承包经营权流转方式，以“联合社+公司+农户”的模式投入运营，大力发展自然富硒功能性农业产业，现已流转土地586亩，发展富硒农产品种植试验基地。2021年公司为村集体经济收入增加3.6万元。

第二个问题，公司如何运营？

他们的做法是：线上线下同发力。一是大力培育电商平台。依托洪洞县电子商务协会，成立了辛村镇石南村电商服务站，利用“互联网+”的模式，畅通销售渠道，2021年线上销售商品共计100余万元。目前，以辛村镇积极申请乡村e镇项目为契机，全力打造富硒产品生产、销售产业带的展示中心、网络直播的销售平台。二是大力发展富硒农产品深加工。投资167万元，成立了富硒糯玉米加工厂和黑小麦石磨加工厂，逐步完成即食富硒糯玉米、富硒面粉深加工产业链条，带动全村富硒产业规模发展。三是大力普及推广拓宽销路。公司建有富硒农产品展览厅，大力普及推广富硒功能农业的同时与其他市、县超市、农贸市场建立了销售网络，拓宽销售渠道。

第三个问题，效益怎么样？

他们的目标是：实现“三个效益”。一是经济效益。截止目前，公司拥有富硒小麦586亩、富硒玉米586亩；建设有石磨富硒面粉加工厂、富硒甜糯玉米加工厂；申请食品包装及“尧月楼”品牌专利，开发出了即食富硒糯玉米、面粉、醋、小米、小食品（麻花、棋子豆）等自然富硒功能农产品20余种，深受广大消费者好评。二是社会效益。公司在依托富硒产业发展壮大企业生产的同时，勇担社会扶贫责任，在产业引领农村经济发展，助推低收入群众增收致富中主动作为，采取就业带贫模式，共带动周边村50户村民及脱贫户年均增收3000元以上。同时，公司的富硒功能农业产业得到升级发展，也辐射带动周边地区富硒功能农业产业的规模发展，从而有效推进全县农业经济和农民收入持续稳定增长，不断巩固脱贫攻坚成果，加快乡村振兴步伐。三是生态效益。石磨富硒面粉加工厂、富硒甜糯玉米加工厂实施无公害标准化生产，有机生物肥料和农产品绿色加工，有利于保护环境，改善生态，并通过做好农民科普推广工作，培养新生代农民，有效推进农村农业产业的可持续发展。