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打蔓机在前开道，割去红褐色的红薯蔓，露出高隆起的小土堆；甘薯收获机紧随其后，一犁一翻，一窝窝红皮红薯便滚了出来，被谈笑着的妇女麻利地拾入袋中……放眼望去，襄汾县赵康镇绍平村连片的红薯地里一派繁忙。“今年销路好，都网上订购呢”，眼见着连年高产的红薯供不应求，该村种薯大户、土塔红薯种植专业合作社理事长王振才笑得合不拢嘴。

绍平村有750余口人、近2700亩土地，是个典型的纯农业村庄。由于地处汾阳岭西端，耕地为绵沙土质、富钾、富硒，该村有着得天独厚的优质红薯种植条件，多年来以“绍平红薯绵甜香”的好口碑闻名十里八乡。然而，受产量偏低、重茬长斑、销路不畅等种种因素的制约，乡亲们总是种个一亩半亩地“小打小闹”，

“咱村红薯好吃，咱就靠土吃饭，种红薯种出个名堂来！”2014年，时任绍平村村委主任的王振才决定放手一试。

济南红香、甜、绵，是绍平村引以为傲的红薯王牌。但其产量低、收益小、不能重茬种，无疑是规模化种植、产业化发展的“拦路虎”。“为了让红薯产得多又好吃，可是没少下工夫”，王振才说。

成立专业合作社是第一步。2014年春，在王振才的张罗下，以村北土塔命名、5户农民参与的襄汾县土塔红薯种植专业合作社成立。经多番打听，王振才、王天祥等与运城棉科所甘薯研究室取得联系，参加了培训班，并先后赴晋城、运城等地参观，掌握了科学的红薯栽植技术。“这可是我们村的一次大革命，”王振才很是激动，“一下就解决了不能重茬种这个‘老大难’！”

“要想重茬种，苗子脱毒是关键，办法就是高剪、夏插……”取经二人组一回村，便召集大伙儿开起了技术交流会。于是，从当年起，绍平村薯农将传统方法培植出的红薯苗高剪，并于麦收后插种，秋季收获薯籽后再育苗、栽种。这样以来，薯苗得以深度脱毒，从源头上解决了红薯长斑生病、不能重茬栽植的问题，红薯的品质有了保障。截止2019年初，绍平村“土塔”合作社种植连片红薯200余亩，全村种植红薯近1200余亩。

品质有了，亩产咋提高？王振才又购回松土机、起垄覆膜机、插秧机、收获机等现代化机械，绍平村实现了红薯从种到收的全过程机械化种植。松土机使土壤蓬松，起垄覆膜保肥保墒，插秧机苗距均匀，收获机省时省力……现代化机械种植，不仅节省了人力，而且大幅提高了红薯的产量和品相。“土松、肥匀，红薯颜色好、线条好，根本不愁卖”，今年，红薯地里的亩产超2500公斤，满地都是“高颜值”+“好内涵”的红薯。

打造红薯种植基地，创建特色农业品牌。3年来，在赵康镇党委、政府的引导及绍平村的带动下，焦村、西汾阳、南王、阜平等赵康镇汾阳岭及九原山一带的十几个村庄都陆续在红薯种植产业上作起了“文章”，今年更是通过打造扶持赵康村的“微商”打开了红薯销路，大家一起发起了薯财。

采写丨江 峰

摄影丨江 峰

编辑丨卢 苇

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