孕妇能多吃富硒地瓜吗（孕妇能地瓜吃富硒鸡蛋吗）
如果说有哪种零食，兼具好吃不胖又健康，男女老少都皆宜的话，那么不得不提红薯干。低热量还有超强的饱腹感，当减肥代餐也是极好的。
甜滋滋、软糯糯，一口一个好吃到停不下来。
好多用户反应说网上买红薯干经常踩雷，要么太硬没口感，要么一股糖精味。线下实体店的地瓜干为了要延长保质期又不得不加添加剂。
要想吃到制法正宗、无添加、好味道的红薯干还是要认真鉴别下！
1、色泽：不能太鲜艳，过于艳丽的颜色，大多添加了柠檬酸固色。
2、甜度：过于甜腻的地瓜干必然是加了白糖或糖浆的，吃多了会感觉“齁”，口渴。
3、软硬：太软没嚼劲的地瓜干多数加了白糖和添加剂。
4、保质期：纯天然产品保质期不会太长，保质期超过半年的地瓜干基本是放了防腐剂的。
本着这四个原则，我们团队小伙伴试遍了国内各产区的红薯干，给大家推荐红薯干届中的一番——“连城倒蒸红薯干”！传承传统“三蒸三晒”古法工艺，口感软糯不粘牙，自然香甜不腻，是小时候记忆中的老味道。
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01
“红心地瓜干之乡”
国家级地理标志产品
倒蒸红薯干是连城当地传统特色产品，居“闽西八大干”之首，已有300多年历史。在清朝乾隆年间，即被选入宫廷贡品，赐名“金如片”。
当地人笑称“连城是一座被地瓜干养活的山城”。世代相传，家家户户都懂得地瓜之妙，其色美、味甘、低热、少脂的倒蒸红薯干，是国家质检总局批准的“国家地理标志产品”。
福建连城处于福建西部山区武夷山脉南段，被誉为“红心地瓜干之乡”。
这里土质松软、酸碱适中，昼夜温差大；紫区岩、沙质岩、泥质岩特殊土壤种出来的地瓜颜色黄中透红、细腻无筋、味道香甜；含有很高的维生素、葡萄糖，尤其是富含纤维素，以及对人体具有特定意义的必需元素硒。得益于富含硒元素的优良土壤，连城红薯的富硒含量是普通红薯的五倍。
02
“三蒸三晒”古法传承
国家级非物质文化遗产
传说古时连城百姓以红薯充饥，反复蒸晒，不料红薯干更加美味，甘甜耐嚼，食不粘牙。后来，连城百姓便依法制作，遂成一方美食。“倒蒸红薯”的古法也一直流传了下来。
红薯干的制作过程相当繁琐，经摊潮、洗净、煮熟、切片、晒干、复蒸、复晒、再蒸、再晒而成。因其煮熟晒干后，再加两道复蒸的工艺，遂得名为“倒蒸红薯干”，是国家级非物质文化遗产。
● 摊潮
挑选无虫孔个头饱满健康的新鲜地瓜，并不直接加工，而是将新鲜地瓜放置一段时间。红薯需要摊潮，将红薯放通风凉爽处15天左右，自然风干，经过储存的地瓜蒸发了部分水分，淀粉转化成糖分。这个步骤能让最终的红薯干更加香甜。
● 清洗
将晾晒后的红薯手工洗净，全程不用任何化学药品快速清洗。然后去皮去头去尾，这样蒸出来的红薯没有一丝的“经络感”。
● 首蒸
“首蒸”的环节并不是简单的将红薯上锅蒸熟，而是需要有经验的老师傅时刻把握这火候，因为稍有偏差蒸出来的红薯干就容易暗淡无色，不添加色素和柠檬酸保色，需要靠古法工艺来达成“色香味俱全”，这是对师傅手艺的考验。
● 首晒
蒸熟后的红薯切成2厘米左右的条状，置于阳光下晾晒。这竹制的晾晒工具本地话叫“篾撘”，此时的红薯干色泽偏淡，薯味清淡。
● 复蒸复晒
“首晒”环节并不完全晒干，晒到七成干便收回进入复蒸环节，大火高温复蒸，将红薯干中的水分蒸发掉，师傅说这样高温蒸出来的薯干更加香甜。蒸到一定成色后，趁热将薯片摆放上篾撘再晒干。
● 三蒸三晒
晒干后再次收回第三次上锅蒸，第三次蒸能让红薯干更加松软，而且能放的更久。蒸熟后，放到太阳下曝晒。此时红薯干的香气浓郁，色泽饱满。
一蒸为熟、二蒸为甜、三蒸为软，三蒸三晒缺一不可。
03
无糖无添加
纯天然产品才放心
由于现代工业技术的发展，和图省事的心理，许多人将原本的三蒸三晒简化成一蒸一晒，用糖增加甜度和柔软度，用柠檬酸保持颜色，用防腐剂延长保质期，市面上所谓的“无添加红薯干”，可以看看检测报告是不是什么都不加，连白糖都不加。不加白糖不会“齁甜”，存放时间长了会有“白霜”析出，是红薯本身的糖分。
04
香甜软糯 老少皆宜
孕妇零食 轻食代餐
红薯素有“长寿食品和抗癌之王”的美誉，被联合国誉为最健康的食品之一。
《本草纲目》记载红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，还能补中，和血，暖胃等。有润肠排泄、解热健胃之功，因此给肠胃不佳的人群可常食。同时倒蒸红薯干自然香甜、软糯不粘牙，非常适合老人、小孩、孕妇食用。
红薯干的热量是大米的一半，属于轻食产品，作为办公室零食也是再适合不过了，好听到停不下来也不怕会长胖。并且有特别惊人的抗饿能力，吃上一根就有很强的饱腹感，适合正在瘦身轻食的人群作为代餐。
05
真空包装 方便携带
真空独立包装方便携带，放一根红薯干在包里，赶时间上班白领可以当作早餐，容易低血糖的人群也可随时食用补充能量。
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