富硒地瓜的功效和作用（富硒地瓜营养价值）

三月伴随着春寒而来，就好这一口温暖的食物抚慰即将绽放的心。

于是便总是想起冬日炉火中冒着热气与香气的地瓜~吃上一口，不仅味美饱腹，营养也必须跟上！

番薯不仅口感绵软，吃法多样，还有一定的药用价值。中医便认为番薯性平，味甘，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴的功效。

《本草纲目》中曾记载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”

而在海南，有一种地瓜，被称为地瓜中的“爱马仕”，它源于第一个被公认的“世界长寿之乡”，出自海南的“中国富硒地瓜第一村”，这便是桥头富硒地瓜。

//优质产地种出营养好地瓜

桥头富硒地瓜，光听这名字便大有来头，它生长于海南岛西北部的澄迈县，作为鼎鼎有名的世界富硒福地，中国绿色名县，国家农产品质量安全县，这里生产的地瓜享受着每年超过3000个小时的日照，以及充足的雨水，

//物以“硒”为贵，富硒地瓜美味有营养

硒是人体必需的微量元素，是人类长寿的基因。不仅能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成；也对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用。

富硒地瓜的含硒元素比普通地瓜多，也被称为“长寿瓜”，是因为这里火山岩风化形成的砖红土壤和沙土土壤的含硒量，比其他地区都丰富，使得桥头地瓜的硒含量也高达0.07mg/kg，也使澄迈地瓜获得了中国第一富硒地瓜的美誉。

如此优越的自然环境，种出的红薯自然更香甜~

同时，地瓜中含有的粗纤维和膳食纤维，丰富的维生素，粘多糖和粘蛋白等抗癌的物质基础，食用地瓜后能加快消化和排泄，减少有毒物质对消化系统的不良刺激，减少胃、肠等癌症的发生。

//口感粉糯，每一口都是儿时味道~

独特的地理环境气候，加上采用脱毒技术种植，使得桥头地瓜具备六个特点：粉、糯、香、甜、营养、安全。

味如板栗，吃起来粉糯绵密，香气淡雅，沁人心脾，甜度适中，常吃不腻，尤其深受小孩和老人的喜爱，好吃指数五颗星！

桥头地瓜果形修长，单果约2两~7两，表皮非常薄，用手轻轻一搓，就能把皮搓掉，煮熟的地瓜无筋无丝，兼顾了粉、糯、沙、面的口感，吃起来也不会噎人。

桥头富硒地瓜还经过央视焦点访谈的报道，正宗的桥头富硒地瓜，即便在海南本地的售价，也要8元/斤，在沃尔玛商超更是要16.8/斤。由于品质好，价格也比较高，但一上市依然受到消费者火热抢购。

（焦点访谈栏目视频截图）

真正要桥头地瓜显山露水，只有等它煮熟，就会吃出它的特别，没有粗硬纤维感，味道香甜，没有硬心，水分含量适中，既有软糯、“沙”、“面”的口感，又不会“噎人”，与吃熟板栗的口感十分神似，且异常香甜，如果蒙上眼睛盲测，很多人估计猜不到这竟然是地瓜！

红衣黄心的地瓜，上蒸锅蒸熟后，口感有类似蛋糕的味道，粉糯香甜，香香糯糯的桥头富硒地瓜，绝对是您不容错过的绿色食品，吃一口让人根本停不下来。~

在微波炉里蒸15至20分钟左右，打开微波炉门的那一刻，香气淡雅，沁人心脾，表皮变化不是很大，依然是那种略带忧郁的紫红色，掰开后露出鲜嫩的沙瓤，咬上一口，有一种细腻沙滑的感觉，还有一股浓厚的板栗香味，完全没有其他地瓜的粗糙口感。

早晨的天气微凉，烧水蒸上三两个地瓜，手捧着热腾腾的地瓜，咬上一口，幸福蔓延全身，吃货是很容易满足的，暖意从手心蔓延全身，心里说不出的熨帖舒服。

｜桥头地瓜｜

产地：海南

规格：10斤

尝鲜价：98元

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撰文 /月亮

图片/ 官方

编辑&排版 / 月亮

本文由几何原创出品