海南桥头富硒地瓜测评（海南桥头地瓜好吃不）

冬天一到，探长就会不时想起过年入冬时会和村里的小伙伴们，到田地里挖番薯煨番薯。一想到这，探长的嘴角就不争气的流下口水。以前村里种的红薯品类不多，大多是一点红，白薯、冰淇淋红薯之类的。

想着，想着！咱们必须dei到某多多浏览一下啦！红薯的种类繁多，让人眼花缭乱，个个都被滤镜加持得让人食指大动。但究竟是哪一种更好吃呢?

是福建六鳌蜜薯，山东的烟薯25，云南的紫薯，海南澄迈富硒番薯，临安天目山小香薯 还是我们家乡的高州爆皮王更得人心呢？你看这薯啊，有红的、黄的、紫的、白的、橙的。各种颜色任君挑选！

福建的六鳌的蜜薯，则是以甜，香，糯著称。生长在海边沙地的红薯，吸收了海边天然的盐分，且富含硒元素，是当地最甜的红薯之一。

蒸煮过的福建六鳌蜜薯，口感香甜有一种自带的香气，对比烟薯也更糯一些。拿糖度仪测了一下，竟然高达23.1%，怪不得那么好吃。

山东的烟薯25，属于蜜薯的一种。烟薯的一个特点是一烤就很快软，糖度也很高。在烤箱外面看着山东烟薯不断滋滋的往外冒糖汁水儿，想着肯定特别甜，测了一下竟然超出了糖度计的测量范围（糖度计最高值为32%）

由于甜度高，卖相出众。山东烟薯25最近这两年成为市面上销量较高的网红蜜薯。真心推荐购买。

云南迷你紫薯，地处热带，充足的阳光加上优质的沙砾土壤，为云南小紫薯的生长提供了理想的环境。造就了小紫薯的香糯甜软的口感。

红薯的家族，枝繁叶茂。每一个地方、气候、土壤的差别，都造就了不一样的红薯。所以…要挑选出红薯与红薯之间，到底有哪些不同？探长这次掏空了腰包，买了12种来自天南地北的红薯，看看哪一款，更好吃。

为了照顾到更多人的口味，这次测评洋洋洒洒请了17名试吃员。探长分别给每名探员“最甜、最蓬松、最香糯”3张选票，用于给12种番薯投票，最后按照多数人的投票，再着重给大家推荐。

【最甜】

甜度能使人获得满满的幸福感！这次探长以为山东烟薯必定是“最甜”的榜首了，但是获得最多投票的却是福建六鳌蜜薯，甚至山东烟薯也只能排第四。我想应该是在蒸煮过程中，山东烟薯流失了大量糖分。

日本羽月番薯表皮光滑，没有像其他番薯那样磕磕碰碰的痕迹，每一条番薯都有包装纸包裹着，不愧是10.6元/斤的身价，吃起来甜度也高，口感比较软糯。

云南的冰淇淋番薯竟然是甜的，而且甜度还挺高。因为在茂名的探长吃过的冰淇淋都是“味”的。可能是云南的温差大，阳光充足的缘故了。真是一方水土养一方薯。

被寄予厚望“山东烟薯”没想到你只能排到第四了。这次测试采用的是“蒸煮”的烹饪方式，烟薯煮起来较软，锁不住里面的糖分导致流失过多。

【最蓬松】

来自于海南澄迈的富硒地瓜桥头沙土地瓜获得了第一名，此地瓜“皮薄如纸，甘甜细腻”，而且有一种栗子的香味，受到喜欢“最蓬松”人群的夸奖

来自广西的紫薯，不大，小小条的。没想到他能以7票拿到第二名，难道是个子越小能力越大。

冰淇淋番薯，再次上榜。拥有“最甜”和“最蓬松”的第三名，请为它鼓掌

我们的高州爆皮王终于上榜了，从口感上里说。高州爆皮王和桥头富硒地瓜口感有些重合，但是桥头地瓜有种栗子的香味，略胜一筹。也有可能我的做法不对，如果是隔水蒸的话，可能会更蓬松些。

【最香糯】

桥头富硒地瓜又又又登上傍一了，获得了“最香糯”和“最蓬松”的第一。实力毋庸置疑，想要吃红薯的小伙伴，推荐买它

福建六鳌蜜薯，单说味道，比烟薯要香糯一些，但甜度要低些。综合起来也是个不错的选择，值得推荐一下

高州爆皮王番薯再度上榜，这个排名也是意料之中，下次探长必须买一份蒸一下。不争口气，也要蒸番薯。

冰淇淋番薯又又又上榜了，走的是均衡路线吗？德智美体全面发展。

再下来就是题外话了，在搜索地瓜的过程中，探长也发现了一种型似地瓜却不是地瓜的蔬果“雪莲果”，在探长的再三叮嘱下，榴莲探员还是把一份雪莲果“煮熟”了。后面探长在勇气的加持下尝试了，没想到竟然还是难吃

不过正常的雪莲果，的确是清甜爽脆，而且每个人吃出来的口感也不一样，探员A、B、C、D品尝后，竟然吃出了“梨子味”“葛薯味”还有“苹果味”的。但是也有探员说吃起来像没熟的甘薯，口味因人而异吧！不过价格便宜，倒是可以尝试一下。

网上山东烟薯的推荐做法是用烤箱焗烤的，我们投票用的是蒸煮方式。后面我们又补做了焗烤烟薯，还有芝士焗番薯。

芝士焗番薯拿出来那一刻，整个办公室都飘着它的香味。红薯上面裹满了芝士，大家都给这位网红“番薯”竖起大拇指，吃起来的味道甜甜，糯糯的，还可以拉丝呦！也是本次测试的意外之喜了。

up主也是知道哔哩哔哩是长视频内容平台，后面会尝试制作长视频继续和大家分享。