富硒地瓜怎么补充硒呢（地瓜补充富硒硒含量多少）

硒是什么？大家了解它吗？

科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如:此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。

为什么说硒是人体必需的微量元素呢？健康养生专家解析说：硒元素参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶，在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤;硒元素参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。可见硒元素对我们身体起着重要的作用。

硒是强抗氧化剂。因此补硒能抗氧化，防衰老。

人的生命从出生、成长到衰老、死亡，导致其变化的唯一因素是器官的病变与老化。人体细胞代谢过程中不断产生自由基，对器官组织细胞进行破坏。世界医学界已公认：自由基是使人体衰老的主要因素，包括表皮皱纹和内脏器官的衰老。自由基同人类100多种疾病有关，它是人体衰老的罪魁祸首。

研究表明，当给人体补充一定量的“硒”后，人体器官的各项机能会大大提高。中外科学家多年潜心研究发现：硒是防止器官病变与老化最重要的微量元素。这是因为硒进入人体后，能迅速与血液中的血蛋白结合，清除体内的自由基，从而有效防御自由基对细胞、组织和器官的损害。器官告别病变，恢复健康，人体自然年轻、强健。此外专家还发现：长寿老人体内硒的含量并不降低，而是比一般老年人更高，在华中工学院的研究中百岁老人体内“硒”含量比健康者高出3—6倍。科学研究表明，正是由于“硒”的高抗氧化作用，适量补充能起到防止器官老化与病变，延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。

海南省定安县黄竹镇是海南为数不多的富硒地之一。黄竹镇土地硒含量丰富，人均寿命远远高于全国平均水平，黄竹近几年成功推出一系列富硒农产品。黄竹富硒莲雾、黄竹富硒大米、黄竹富硒红泥鸭蛋、富硒地瓜、富硒尤力克柠檬等更是成功打造了属于自己的品牌，声名岛内外。得益于黄竹得天独厚的富硒之地、便利的交通以及优美的自然环境，黄竹越来越成为人们竞相追逐的休闲、度假、医疗健康养老圣地。

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