种一次收两次富硒大米(富硒大米种植技术)
整齐的短发,走路风风火火,说话干脆利落,未见其人,先闻其声,这是何金香给人的第一印象。“她是精干利索的‘香妹子’,也是地地道道的‘湘妹子’!”公司员工的这句话,用在她的身上再贴切不过。
乡村要振兴,产业必振兴。“新农人”是何金香初涉农业领域时的一个闪亮的标签。它承载了当地人的一种期许——希望她能用“新农人”的方式,在农业领域取得新的突破。
显然,何金香没有辜负这份期许。自2019年返乡创业至今,她扎根田地,深耕农业,交出了一份出色的答卷。
01
守家业:守的是农民心中的幸福感
“你会挑这烟叶子吗?”厂里新来的工人不认识何金香,她们见到穿着时髦的“小女娃”从小轿车上走下来,调侃道。
“我当然会!烟叶的品相分五个等级。你看,这种就是好的,对吧?”何金香踩着高跟鞋,一头扎进烟叶堆里,开始展示自己的“专业素养”。
别看何金香现在对农事很熟悉,但她以前从事的工作和农业一点都不沾边。2005年高中毕业后,何金香去了广东,做起服装贸易生意,一待就是十几年。
当同龄人都在“走出去”时,自小生活在郴州市永兴县金龟镇高桥村松冲组的何金香却选择“逆行归巢”。谈起回乡初心,何金香分享了一个小故事。
“有一年清明节,我们从广东回来祭祀,只见老屋里到处是‘野蛮生长’的杂草,墙角甚至还长出了一棵小树。”彼时,何金香一家都在沿海地区发展,生活还算富足,几年才回一次老家。每次回老家,看到大片抛荒的田地和一栋栋破败的老屋,他们的心里总不是滋味。
土地孕育了粮食作物、蔬菜水果,养育了一代又一代华夏子孙。何金香明白,眼前的景象放在全国范围来看,绝不是个例。
在农民的骨子里,耕种是永恒的主题,也是安身立命的根基。如果任凭土地抛荒,会导致全国粮食大面积减产,给我国粮食安全带来威胁。而越来越多的农民“弃地”,将会导致粮食收成减少,更多人流入城市寻找打工机会。这种恶性循环会使国家面临更大的经济压力。
2013年,何金香的父亲何广泽做了一个决定:放弃在香港的贸易事业,回到家乡研究“优质稻”。
正在茁壮生长的稻子。
何广泽创立的品牌叫作“松冲高泽”。这个多次被何金香调侃“带有异国气息”的名字,有着实实在在的乡土涵义,饱含何广泽对家乡的热忱。
“松冲”源自老屋所在的地名松冲组,“高”是因为老家所在的村子叫作高桥村,“泽”则是取自于何广泽自己的名字。
何广泽上联企业,中联基地,下联农户,大力推广新品种、新技术、社会化服务,积极对接市场,实施订单生产。2022年,在农业农村部公布的农民教育培训“百优保供先锋”名单上,何广泽榜上有名。
在父亲的带动下,何金香回到家乡,接过父亲手中的接力棒,投身乡村。她从基础的农活开始学起,运用自己在广东学到的先进管理经验,将父亲创立的“高泽农业1.0”推入“高泽农业2.0”时代——企业进入了快速发展期。
何金香和父亲在稻田中查看水稻生长情况。
发展乡村产业,最直接的指向就是要让农民有活干、有钱赚。在何金香的“高泽农业2.0”事业版图中,最鲜明的变化,是带动当地农民一起“搞事”。因为她坚信,“一人致富不算富,百家都富才是富”,企业要发展,就要社会效益和经济效益并重。
在各级政府及有关部门的支持和自身努力下,何金香的公司通过就业帮扶、技术培训、农资赠送、流转土地、入股分红、订单帮扶等方式,与当地农民建立稳定的联结关系;
委托帮扶或直接帮扶农民3500余人,每年实现固定分红36万余元;
长期雇用当地农民劳动,吸纳季节性务工工人352人,年发放工资50万元以上;
带动周边8个村的3000余户农民种植高档优质稻,每户年增收3400元以上;
在全县16个乡镇(街道)设置优质农产品收购点,定期安排专人进村收购农产品,免去农民需要长途跋涉将农产品运至市场的困难,对困难农户的收购价格适当提高;
开展大米代加工、农机租赁和维修、技术培训等新型农业服务;
…………
何金香坚持为工人日结工资,年初提前给农民支付流转土地的资金,收购农产品时立即结清费用。不拖欠工钱、提前结账,拿到真金白银的老百姓对农业的信心倍增,对何金香更加信任。
不少年轻人看到何金香的事业蒸蒸日上,也纷纷回乡创业。同村的满哥就是受到何金香影响,返乡创业的青年之一。
满哥之前在沿海一带打工,家中有年迈的老人和幼小的孩子,“但和家人两地分居不是长久之计”。一个偶然的机会,满哥认识了何金香,在何金香的出谋划策下,做起了养殖生意,并学着通过新媒体推广自己的产品。这样一来,满哥既能留在老家照顾老人和孩子,也有了自己的事业。一年下来的收入,比打工的时候还翻了几番。
吃穿不愁,生活安居乐业,这几乎是让所有农民感到幸福的基本色。何金香回到家乡投身农业,不仅想守住父亲一手创立的公司,还想带领众多“新农人”守住家乡万千农民心目中的“幸福”。她说,她还想流转更多的土地,“让‘沉睡’多年的土地焕发往日的生机”。
02
创新业:创的是新农村的新气象
锄禾日当午,汗滴禾下土。
这句古诗刻画的是传统农民耕地劳作的辛苦状态。要提高农业生产质量和效率,让农民摆脱“面朝黄土背朝天”的劳作方式,实现农业现代化,是一条必由之路。
可是,要改变老一辈农人的思想,并不是一件容易的事。何金香面对朝夕相处的“倔脾气”父亲,感受尤甚。起初,父女俩为了企业的发展转型方向,“经常一见面就吵架”——要不要机械化、产业化?要不要延长产业链?要不要使用新技术?新老观念对撞,经过长时间摸索,两人达成了一个共识:实践是检验真理的唯一标准。
敢想敢做的何金香说干就干。在“高泽农业2.0”时代,她大胆流转了667公顷农田,用于种植水稻和油菜;先后投入资金1200万元修建高标准农田的水渠、机耕道64.5公里;购置旋耕机、插秧机、收割机、杀虫无人机、拖拉机等机器百余台;建成2万吨标准的粮食仓储库与日处理120吨的稻谷烘干线、自动装卸设备、日产30吨的大米加工厂、可以容纳6000吨农产品的冷库、年产3万吨食用油的炼油厂……
一个现代化的农业公司粗具规模。
基地鸟瞰。
“万事开头难,最难的就是资金。现代化设备需要投入的资金很多,技术更新换代又很快。前几年,我们一直在往公司投钱,前一年的盈利会在第二年转为投入。”何金香说自己很幸运,遇到了“脱贫攻坚”和“乡村振兴”两股“东风”。此时,她在广东的服装厂也没有关停。随着服装厂的盈利和各类助农贷款的“雪中送炭”一笔笔地投入到永兴的土地上,公司一步步走上更高的台阶。
永兴县地貌类型以山地、丘陵和河谷平地为主,山间空气清新、水质甘甜,种出来的农作物质量也普遍较好。可连片的丘陵山峰,让何金香流转来的667公顷农田并不连片,而是分布在各个山间的河谷平地,呈带状。“用脚走的话,一整天都走不完,有了无人机之后,几个小时就可以巡完几座山。”
无人机不仅可以用来巡视田地,还可以开展杀虫工作。以前,到了杀虫的季节,何金香需要请二十几个工人来打农药,其间还要考虑到工人中毒、中暑的风险,需要提前将工人劳动保障准备到位。现在,只需要几个无人机手操纵无人机,一个星期即可完成几百公顷土地的杀虫工作。
何金香(中)正在为无人机添加农药。
为了提高育秧效率,何金香还在基地建立了集中育秧棚。农忙时节,这个育秧棚可以满足几百公顷田地的育秧需求。“比起以前的传统育秧,不知道快了多少倍!”工人们再也不用弯着腰在田里查看秧苗的生长情况,只需要在育秧棚辅助上工。他们对这种现代化的育秧方式赞不绝口。
“我们现在大多数使用的是农家肥,所有原材料都取自自然,对土壤十分友好。少数使用农药的环节也会选用现在行业上比较前沿的农药品种。经过不断的更新迭代,这种农药毒性弱,完成杀虫效果后容易挥发,不残留。”何金香介绍。今年,部分农田还引进了生物防治技术,用诱捕灯、生物防治板等物理方式灭虫,也达到了较好的效果。
“高泽农业”基地风光。
现在,公司完成了育种、机耕、施肥、机插、杀虫、收制、仓储、烘干、加工等“一条龙的机械化服务”,可以高效轻松地完成几乎所有农事。
机械化耕耘、现代化育秧、生态化除害,让农产品质量步步提升。何金香还在种植基地专门建立了一个检测实验室,新鲜的农产品可以马上拿到实验室检测,根据相关标准,严格把控农产品质量。
2022年,何金香收到了来自大湾区的好消息:公司的多种蔬菜顺利通过粤港澳大湾区“菜篮子”产品标准验收,公司的基地成为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。
粤港澳大湾区“菜篮子”产品标准,从品相、品种、检验规则、包装标识到运输、储存方式等方面都对蔬菜进行了严格的规定。除了产品质量等方面过硬,最重要的是生产基地还要建立产品信息化追溯系统,确保对产品从种植到销售的所有环节都可进行有效追溯。何金香说:“现在的消费者越来越重视农产品的质量和溯源。为了让我们家的蔬菜可溯源,公司投入专项资金,探索建立可溯源农场,没想到在这里发挥了作用!”
“能够通过验收,这是对我们产品质量的肯定。”何金香说。
2019年,短视频和直播进入快速融合发展阶段。何金香瞄准“互联网+”带来的商机,开始尝试在网上直播卖货。“我第一次直播就吃了整整两公斤油菜薹。”
拿起一把油菜薹,何金香爽快地一口咬下,声音清脆。今年3月,这些新品种的油菜薹占据着何金香直播间里的“C位”。“我们家的油菜薹!又甜又脆!”镜头中,何金香带着笑意介绍着新鲜的油菜薹,打动了网络另一端的不少消费者。
何金香正在吃油菜薹。
“这是湖南省农科院去年推荐的新品种。虽然菜籽贵一点,但是我觉得可以试种一下。”何金香说。作为一名“新农人”,她愿意“折腾”一下,也愿意相信科技的力量。“研究出来的良种,对我们农民来说是福音。”
何金香给长期合作的学校、餐饮店等送去了油菜薹的样品,结果大受欢迎。很快,订单雪片般飞来。“一开始,我们都不知道怎么定价。”何金香笑着说,“在高峰期,每天可以产出4000多公斤油菜薹。今年种的一百多公顷的菜,明年应该还不够卖。”
“狂吃油菜薹”,只是何金香众多带货场景中的一幕。由于说话接地气、产品质量把控严格,何金香很快就成为拥有20万粉丝的“网红主播”,年销售额7000多万元。
形势大好,何金香顺势在永兴县城开设了实体店,形成了“线上+线下”的销售方式。现在,何金香还代卖产自永兴县的其他90多种农产品,并建立了一支直播销售队伍,让更多的永兴农产品“走出去”,为乡亲们的增收助力。
何金香正在直播推荐农产品。
“我们的农民,都是勤勤恳恳、老老实实的老百姓。他们擅长劳动,但不擅长将自己的产品卖出去。何金香为老百姓解决了这个大难题!”团永兴县委书记王小伟谈起何金香,连连称赞。
通过新媒体的传播,永兴农产品声名大噪。身在外地的永兴游子下单购买一份乡味,外地人刷到视频对这没见过的农产品充满好奇,生活在县城里的本地人会找个周末,实地寻访美味。
“卖得好,也得运得出!”在广东时形成的强烈的服务意识告诉何金香,运输也是极其重要的一环。除了依托日益发达的快递行业运输,公司筹措专项资金,建立了一条属于自己的快速运输车队,专门跑大宗订单,提高服务质量。
现在,公司在永兴县城开设了1家直销店,在郴州、衡阳、广东等地设直销点16个,与长沙、广州、深圳等地的农产品市场建立了稳定的供货流通关系,在淘宝、阿里巴巴、拼多多、邮乐购、湘扶网、湖南电商平台等全国知名网络平台设有农产品直销店。
随着销售网展开,公司的发展也逐渐遇到了另一个瓶颈。
如何让优质的永兴农产品在全国范围内叫得更响亮?何金香也有着自己的思考——从差异化入手,建立特色品牌。何广泽建立的“松冲高泽”的品牌主营平价大米,销量还算不错。何金香想从差异化入手,打造一个富硒大米、紫米、黑米、黄金米等精细化、功能化、差异化大米品牌,但是品牌从无到有,周期太长。
“当时,我辗转得知永兴的‘金牌’稻米品牌‘禾花鱼米’正在准备转让。我去和原主人磨了几个月,才拿下这个商标。”何金香提到的“禾花鱼米”,是永兴另一位产粮大户创立的生态大米品牌。2017年,该品牌在中国中部(湖南)农业博览会上获得了“产品金奖”。何金香向“禾花鱼米”的原主人保证:一定会珍惜这个品牌,把这个品牌越擦越亮,越叫越响。
“刀耕火种的方式终究不是长久,也不能发家致富。但如果让老百姓自己来搞现代化农业,真的有点为难人。何金香这类‘新农人’和企业的加入,既给农民减轻了负担,又能让老百姓的钱袋子鼓起来。十里八乡的乡亲们都对她很感激。”王小伟说。
规模化、智能化、精细化、品牌化,无论是种植业还是养殖业,之所以发展能够提档升级,进入“快车道”,是因为摆脱了靠天吃饭的旧模式,围绕“特”“优”搭建产业平台,从而得到了市场的认可。何金香运用“新农人”的思维,让父亲心服口服。站在父亲的肩膀上创业,何金香说,自己创的是新时代下新农村的新气象。
03
兴产业:兴的是沃野农业的新未来
何金香看似大大咧咧,其实非常细心,拥有强烈的行业敏锐度。对于公司的未来和农业现代化的发展方向,她也有很多想法,并逐步开始实践。
2022年,永兴遭遇了罕见的极端干旱天气,大片的农田基本颗粒无收。这场天灾,让何金香意识到,重视和做好对极端天气的应对,是生产生活中不能避开的话题。她多方请教,将思路放宽、视线拉长,准备与专家团队合作,依据气候变化规律,通过选育和改良适应性品种,科学调整种植周期,优化种植结构等方式,为农作物生长争得最有利的时机,增强农业生产的韧性。
田成方,渠相通,路相连,林成网,灌得进,排得出,这些都是标准化农田建设的标准。“标准农田易于管理,也易于大型机械的日常工作。我们目前正在探索高效的标准农田建设方式,例如在一些地势比较高的地方建立扬水站,将水引到高处进行灌溉。”
永兴冰糖橙。
在生态农业建设中,“资源匹配、环境友好、食品安全”是三条底线。农药残留和污染的问题,可以通过使用农家肥、低浓度易挥发农药、生物防治等方式进行解决,何金香转头又将目光对准建立生态圈上。她通过延长产业链,以水稻种植为起点,山上种果树、果树下养鸡、田间烟稻连作、水里养鱼虾蟹、工厂搞加工的现代农业综合发展体和高效立体开发的生态农业体系逐渐形成。
此外,智能化生产、溯源式管理、多产业协同发展……何金香密切关注农业的前沿动态,乐于尝试、敢于实践。她说,“我想折腾”。
有田有地,“新农人”的培养也是一个“大工程”。何金香积极争取,将湖南省农业广播电视大学(以下简称“省农广校”)在基地挂牌,成立农民科技教育培训中心,与湖南农业大学、省农科院建立起良好的合作关系。何金香本人也积极参加湖南农业大学乡村振兴带头人“头雁”项目、湖南省创业致富带头人(发展带动型)学习以及大疆无人机应用技术、绿色食品企业内部检查员、农村实用人才服务指导能力提升(乡土教师)等各个方面的培训,并获得相关资格证,用自己的农业技术服务公司发展。
“无人机在运作的时候,千万不能用手去控制!”2020年,依托省农广校的资源优势,何金香在基地创办了“省农广校——高泽田间分校”,这里成为永兴县新型职业农民培训的“农民田间课堂”和现场实训基地。
据统计,高泽田间分校成立以来,共培训农民2200人,其中家庭条件较差的农户有580人。该分校被评为“全国示范农民田间学校”。通过农业技术培训和指导,农民逐步接受农业新技术、新理念,一步步蜕变为“懂技术、善经营、会管理”的新型职业农民,同时获得了更多的工作机会。何金香也被评为永兴县最美科技工作者、永兴县创业之星。
“这是一个双赢的过程”,何金香为科研人员和大学生提供研究和实践的基地,科技人员来到基地传授当地农民新知识新技术,培养“新农民”。何金香正在备考湖南农业大学的研究生,希望能够在农业管理和专业技术方面更进一步。
有一次,何金香路过一片油菜田,准备下车看一看油菜的长势,却没想到迎面走来一位附近居住的老人。老人紧紧握住何金香的双手,说道:“感谢你们在我门前种的油菜田!以往孩子们只在过年回一次家,现在他们每年会回两次。油菜花开的时候,他们也会回来住几天!”老人的感谢朴实无华,却让何金香感触很深。
何金香在油菜田中穿行。
务农重本,国之大纲。在告别绝对贫困后,当前三农工作的重心已经发生历史性转移:全面推进乡村振兴,到2035年基本实现农业现代化,到本世纪中叶建成农业强国。
“真心希望有更多年轻人能够回来看看家乡的变化,助力家乡的发展,现在的村里已经不像以前了。”何金香期待有更多青年回到家乡,用自己的学识和经验在乡村振兴中积极作为,不仅能够成就一番事业,还能亲手把家乡建成令人向往的“诗和远方”。
乡间何处好?遍地“黄金”稻蔬香。何金香说,地里“到处都是宝,到处都是黄金”。闻着稻香,吹着风,她感觉到自己是属于这片田野的。
“这里是湖南共青团”~
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