富硒长白山火山岩大米(火山岩长粒香大米)
市粮储局党组将落实“十大行动、百项工程”作为开展解放思想教育实践活动的重要抓手,认真研究谋划产业规划,强化指导服务,积极引导企业加快新产品研发和生产工艺改造,进一步加大品牌推广,拓宽营销渠道,完善粮食产后服务体系和质量安全溯源体系,着力推进通化大米“通字号”精品品牌建设。
一是加强区域品牌建设。围绕我市地域特征,集中打造北部火山岩大米、中部有机大米、南部西江贡米三大中高端大米。北部突出矿物质含量高的特点,主打富硒大米,宣传“米以‘硒’为贵”;中部围绕水资源优势,主打有机绿色大米,倡导“为健康,吃好米”的理念;南部结合长白山余脉特征,主打西江贡米,推崇“皇家米饭”,为不同区域大米提供新卖点。同时,根据市场及消费者的反馈信息,深挖通化大米品质特点,着重推介龙头企业品牌。目前,通化大米架构下的品牌有:柳河大米、辉南大米两个地理标志品牌以及大米姐、社稷尚品、吉珍、蛙田、西江等54个企业品牌。形成了以区域+品种为主线,核心品牌+区域品牌+企业品牌“三位一体”的通化大米品牌建设格局。
二是抓好营销体系建设。依托主销区城市商超渠道,组织推动我市企业与北京首农集团、上海吉买盛等主流经销商合作,成功进驻500余家商超,成为当地“米袋子”的重要供应商。与浙江绿城集团、上海东方网联手建立社区“粮仓”,开通产区—社区直通车,打通通化大米终端销售的“毛细血管”,实现通化大米从田间到餐桌一站式到达。目前已经形成了通化大米直营店(商超专柜)、电商平台线下线上互动的营销体系。我市企业在国内重点销区开设通化大米直营店33家,商超专区、专柜119个,网上直营店39个。
三是加大政策支持力度。用好、用足“中国好粮油”政策资金,支持和鼓励我市“中国好粮油”示范企业在产品功能化、营养化、多样化等方面加大投入,以品质换数量,以价格补体量,进一步提高中高端大米的营销比重。针对大米加工企业普遍面临的融资难、融资贵的问题,依托省粮食和物资储备局与省农业担保公司等金融平台对接,缓解企业生产经营过程中资金瓶颈问题。
四是做好品牌宣传推介。一是通过对目标市场精准分析,突出品牌内在价值,彰显品牌整体形象。二是积极参加各类中大型展销活动,综合运用各种媒体,实施线上线下组合推广,最大限度地覆盖目标群体,实现品牌影响力的快速提升。三是通过对品牌成长特性的科学分析,精准控制不同阶段宣传推广重点,实现品牌认知度、美誉度、忠诚度持续提升。当前,我市大米加工企业已逐渐转变以量取胜、低端拼价格的营销模式,正在迈入中高端市场,围绕中产阶层、中高端人群,主打特色、优质、高端概念,从而摆脱曾经大米市场低价恶意竞争的不利局面。今年1至6月份,我市大米销售额2.76亿元,增幅9.4%;销售量49423吨,与去年同比增加5962吨,增幅13.7%,其中中高端大米销量22330吨,同比增加4437吨,增幅24.6%。
主审:赵成洪
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