什么食物最补铁（食物补铁补血什么最快）

如果女性贫血，会出现面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、气短头晕、困倦乏力、动则心悸、形体消瘦和出血等症状。究竟贫血怎们解决呢？贫血吃什么食物好呢？有些你想不到的食物是补血的好助手哟！

补血可先补铁

铁是构成血液的主要成分，补血就要先补铁。鸡肝、猪肝、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、牛羊肾脏、瘦肉、红糖、油菜、芹菜等食物含有丰富的铁。芹菜猪肝是一道富含铁质和叶酸的菜肴，对有贫血倾向的妇女和婴幼儿有治疗作用。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，而芹菜、菠菜中含量最为丰富。

贫血吃什么食物好？

1、面筋。原因面筋的铁质含量相当丰富，可以补铁，进而可以补血。

2、黑豆。黑豆具有生血的功效，各人有各人吃黑豆的方法。

3、金针菜。金针菜富含铁，同时还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等。

4、发菜。发菜富含铁质。如果用发菜煮汤做菜，具有补血的功效。

5、胡萝卜。胡萝卜富含维生素B、维生素C，同时又含有胡萝卜素，胡萝卜素可以补血，如果用胡萝卜煮汤，可以补血，也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

6、龙眼肉。龙眼肉含丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，也可以对治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症有帮助。

治疗贫血，试试食疗法：

1、海参养血汤

材料：猪或羊腔骨500克，水发海参300克，花生米100克，大枣50克

做法：先将水发海参300克切条，把花生米100克泡半日，大枣50克泡。上述配料在沙锅内慢火炖1小时左右，酌加调料，吃菜喝汤。

功效：可以补气益血，滋阴壮骨。用于气血不足造成的面色萎黄、头晕乏力。

2、枸杞大枣粥

材料：枸杞、大枣、大米。

做法：将这三种原料用清水洗干净，然后放入锅中加入适量的水熬成粥就可以食用。正常情况下，患有贫血的人每天服用3-4次，连服30天。

功效：这款食疗方可以明显改善贫血症状，还可以滋阴益气。

3、花生红枣汤

材料：连衣花生200克，红枣30-50克。

做法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟就可以了。

功效：可以温补脾肾。

4、羊肉枸杞汤

材料：绵羊肉500克，枸杞子100克，大枣20枚。

做法：先将羊肉切块，加水适量慢火煲熟，直至羊肉烂熟，酌加盐及调料，吃肉喝汤。

功效：可以益气养血，温补肝肾。